Суп из кролика в мультиварке
Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кролик 300 грамм любые части
- Картофель 3-5 штук
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Лавровый лист 2 штуки
- Вода 2-2,5 литра
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Вермишель 70 грамм паутинка
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В чашу мультиварки налейте воду, добавьте лавровый лист и промытую часть тушки кролика. Установите программу "Тушение" или "Суп" на 2 часа. Можно выставить время на 1,5 часа. За счет медленной варки получается наваристый и ароматный бульон.
Шаг 3
Готовый бульон процедите, а кролика достаньте и отделите мясо от костей.
Шаг 4
Чашу мульиварки ополосните, вытрите насухо и налейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
Шаг 5
Установите режим "Жарка" и готовьте овощи периодически помешивая до мягкости.
Шаг 6
Добавьте нарезанный кубиками картофель, кусочки кролика, соль и специи по вкусу.
Шаг 7
Налейте необходимое количество воды (в зависимости от желаемой консистенции супа), установите режим "Суп" или "Тушение" и готовьте до готовности картофеля.
Шаг 8
За пару минут до готовности добавьте вермишель, рубленую зелень и измельченный чеснок.
Шаг 9
Готовому супу дайте настояться 10-15 минут и можно подавать его к столу.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из кролика в мультиварке"

Совет от повара:
Вермишель можно заменить на любые макаронные изделия или крупы.Похожие рецепты




