Блюда из кролика - рецепты с фото на Повар.ру (220 рецептов кролика)

Белое вино Бульон или вода Горчица Сметана Чеснок Сухой чабрец Кролик Лук Соль, перец Свежая петрушка

Тушеные ножки кролика - блюдо, специально созданное для тех, кто следит за своим телом и весом, но очень любит вкусно покушать. Мясо кролика легко усваивается, а на вкус не уступает свинине :)

1 ч. 30 мин

1

4.4

–

Шашлык из кролика

Кролик Лук Соль, перец Приправы

Шашлык из кролика - легкое, некалорийное блюдо, которое готовить совершенно несложно. Мариновать мясо этого животного следует около 4 часов, а в остальном, никаких наворотов. Все просто и гениально :)

4 ч.

1

4.0

–

Тушенка из крольчатины

Тушка кролика Внутренний жир кролика или свиное сало Соль и специи

Тушенкой называют законсервированное тушеное мясо. Оно является готовым продуктом. Тушеное мясо может храниться годами и пищевая ценность ее от этого не ухудшается, а сохранятся всегда.

6 ч.

1

4.5

–

Зайцы рассольные

Соленые огурцы Квашеная капуста Клюквенный соус Оливки Зелень рубленая Тушка зайца Перец черный молотый Смесь любимых пряностей

Старинное блюдо русской кухни. Идеально подходит для праздничного стола, поскольку позволяет голове оставаться светлой даже после изрядной дозы алкоголя. А утром оно станет бальзамом для вашей души!

2 ч.

1

4.0

–

Тушеный кролик с картофелем и оливками

Кролик Белое вино Оливки зеленые Чеснок Сухой орегано Перец, соль Лук Картофель Петрушка, пучок Лимон

Рецепт приготовления тушеного кролика с картофелем и оливками. В процессе приготовления блюда мясо кролика получается нежным и сочным.

2 ч.

1

3.9

–

Ризотто с кроликом

Вода Кролик Грибы Рис Сметана Сыр Красное вино Оливковое масло Чеснок Томатная паста Перец, зелень, соль Лавровый лист Лук Морковь

Рецепт приготовления ризотто с кроликом. Основными ингредиентами для приготовления ризотто являются: кролик, рис и грибы. Блюдо готовится довольно продолжительное время, но оно того стоит.

2 ч.

1

3.9

–

Кролик на мангале

Кролик Майонез Лимонный сок Паприка Горчица Аджика Специи Соль Перец

Если вам приелся простой свиной шашлык, но хочется не менее вкусного, обратите внимание на этот рецепт. Расскажу, как приготовить кролика на мангале. Блюдо питательное и полезное!

14 ч.

–

5.0

–

Конфи из кролика

Кролик Растительное масло Чеснок Соль Цедра лимона Прованские травы Сахар Лук Специи Перец горошком

Приготовить конфи из кролика в домашних условиях очень просто. Мясо по этому рецепту просто тает во рту, получается ну очень вкусно! Обязательно попробуйте!

16 ч.

–

5.0

632

Кролик по-искитански

Бульон Кролик Помидор Вино белое полусухое Оливки Масло растительное Чеснок Чили Майоран сухой Тимьян сухой Розмарин Соль Перец черный

Кролик приготовленный по этому рецепту получается очень нежным и пикантным. Отличный вариант для праздничного стола, когда хочется удивить и порадовать гостей. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

"Пьяный" кролик

Кролик Вино красное Лук репчатый Вода Масло растительное Чеснок Розмарин Имбирь Соль Перец черный

Мясо кролика — диетическое и очень нежное. А добавление красного вина и пряностей делают его просто восхитительным. Отличный вариант для семейного обеда, ужина или праздничного стола. Берите идею!

1 ч. 30 мин

–

5.0

139

Суфле из кролика

Кролик Сливки Манная крупа Яйца Белок Соль Перец черный

Если вы думаете, что суфле это десерт, вы глубоко ошибаетесь. Сегодня предлагаю приготовить нежное, воздушное суфле из диетического мяса кролика. Это станет отличным горячим на обед или легким ужином!

50 мин

–

5.0

156

Кролик в казане тушеный с картошкой

Картофель Кролик Вода Лимонный сок Растительное масло Томатная паста Горчица Чеснок Аджика Морковь Лук Лавровый лист Соль Специи

Очень простое, но в тоже время невероятно вкусное блюдо для всей семьи. Кролик получается нежнейший и просто тает во рту. Обязательно попробуйте!

3 ч.

–

5.0

163

Кролик в белом соусе

Вода Сметана Растительное масло Горчица Чеснок Кориандр Кролик Лук Морковь Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Простое, но в то же время невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или для праздничного стола. Мясо получается сочное и нежное, буквально тает во рту!

3 ч.

