1 ч. 20 мин

количество порций 6

Картошка со свининой на сковороде

В поисках несложного, сытного и вкусного блюда для всей семьи не проходите мимо и обратите внимание на этот рецепт приготовления картошки со свининой на сковороде.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Овощи 1 По вкусу
  перец, баклажаны, морковь и т.д.
• Свинина 500 Грамм
• Картофель 500 Грамм
• Томатный соус 1 Ст. ложка
• Соль 1 Щепотка
• Растительное масло 1 Ст. ложка
• Луковица 1-2 Штук
• Специи 1 Щепотка

Описание приготовления:

Для того, чтобы повторить это блюдо на своей кухне необходимо взять большую сковороду с толстым дном и высокими бортами. Что касается овощей, то тут можно дать волю фантазии, используя все, что вам по душе.
1. Для начала вымойте мясо и нарежьте его средними кусочками.
2. На сковороду налейте немного масла и, разогрев, выложите мясо.
3. Жарьте 20-30 минут, периодически помешивая.
4. Тем временем очистите лук, картофель и другие овощи, которые вы планируете использовать (картошка со свининой на сковороде в домашних условиях прекрасно сочетается с морковью, перцем и баклажанами). Нарежьте лук мелкими кубиками, а картофель такими же кусочками, как и свинину.
5. Выложите к мясу сначала лук, обжарьте 5-7 минут, а затем добавьте картофель и другие овощи.
6. Посолите и поперчите по вкусу. В рецепт приготовления картошки со свининой на сковороде можно использовать самые разнообразные специи, а также соусы. В данном случае это томатный соус.
7. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, не забывая помешивать.
8. Перед подачей на стол, когда блюдо будет уже готово, можно присыпать свежей зеленью или тертым сыром, например.
Приятного аппетита!