Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Вкусная жареная картошка

40 мин

2

Вкусная жареная картошка

Вкусная жареная картошка с чесночком и острым стручковым перцем, да с поджаренной корочкой... что может быть вкуснее! Расскажу и покажу, как приготовить это незамысловатое, но любимое многими блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль По вкусу
Масло оливковое 5 ст. ложек
Перец чили (свежий или сухой) 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель почистите, промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. В сковороде нагрейте оливковое масло, положите зубчик чеснока и, если вам нравится пряный вкус, добавьте нарезанный перец чили. Когда чеснок станет слегка золотистого цвета, удалите его из сковороды.

Картофель почистите, промойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками толщиной 2-3 мм. В сковороде нагрейте оливковое масло, положите зубчик чеснока и, если вам нравится пряный вкус, добавьте нарезанный перец чили. Когда чеснок станет слегка золотистого цвета, удалите его из сковороды.

Шаг 2

Положите ломтики картофеля, посолите и перемешайте через 3-4 минуты.

Положите ломтики картофеля, посолите и перемешайте через 3-4 минуты.

Шаг 3

Затем накройте сковороду крышкой.

Затем накройте сковороду крышкой.

Шаг 4

Через 10 минут крышку снимите, переверните картофель, снова накройте крышкой и готовьте еще десять минут.

Через 10 минут крышку снимите, переверните картофель, снова накройте крышкой и готовьте еще десять минут.

Шаг 5

Проверьте готовность жареного картофеля и, если нужно, добавьте соль.

Проверьте готовность жареного картофеля и, если нужно, добавьте соль.

Шаг 6

Увеличьте огонь и уже без крышки обжарьте картофель до красивой корочки. Приятного аппетита!

Увеличьте огонь и уже без крышки обжарьте картофель до красивой корочки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.0 2

Владимир Иванович

11.04.2021 05:35

Вот такой ужин получился. Картошечка жареная -по рецепту приготовил,оказалось вкусно. Спасибо-рад ,что остановился на этом рецепте.

Похожие рецепты

Вкуснейшая жареная картошка

Картофель Лук репчатый Масло растительное Соль и перец

Кто-то любит картофель вареный, а я предпочитаю его жарить. Конечно, это не слишком полезно, зато как вкусно! Жарю, как правило, с добавлением лука и чеснока, они придают блюду потрясающий аромат.

45 мин

4.3

43

Жареная картошка

Вода Маргарин Картофель Репчатый лук

Будем готовить жареную картошку с луком, очень вкусную. Отличный гарнир для блюд любого типа.

30 мин

3.8

90

Жареная картошка с чесноком

Масло растительное Масло сливочное или маргарин Чеснок Картошка Соль Перец черный

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки :) Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

30 мин

3.9

153

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Картофель Масло сливочное Масло растительное Паприка копченая Чеснок Соль Перец

Жареную картошку любят все без исключения! А если ее пожарить в сливочном масле и посыпать паприкой с чесночком, тогда она станет в разы вкуснее и ароматнее. Берите на заметку рецепт!

30 мин

5.0

199

Жареная картошка с ветчиной

Картофель Ветчина Лук репчатый Масло растительное Соль Перец

Нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но вот если ее приготовить с ветчиной - получится более оригинальное и вкусное блюдо.

40 мин

5.0

112

Хрустящая жареная картошка

Картофель Укроп Растительное масло Чеснок Сливочное масло Тмин Куркума Соль Перец чили сухой молотый

Хрустящая жареная картошка для многих – любимое блюдо, его обожают и дети, и взрослые, не смотря на калорийность. Ее можно подать в качестве гарнира, или же как основное, поджарив с грибами и луком.

30 мин

4.6

–

Жареный картофель "Фингерлинг"

Молодой картофель Утиный жир Морская соль

Хрустящий картофель обжаренный в утином жире. Немецкая кухня.

20 мин

3.7

–

Картофель жареный

Масло растительное Сливочное масло Картофель Лук Соль, перец

Не знаете, как вкусно пожарить картошку? Рассказываю, как правильно готовится жареный картофель - мягкий, ароматный и вкусный. Идеальный русский гарнир ко многим блюдам.

35 мин

4.4

140

Жареная картошка с поджаркой

Растительное масло Картофель Соль Луковица

Хрустящая, аппетитная, очень вкусная жареная картошка с поджаркой в домашних условиях - это отличная идея не только для гарнира, но и для сытного обеда или ужина.

40 мин

5.0

–

Молодой картофель жареный целиком "Ароматный"

Картофель Шампиньоны Сливочное масло Подсолнечное масло Чеснок Укроп Мед Соль Перец черный молотый

Из мелкого молодого картофеля можно приготовить замечательное блюдо достойное праздничного стола. Ароматный, жареный, золотистый картофель, с грибами, укропом и чесноком. Очень вкусно и красиво!

40 мин

5.0

125

Картошка на скорую руку

Оливковое масло Картофель Яйцо Зелень Соль Луковица Перец Сладкий перец

Когда не знаете, чем накормить семью или гостей, на выручку придет этот интересный и весьма простой вариант, как приготовить картошку на скорую руку. Обязательно возьмите рецепт на заметку.

35 мин

5.0

110

Ароматная картошка жареная на сале с лучком

Картофель Сало Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Кто не любит жареную картошечку? Ароматную, с румяной коричневой корочкой её можно есть, как вполне самостоятельное блюдо с овощными салатами и соленьями. А также это всегда вкусный и сытный гарнир.

30 мин

4.6

186

×