Суп из кролика в мультиварке

Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кролик 300 Грамм
любые части
Картофель 3-5 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Растительное масло 3 Ст. ложки
Лавровый лист 2 Штуки
Вода 2-2,5 Литра
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Вермишель 70 Грамм
паутинка
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

151 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В чашу мультиварки налейте воду, добавьте лавровый лист и промытую часть тушки кролика. Установите программу "Тушение" или "Суп" на 2 часа. Можно выставить время на 1,5 часа. За счет медленной варки получается наваристый и ароматный бульон.

Шаг 3

Готовый бульон процедите, а кролика достаньте и отделите мясо от костей.

Шаг 4

Чашу мульиварки ополосните, вытрите насухо и налейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Шаг 5

Установите режим "Жарка" и готовьте овощи периодически помешивая до мягкости.

Шаг 6

Добавьте нарезанный кубиками картофель, кусочки кролика, соль и специи по вкусу.

Шаг 7

Налейте необходимое количество воды (в зависимости от желаемой консистенции супа), установите режим "Суп" или "Тушение" и готовьте до готовности картофеля.