–

5.0

198

Кролик по-эльзасски

Спинка кролика Овощной бульон Морковь Вино белое сухое Масло растительное Паприка копченая Чеснок Лук репчатый Шампиньоны Соль Перец

Ароматный, нежнейший и невероятно вкусный кролик у вас получится по этому рецепту. Крольчатина просто тает во рту! Такого кролика можно приготовить семье на обед или для гостей на званый ужин.

1 ч. 30 мин

–

5.0

98

Теплый салат с печенью кролика

Печень кролика Опята маринованные Салат листовой Масло растительное Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный молотый Петрушка

Замечательный вариант теплого салата с печенью кролика понравится даже тем, кто придерживается безуглеводной диеты. Блюдо готовится быстро и просто, подается сразу же после обжарки печени.

20 мин

–

5.0

85

Тушенка в мультиварке из кролика

Вода Сало свиное Соль Перец горошком Кролик Лавровый лист

Домашняя тушенка — несомненно лучшая заготовка на зиму! Рассказываю, как приготовить тушенку в мультиварке из кролика. Готовится все на самом деле на удивление просто. Попробуйте!

2 ч.

–

5.0

196

Кролик в клюквенном соусе

Кролик Клюква Вода Растительное масло Чеснок Прованские травы Лук Соль Перец черный молотый

Мясо кролика легко усваивается, диетическое, нежное и несомненно очень вкусное. Кролик в клюквенном соусе получается пикантный, с легкой кислинкой, а ещё он просто тает во рту. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

160

Кролик в соевом соусе с мёдом

Кролик Соевый соус Растительное масло Чеснок Горчица Мед Лук Соль Специи

Запечённый кролик — это не только вкусное блюдо, но и очень полезное. Рецептов достаточно много, сегодня расскажу, как приготовить кролика в соевом соусе с мёдом.

4 ч.

–

5.0

118

Котлеты из кролика с кабачком

Кролик Молоко Кабачок Сухари для панировки Хлеб или батон Растительное масло Чеснок Лук Яйцо Соль Специи

Хочу поделиться рецептом, как можно приготовить котлеты из кролика с кабачком. Котлеты получаются очень нежные, сочные и вкусные. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

–

Кролик с баклажанами в духовке

Майонез Лимонный сок Растительное масло Соевый соус Паприка Горчица Чеснок Кориандр Тушка кролика Баклажан Лук Морковь Перец черный молотый Соль

Очень вкусное и в то же время невероятно простое в приготовлении блюдо, которое подойдёт и для будней, и для праздничного стола. Подавать можно с любым гарниром.

5 ч.

–

5.0

138

Кролик с ананасами в духовке

Ананасы Сыр Сок лимона Растительное масло Горчица Кролик Лук Соль Специи

Очень вкусное и сытное блюдо, которое займёт достойное место на любом праздничном столе. Подать можно как самостоятельно, так и с любым гарниром.

4 ч.

–

5.0

–

Котлеты из печени кролика

Печень кролика Мука Чеснок Соль Яйцо Картофель Лук Перец черный молотый Растительное масло

Хочу предложить приготовить очень вкусные и нежные котлеты из печени кролика. Можно подать их самостоятельно со свежими овощами и соусами, а можно и с любым гарниром. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

118

Кролик с гранатом

Бульон Растительное масло Лимонный сок Горчица Чеснок Кролик Гранат Лавровый лист Соль Специи

Необыкновенно вкусное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. Приготовить кролика с гранатом несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!

4 ч.

–

5.0

117

Лагман из кролика

Кролик Картофель Лапша для лагмана Лук Растительное масло Чеснок Морковь Помидор Болгарский перец Баклажан Соль Специи

Рецептов приготовления лагмана множество. Сегодня не совсем обычный вариант — с кроликом. Получается питательное и полезное блюдо, попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Тушёный кролик с фасолью

Кролик Фасоль консервированная Помидоры Перец болгарский Растительное масло Сок лимона Чеснок Лук Морковь Соль Специи

Невероятно вкусное блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для встречи гостей. Приготовить тушёного кролика с фасолью несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Кролик в собственном соку

Кролик Оливковое масло Майонез Чеснок Паприка Прованские травы Аджика Горчица Розмарин Соль Перец черный молотый

Расскажу, как приготовить кролика в собственном соку. Процесс очень простой, а результат вас обрадует. Мясо получается нежное, сочное и очень вкусное!

4 ч.

–

5.0

202

Котлеты из кролика на пару

Кролик Молоко Батон Яйцо Лук Зелень Соль Специи

Приготовить котлеты из кролика на пару можно для любого стола. Блюдо не только очень нежное и вкусное, но и полезное. Подойдет даже для диетического меню.

