Суп из кролика
Вашему вниманию - очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кролик 1/3 штуки
- Болгарский перец 1 штука
- Морковь 1 штука
- Стебель сельдерея 3 штуки
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Вода 3 литра
- Сметана По вкусу
- Помидоры 2 штуки
Калорийность
23 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Вот наши ингридиенты во всей красе.
Шаг 2
Кролика опускаем сразу в холодную воду , добавляем туда луковицу с морковкой и варим 30 - 40 мин.
Шаг 3
Пока наш кролик занят делом, самое время нарезать овощи, а именно морковку с лучком.
Шаг 4
После этого нарезаем помидоры и болгарский перец. Кролика тоже требуется порезать, как бы жестоко это не звучало. После того как он сварится, само - собой разумеется.
Шаг 5
После того как кролик сварился, бульон следует процедить, после чего поставить обратно на огонь и последовательно положить туда все овощи и кккккролика, а точнее его мясо. Добавим специй, а также соли с перцем и варим еще около 20 мин.
Шаг 6
Добаавляем сметанку по вкусу, лично я вообще супы со сметанкой предпочитаю, но это не обязательно, конечно. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из кролика"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
42
Игорь Козырицкий
28.02.2021 12:04
СУПЕР!!!
Marfa777
13.08.2013 19:25
вкусненько) 
)добавила 3(средних) картошины.
)добавила 3(средних) картошины. Похожие рецепты
Суп из кролика с картошкой и вермишелью
Вода
Картофель
Кролик
Морковь
Лук
Вермишель
Растительное масло
Зелень
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству!
Суп из кролика с овощами
Вода
Крольчатина
Перловая крупа
Лук репчатый
Морковь
Болгарский перец
Картофель
Специи
Соль
Мясо кролика очень вкусное и полезное. Суп из него станет прекрасным обедом для всей семьи. Для супа можно использовать любые части кролика, но мне больше нравится в суп добавлять ребра.
Картофельный суп с кроликом
Вода
Кролик
Овсяные хлопья
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Простой и вкусный суп с кроликом и картофелем. Блюдо идеально подойдет для детского стола, диетического и для повседневного меню. Берите на заметку!
Суп из кролика в мультиварке
Вода
Кролик
Вермишель
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте!
Первое из кролика
Бульон
Тушка кролика
Морковь
Корень петрушки
Лук
Соль, перец
Петрушка
Еще моя бабушка готовила такой суп, этот аромат и вкус меня возвращают на 20 лет назад. Рецептов, как приготовить первое из кролика, много, но этот особенный для меня. Самый вкусный в мире суп!
Суп с кроликом и фасолью
Мясо кролика
Перец болгарский
Фасоль
Чеснок
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Перец
Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Мясо кролика диетическое, а бульон из него получается наваристый и насыщенный. Такой суп оценит вся семья!
Лагман из кролика
Кролик
Картофель
Лапша для лагмана
Лук
Растительное масло
Чеснок
Баклажан
Морковь
Болгарский перец
Помидор
Соль
Специи
Рецептов приготовления лагмана множество. Сегодня не совсем обычный вариант — с кроликом. Получается питательное и полезное блюдо, попробуйте!
Шурпа из зайца
Картошка
Зайчатина
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Яблоки
Лимон
Чеснок
Петрушка
Приправы
Соль
В Татарстане знают толк в еде и предлагаю рецепт шурпы из зайца. Получается довольно простой и сытный суп. Шурпа готовится на природе, лучше всего ее варить в казане, чтоб все было по фен-шую=)
Солянка с кроликом
Капуста белокочанная
Кролик
Вода
Рассол огуречный
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный
Помидор
Перец болгарский
Вкусное блюдо с диетическим мясом кролика и большим количеством овощей. Готовится все просто и довольно быстро, так что берите рецепт на вооружение!
Гуляш из кролика
Вода или бульон
Томатная паста
Масло растительное
Мука
Паприка
Чеснок
Тушка кролика
Луковица
Соль
Розмарин
Перец черный
Лавровый лист
Гуляш из кролика - полезное и здоровое блюдо. В основе гуляша - диетическое мясо, источник белка и минеральных веществ. Приготовленное в гуляше мясо кролика получается нежным, ароматным, просто тает.
Жаркое из кролика с картошкой
Вода
Кролик
Картофель
Сметана
Масло сливочное
Томатная паста
Морковь
Лук
Специи
Такое жаркое из кролика с картошкой в домашних условиях готовится достаточно просто, а применение просто-таки универсальное! Хоть домочадцам на обед подать, хоть гостям на праздничный ужин! Вкусно!
Плов из кролика
Мясо кролика
Рис
Лук репчатый
Морковь
Стебли петрушки
Головка чеснока
Масло растительное
Специи
Соль
Из мяса кролика к ужину можно сделать великолепный плов, очень вкусный и сытный. Каждый раз я и все мои домашние кушаем это потрясающее блюдо с превеликим удовольствием, попробуйте и вы такой плов.