Домашний кетчуп

Сколько же химии в составе у магазинных соусов! Оборот упаковки смотреть страшно. Лучше их не покупать, но тогда нужна альтернатива. Для этого необходимо выбрать правильный рецепт, например, этот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Помидор 4 Килограмма
• Корица 1 Чайная ложка
• Соль 3 Ст. ложки
• Сахар 2 Стакана
• Репчатый лук 6 Штук
• Гвоздика 0,5 Чайных ложки
• Паприка 2 Ст. ложки
• Лавровый лист 4 Штуки
• Уксус 6% 150 Миллилитров
• Перец красный молотый 0,5-1 Ст. ложки