Найти идеальный рецепт

Суп из кролика в мультиварке
2 ч.
6

Суп из кролика в мультиварке

Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кролик 300 грамм любые части
  • Картофель 3-5 штук
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Вода 2-2,5 литра
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу
  • Вермишель 70 грамм паутинка
  • Зелень По вкусу

Калорийность

151 ккал

Калорийность

4 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В чашу мультиварки налейте воду, добавьте лавровый лист и промытую часть тушки кролика. Установите программу "Тушение" или "Суп" на 2 часа. Можно выставить время на 1,5 часа. За счет медленной варки получается наваристый и ароматный бульон.

Шаг 3

Готовый бульон процедите, а кролика достаньте и отделите мясо от костей.

Шаг 4

Чашу мульиварки ополосните, вытрите насухо и налейте масло. Выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.

Шаг 5

Установите режим "Жарка" и готовьте овощи периодически помешивая до мягкости.

Шаг 6

Добавьте нарезанный кубиками картофель, кусочки кролика, соль и специи по вкусу.

Шаг 7

Налейте необходимое количество воды (в зависимости от желаемой консистенции супа), установите режим "Суп" или "Тушение" и готовьте до готовности картофеля.

Шаг 8

За пару минут до готовности добавьте вермишель, рубленую зелень и измельченный чеснок.

Шаг 9

Готовому супу дайте настояться 10-15 минут и можно подавать его к столу.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп из кролика в мультиварке"

Видео рецепт Суп из кролика в мультиварке
Оценить рецепт
4.8 4

Совет от повара:

Вермишель можно заменить на любые макаронные изделия или крупы.

Похожие рецепты

Мясной суп
Вода Говядина Куриный бульон Картофель Перловка Розмарин Оливковое масло Чеснок Лук Морковь Помидоры Сельдерей Лавровый лист
Приготовление обеда – это трудоемкий процесс. На стол нужно подать первое, второе и десерт. Расскажу рецепт, как приготовить мясной суп. Он очень питательный, прекрасно насыщает и утоляет голод.
1 ч. 25 мин
5.0
82
×