Найти идеальный рецепт

Суп с кроликом и вермишелью
1 ч.
6

Суп с кроликом и вермишелью

Полезное и вкусное первое блюдо. Предлагаю приготовить суп с кроликом и вермишелью. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 3-5 штук
  • Лук 2 штуки
  • Морковь 2 штуки
  • Чеснок 2-3 зубчиков
  • Кролик 400 грамм любые части
  • Зелень По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Вода 2-2,5 литра
  • Лавровый лист 2-3 штук
  • Перец горошком По вкусу
  • Вермишель паутинка 70 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте нарезанные на части лук и морковь, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.

Шаг 3

Пока готовится бульон, обжарьте в сковороде лук и морковь.

Шаг 4

Картофель нарежьте кубиками.

Шаг 5

Готовый бульон процедите, мясо отделите от костей и верните в кастрюлю. Добавьте овощи и готовьте до полной готовности картофеля. В самом конце добавьте вермишель, зелень и измельченный чеснок.

Шаг 6

Отрегулируйте суп на соль, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте настояться 10-15 минут и можно подавать к столу. Суп с кроликом и вермишелью готов.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.2 5

Совет от повара:

По желанию в суп можно добавить свежие томаты.

Похожие рецепты

Лагман из кролика
Кролик Картофель Лапша для лагмана Лук Растительное масло Чеснок Баклажан Морковь Болгарский перец Помидор Соль Специи
Рецептов приготовления лагмана множество. Сегодня не совсем обычный вариант — с кроликом. Получается питательное и полезное блюдо, попробуйте!
1 ч.
4.6
×