1 ч. 20 мин

–

5.0

122

Кролик по-мюнхенски

Кролик Вино белое Вода Лук репчатый Бекон Сливки Грибы сушеные Масло сливочное Чеснок Лавровый лист Розмарин Соль Перец черный

Кролик по-мюнхенски станет прекрасным блюдом для праздничного стола или обеда. Нежное мясо практически тает во рту. Сливочный вкус и аромат грибов сделает это блюдо незабываемым. Берите на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

127

Кролик в грибном соусе

Кролик Вода Сливки Шампиньоны Растительное масло Горчица Чеснок Лук Морковь Лавровый лист Соль Специи

Вкусный и полезный тушеный кролик получится нежным и сочным. Рецептов приготовления кролика множество, я расскажу, как приготовить кролика в грибном соусе.

2 ч.

–

5.0

159

Кролик с картошкой в рукаве

Кролик Растительное масло Майонез Горчица Аджика Лук Морковь Картофель Соль Специи

Кролик – диетическое и полезное мясо. Готовить его несложно, а получается вкусно. Предлагаю приготовить кролика с картошкой в рукаве. Очень легко и удобно – сразу и основное блюдо, и гарнир.

4 ч.

–

5.0

140

Кролик в майонезе в духовке

Крольчатина Майонез Растительное масло Чеснок Соль Специи

Вкусное, ароматное и полезное блюдо! Крольчатина относится к диетическому виду мяса, оно хорошо усваивается и его можно включать даже в детское меню. Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

232

Азу из кролика

Кролик Томатная паста Растительное масло Майонез Чеснок Горчица Картофель Лук Морковь Огурцы соленые Лавровый лист Соль Специи Зелень

Вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить и на праздничный стол. Можно использовать любое мясо: баранину, свинину, курятину или говядину. Я расскажу, как приготовить азу из кролика.

3 ч.

–

5.0

122

Суп из кролика с картошкой и вермишелью

Вода Кролик Вермишель Растительное масло Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец горошком Соль Зелень

Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству!

1 ч.

–

5.0

127

Гороховый суп с кроликом

Вода Кролик Горох колотый Растительное масло Лук Морковь Картофель Лавровый лист Соль Специи Перец горошком Зелень

Сытное и полезное первое блюдо — идеальный выбор для обеда или ужина. Вариантов приготовления питательного и вкусного супа достаточно много, сегодня поделюсь, как приготовить гороховый суп с кроликом.

1 ч.

–

5.0

144

Картофельный суп с кроликом

Вода Кролик Овсяные хлопья Растительное масло Картофель Лук Морковь Зелень Лавровый лист Перец горошком Соль

Простой и вкусный суп с кроликом и картофелем. Блюдо идеально подойдет для детского стола, диетического и для повседневного меню. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

139

Суп из кролика с гречкой

Вода Кролик Крупа гречневая Растительное масло Лук Морковь Картофель Лавровый лист Перец горошком Зелень Соль

Суп из кролика считается супом номер один в диетическом питании. Вариантов приготовления такого полезного блюдо множество. Сегодня расскажу, как приготовить суп из кролика с гречкой.

1 ч.

–

5.0

–

Суп с кроликом и вермишелью

Вода Кролик Вермишель паутинка Растительное масло Чеснок Морковь Лук Картофель Лавровый лист Перец горошком Зелень Соль

Полезное и вкусное первое блюдо. Предлагаю приготовить суп с кроликом и вермишелью. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Суп-пюре из кролика

Вода Кролик Брокколи Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Лавровый лист Перец горошком

Вкусный и нежный суп, который придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Мясо кролика очень полезное и подойдет даже для диетического питания.

2 ч.

–

5.0

117

Солянка с кроликом

Капуста белокочанная Кролик Вода Рассол огуречный Масло растительное Лук репчатый Морковь Картофель Соль Перец черный Помидор Перец болгарский

Вкусное блюдо с диетическим мясом кролика и большим количеством овощей. Готовится все просто и довольно быстро, так что берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

74

Суп с кроликом и фасолью

Мясо кролика Перец болгарский Фасоль Чеснок Картофель Морковь Лук Соль Перец

Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Мясо кролика диетическое, а бульон из него получается наваристый и насыщенный. Такой суп оценит вся семья!

4 ч.

–

5.0

–

Тефтели из кролика

Кролик Вода Молоко Сметана Мука Растительное масло Батон Томатная паста Чеснок Лук Лавровый лист Соль Специи

Вкусное диетическое блюдо, которое придется по вкусу взрослым и детям. Я подавала тефтели в томатно-сметанном соусе, но вы можете приготовить тефтели из кролика в любом другом на ваш вкус.

40 мин

–

5.0

–

Кролик с черносливом в мультиварке

Крольчатина Вода Чернослив Сметана Растительное масло Горчица Лук репчатый Морковь Соль Специи

Приготовить крольчатину так, чтобы она была сочная и вкусная, получается не у всех. Но если есть мультиварка, то нет никаких сложностей. А для аромата используйте чернослив.

1 ч.

–

5.0

–