Жареная картошка с поджаркой
Хрустящая, аппетитная, очень вкусная жареная картошка с поджаркой в домашних условиях - это отличная идея не только для гарнира, но и для сытного обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2-3 Штук
- Луковица 1 Штука
- Растительное масло 3-4 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
1. Очистите картофель, нарежьте его брусочками. Выложите на бумажное полотенце, хорошо промокните остатки воды.
2. Разогрейте на сковороде растительное масло.
3. Выложите картофель так, чтобы он лежал в один слой. Это один из важнейших моментов, чтобы получилась жареная картошка с поджаркой в домашних условиях.
4. Жарьте на сильном огне, не перемешивайте, пока не начнет образовываться румяная корочка.
5. После аккуратно перемешайте и уберите огонь до среднего.
6. Очистите луковицу, нарежьте её полукольцами и добавьте на сковороду. Также в рецепте приготовления жареной картошки с поджаркой можно использовать чеснок.
7. Жарьте картофель до мягкости. За 5-7 минут до готовности посолите по вкусу и при желании добавьте щепотку перца.
Перед подачей картошку можно выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить остатки масла. Вот и все, блюдо готово. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Необычное картофельное пюре](https://img.povar.ru/mobile/55/0a/73/53/neobichnoe_kartofelnoe_piure-471186.jpg)
![Картофель в фольге на гриле](https://img.povar.ru/mobile/85/45/ed/98/kartofel_v_folge_na_grile-502402.jpg)
![Упма](https://img.povar.ru/mobile/7c/38/5b/a4/upma-446669.jpg)
![Тушеная тыква с овощами](https://img.povar.ru/mobile/4f/84/79/37/tushenaya_tikva_s_ovoshami-254837.jpg)
![Драники с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/e9/05/dd/8f/draniki_s_kartoshkoi-324425.jpg)
![Картошка под сыром в духовке](https://img.povar.ru/mobile/68/29/2d/f6/kartoshka_pod_sirom_v_duhovke-175123.jpg)
![Молодой картофель обжаренный](https://img.povar.ru/mobile/df/59/9d/4e/molodoi_kartofel_objarennii-123444.jpg)
![Жареная картошка с грибами](https://img.povar.ru/mobile/15/07/71/da/jarenaya_kartoshka_s_gribami-36623.jpg)