Котлеты рыбные
Хочу вам показать, как приготовить котлеты рыбные из скумбрии. Сперва потушим рыбку, а затем сделаем фарш, добавим специи и обжарим золотистые и ароматные котлеты на обед или ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 5 ст. ложек
- Уксус 1 ч. ложка
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Соль По вкусу
- Скумбрия 5 штук
- Перец чили 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Батон 2 ломтика замоченный в молоке
- Имбирь перетертый с чесноком 1 ст. ложка
- Яйца 1 штука
- Гарам масала 0,5 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Почистите скумбрию, уложите тушки без головы и хвоста в кастрюлю, залейте водой, чтобы она только покрыла рыбу, и тушите под крышкой до мягкости.
Шаг 2
Измельченный лук обжарьте до золотистости, соедините с батоном, измельченным блендером или ножом рыбным филе и всеми остальными ингредиентами, кроме манки. Замешайте фарш.
Шаг 3
Слепите небольшие котлетки и обваляйте их в манной крупе.
Шаг 4
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте котлетки до золотистой корочки по 5 минут, переворачивая.
Оценить рецепт
5.0
1
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Рыбные котлеты в домашних условиях
Фарш трески
Лук репчатый
Яйца
Молоко
Хлеб черный
Цедра лимона
Соль
Сухари панировочные
Масло растительное
Рыбные котлеты в домашних условиях - это всегда очень вкусно и невероятно просто, если не пробовали готовить. Для приготовления подойдет любой рыбный фарш, но я предпочитаю нежное мясо трески.
Рыбные котлеты по ГОСТу
Рыбное филе
Хлеб белый
Панировочные сухари
Масло растительное
Молоко
Масло сливочное
Лук
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Рыбные котлеты по ГОСТу "родом" из советского прошлого, но при этом вспоминаем и готовим мы это блюдо всегда с большим удовольствием, потому что это вкусно и достаточно бюджетно.
Котлеты из рыбного филе
Рыбное филе
Масло оливковое
Картофель отварной
Яйца
Лук репчатый
Соль и перец
Сухари панировочные
Для приготовления таких вкусных рыбных котлет подойдет филе практически любой белой рыбы, например, трески, хека, минтая или палтуса. В фарш добавляется картофель, что делает котлеты очень нежными.
Классический рецепт рыбных котлет
Филе белой рыбы
Сухари панировочные
Чеснок
Яйцо
Растительное масло
Соль, специи, зелень
Несложный, аппетитный и удачный классический рецепт рыбных котлет хочу предложить вашему вниманию. Чудесная альтернатива привычным мясным, на мой взгляд, на обед или ужин для всей семьи. Попробуйте!
Рыбные котлеты с манкой
Рыбное филе
Крупа манная
Сливки
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
А знаете ли вы, что с манкой рыбные котлеты получаются гораздо вкуснее, воздушнее и нежнее? Если нет, то этот замечательный рецепт специально для вас, с ним ваши котлеты будут самые вкусные и сочные.
Котлеты рыбные впрок "Экономичные"
Рыбное филе
Молоко
Сухари для панировки
Батон
Лук
Яйцо
Соль
Специи
Хочу предложить приготовить котлеты рыбные впрок "Экономичные". Очень удобно такие полуфабрикаты заморозить и доставать по мере необходимости.
Рыбные котлеты "Каштаны"
Филе тилапии
Подсолнечное масло
Белый батон
Шампиньоны
Мука
Укроп
Яйцо куриное
Лук репчатый
Соль
Любителям рыбных котлет хочу предложить замечательный рецепт. В нем рыбный фарш панируют в мелких сухариках, нарезанных небольшими кубиками. При этом котлеты имеют форму шарика и похожи на каштаны.
Котлеты из трески и лосося
Лосось
Треска
Мука пшеничная белая
Сухари панировочные
Масло растительное
Масло сливочнoe
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Яйцo
Рыбные домашние котлеты — это всегда вкусно и сытно. Им будут рады за любым столом, особенно если они приготовлены из двух видов рыбы, которые прекрасно друг друга дополняют. Берите рецепт на заметку!
Котлеты рыбные в томатном соусе
Филе рыбы
Сливки
Томатная паста
Батон
Лук
Яйцо
Соль, приправы
Панировочные сухари
Зелень петрушки
Приготовить котлеты рыбные в томатном соусе в домашних условиях просто. Главное достоинство блюда - его вкусовые и полезные качества. Убедиться в этом вы сможете сами.
Рыбные котлеты из речной рыбы
Филе речной рыбы
Вода
Хлеб пшеничный
Сухари панировочные
Масло растительное
Морская соль
Перец черный молотый
Лук репчатый
Считается, что из речной рыбы получаются самые вкусные, сочные и ароматные котлетки, я, пожалуй, с этим полностью соглашусь. Вот вам один отличнейший рецепт рыбных котлет из речной рыбы!
Котлеты из рыбных консервов с манкой
Консервы рыбные
Крупа манная
Растительное масло
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Специи
Расскажу вам, как приготовить котлеты из рыбных консервов с манкой. Рецепт простой и быстрый, выручит когда нужно накормить семью сытно и на скорую руку.