Суп из кролика с гречкой
Суп из кролика считается супом номер один в диетическом питании. Вариантов приготовления такого полезного блюдо множество. Сегодня расскажу, как приготовить суп из кролика с гречкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кролик 300 грамм любые части
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Картофель 3-5 штук
- Вода 2-2,5 литра
- Крупа гречневая 0,5 стакана
- Лавровый лист 2-3 штук
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Перец горошком По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кролика промойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте чистую луковицу, очищенную от верхнего слоя шелухи, морковь нарезанную на части, перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Варите бульон при слабом кипении до полной готовности мяса.
Шаг 3
Пока готовится мясо, обжарьте в сковороде лук и морковь.
Шаг 4
Картофель нарежьте кубиками.
Шаг 5
Крупу промойте и если необходимо, переберите.
Шаг 6
Готовый бульон процедите. Мясо отделите от костей и верните обратно в кастрюлю.
Шаг 7
Добавьте овощи, крупу и готовьте до полной готовности всех ингредиентов.
Шаг 8
В конце отрегулируйте суп на соль и добавьте свежую зелень. Суп из кролика с гречкой готов.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.3
8
Похожие рецепты
Суп из кролика с овощами
Вода
Крольчатина
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Болгарский перец
Перловая крупа
Соль
Специи
Мясо кролика очень вкусное и полезное. Суп из него станет прекрасным обедом для всей семьи. Для супа можно использовать любые части кролика, но мне больше нравится в суп добавлять ребра.
Суп из кролика для детей
Вода
Филе кролика
Цветная капуста
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Детям очень важно готовить сбалансированные блюда, которые богаты витаминами, а также полезны для желудка. Супы обязательно следует вводить в рацион. Их можно готовить и на основе крольчатины.
Картофельный суп с кроликом
Вода
Кролик
Овсяные хлопья
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Простой и вкусный суп с кроликом и картофелем. Блюдо идеально подойдет для детского стола, диетического и для повседневного меню. Берите на заметку!
Суп-пюре из кролика
Вода
Кролик
Брокколи
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Вкусный и нежный суп, который придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Мясо кролика очень полезное и подойдет даже для диетического питания.
Щи из кролика
Кролик
Томатная паста
Чеснок
Капуста
Картофель
Лук
Морковь
Черри
Лавровый лист
Петрушка, укроп, лук, зелень
Щи из кролика получаются наваристыми и с нежным вкусом. Кролик чем-то напоминает курицу, но его мясо намного ценнее и полезнее. Поэтому первые блюда с крольчатиной так популярны во всем мире.
Суп из кролика с чечевицей
Вода
Крольчатина
Чечевица
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Специи
Этот суп вполне можно отнести к диетическому блюду, так как мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Суп получается очень вкусный и полезный. Готовьте на здоровье!
Суп из кролика с картошкой и вермишелью
Вода
Кролик
Вермишель
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству!
Первое из кролика
Бульон
Тушка кролика
Морковь
Корень петрушки
Лук
Соль, перец
Петрушка
Еще моя бабушка готовила такой суп, этот аромат и вкус меня возвращают на 20 лет назад. Рецептов, как приготовить первое из кролика, много, но этот особенный для меня. Самый вкусный в мире суп!
Суп из кролика
Вода
Кролик
Болгарский перец
Морковь
Стебель сельдерея
Специи
Соль
Сметана
Помидоры
Вашему вниманию - очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика!
Суп из кролика в мультиварке
Вода
Кролик
Вермишель
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Зелень
Простое, вкусное и полезное первое блюдо. Приготовить суп из кролика в мультиварке можно смело даже для маленьких детей. Отличное разнообразие повседневного меню. Попробуйте!
Суп с кроликом и вермишелью
Вода
Кролик
Вермишель паутинка
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Полезное и вкусное первое блюдо. Предлагаю приготовить суп с кроликом и вермишелью. Берите на заметку рецепт!