Рагу из свинины с картошкой

Рагу из свинины с картошкой - замечательное блюдо к обеденному столу или на ужин. Приготовив такую вкуснятину, будьте уверены, голодным не останется никто! Рагу получается очень сытным и ароматным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 0,5 Килограмма
Картофель 1 Килограмм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Масло подсолнечное 1/2 Стакана
Томатный соус 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Свинину нарезаем крупными кусочками и обжариваем на сковороде до полуготовности.

Шаг 2

В казанок кладем мелко нарезанный лук и морковь брусочками. Обжариваем до золотистого цвета овощи, затем добавляем томатный соус и обжаренное мясо. Тушим 5 минут.

Шаг 3

Добавляем картофель, порезанный крупными кубиками. Вливаем пол-литра подсоленной кипяченой воды, тушим до готовности картофеля. За 5 минут до конца добавьте лавровый лист и перец.

Шаг 4

Рагу готово! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рагу из свинины с картошкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 64

Комментарии к рецепту

Анна Донская

22.06.2021 08:37

Отличный рецепт. Свинину обжаривали 30 мин, потом добавили все остальное и тушили еще 30 мин.

Евгений Доровских

14.07.2016 20:24

то есть нужно отдельно приготовить томатный соус что бы всего две ложки добавить в блюдо . может вы перепутали с томатной пастой?

Александра Назарова

06.05.2015 15:36

Спасибо, хороший рецепт!:) Вместо казана использовала мультиварку, в ней и поджарила овощи. Заливала не просто соленой водой, а раствором из воды и специальной смеси для свинины, которую привезла из Тайланда. Очень ароматно получилось!:)