40 мин

Жареная картошка с мясом

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 2 ст. ложки
Зелень - по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Специи - по вкусу паприка, тимьян
Соль, перец - по вкусу
Мясо готовое 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук - достаточно мелко.

Шаг 2

Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне-сильном огне.

Шаг 3

Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.

Шаг 4

Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.

Шаг 5

Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо - отбивные, стейки или что-нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.

Шаг 6

Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.

Шаг 7

Добавляем кубиками нарезанное мясо.

Шаг 8

Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где-то полчашки, воды.

Шаг 9

Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.

Шаг 10

Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем - и снимаем с огня.

Шаг 11

Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Жареная картошка с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 93

Viktor Nakeev

25.10.2019 18:51

Спасибо, сделал по быстрому

Валерий ********

13.09.2015 19:34

Правильный рецепт))) Практически так же использую оставшееся после застолья мясо.

Похожие рецепты

Жареная картошка с говядиной

Картофель Говядина Лук репчатый Вода Масло растительное Соль Перец Лавровый лист

Быстро, на скорую руку пожаренная картошка с говядиной обязательно обратит на себя внимание особым вкусом свежеприготовленного мяса, ароматом картофеля и простотой рецепта изготовления. Пробуем!

1 ч. 20 мин

–

4.5

–

Жареная свинина с картошкой

Картофель Свинина Соль Перец черный молотый

Кто откажется от румяной и ароматной жареной картошки с мясом? Это блюдо самое любимое в каждом доме, особенно если вы приготовите картофель со свининой и подадите с соленым огурчиком.

30 мин

–

4.9

–

Жареная говядина с картошкой

Говядина Растительное масло Чеснок Лук Картошка Помидоры Огурец Пучок укропа Соль, перец, приправы

Жареная говядина с картошкой - это очень простое, повседневное блюдо, которое при правильном приготовлении может стать маленьким кулинарным шедевром.

1 ч. 10 мин

–

4.4

140

Жареное мясо с картошкой в мультиварке

Свинина Петрушка и укроп Растительное масло Картофель Соль Приправа к мясу Черный молотый перец

Простое и знакомое всем сочетание картофеля с мясом встречается во многих первых и вторых блюдах. И можно не бояться добавить в такие рецепты необычные нотки или использовать новый способ готовки.

50 мин

–

4.4

179

Картофель со свининой на сковороде

Картофель Свинина Соевый соус Оливковое масло Чеснок Кунжутные семечки Перо зеленого лука

У каждого есть свой рецепт приготовления картофеля со свининой на сковороде. Вот и я открыл для себя недавно изумительный рецепт. Изысканность и пикантность - вот слова, которые характеризуют блюдо.

45 мин

–

3.0

276

Ребрышки с картошкой жареные

Ребрышки Картофель Растительное масло Уксус бальзамический Чеснок Базилик сухой Соль Перец черный молотый

Простое и сытное блюдо оценят все любители мясных блюд. Готовится сравнительно легко и просто.

12 ч.

5.0

271

Жареная картошка с грудинкой

Картофель Грудинка свиная Лук репчатый Соль Черный перец

Нет ничего вкуснее жареной картошки, а если пожарить ее с грудинкой — будет ароматно и сытно. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

4.3

Картошка со свининой на сковороде

Свинина Картофель Томатный соус Растительное масло Овощи Соль Луковица Специи

В поисках несложного, сытного и вкусного блюда для всей семьи не проходите мимо и обратите внимание на этот рецепт приготовления картошки со свининой на сковороде.

1 ч. 20 мин

–

3.7

158

Говядина с картошкой на сковороде

Сливки Говяжья вырезка Растительное масло Дижонская горчица Чеснок Картофель Лук Помидор Соль, перец

На сковороде получается вкусная и красивая говядина с картошкой. Очень нежная благодаря сливкам, и в то же время пикантная за счет горчицы и чеснока. Просто пальчики оближешь!

2 ч.

–

4.5

–

Рецепт жаркого из свинины с картошкой

Картофель Свинина мякоть Растительное масло Мука пшеничная Чеснок Соль Сухие ароматные травы Паприка молотая Морковь Перец черный молотый

Это блюдо — отличная идея для вкусного обеда. Картофель и мясо будем готовить вместе. Вполне обычные продукты, немного специй, немного времени — и у вас будет вкусное, сытное и ароматное блюдо.

1 ч.

4.1

174

Жареная картошка с фаршем

Картофель Фарш Лук Помидоры Специи Масло растительное

Ну какой русский человек не любит румяную жареную картошечку? Я вам расскажу, как приготовить жареную картошку с фаршем, да не простую, а слоеную! Помидорный слой придает особой пикантности!