Суп из кролика с овощами
Мясо кролика очень вкусное и полезное. Суп из него станет прекрасным обедом для всей семьи. Для супа можно использовать любые части кролика, но мне больше нравится в суп добавлять ребра.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крольчатина 500 грамм
- Лук репчатый 1 штук
- Морковь 1 штук
- Болгарский перец 1/2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Перловая крупа 1/3 стакана
- Вода 2 литра
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Кусочки кролика залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне час.
Шаг 2
Отдельно обжарьте измельченные лук, морковь и болгарский перец. Когда мясо сварится, добавьте обжаренные овощи в суп.
Шаг 3
Добавьте в суп нарезанный картофель и промытую перловку.
Шаг 4
Проварите все вместе до готовности картофеля и крупы, минут 15. По вкусу посолите и добавьте специи.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Первое из кролика
Бульон
Морковь
Лук
Тушка кролика
Корень петрушки
Соль, перец
Петрушка
Еще моя бабушка готовила такой суп, этот аромат и вкус меня возвращают на 20 лет назад. Рецептов, как приготовить первое из кролика, много, но этот особенный для меня. Самый вкусный в мире суп!
Суп-пюре из кролика
Вода
Кролик
Брокколи
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Лавровый лист
Перец горошком
Вкусный и нежный суп, который придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Мясо кролика очень полезное и подойдет даже для диетического питания.
Картофельный суп с кроликом
Вода
Кролик
Овсяные хлопья
Растительное масло
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Простой и вкусный суп с кроликом и картофелем. Блюдо идеально подойдет для детского стола, диетического и для повседневного меню. Берите на заметку!
Суп из кролика с брокколи
Вода
Крольчатина
Брокколи
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Такой супчик - один из самых любимых первых блюд моих детей. Его даже можно отнести к диетическому питанию, так как мясо кролика считается очень диетическим. Делюсь с вами рецептом его приготовления!
Суп из кролика с картошкой и вермишелью
Вода
Кролик
Вермишель
Растительное масло
Лук
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Перец горошком
Соль
Зелень
Легкое, полезное и очень вкусное блюдо, которое подойдет даже для детского стола. Приготовить суп из кролика с картошкой и вермишелью очень просто, а результат ваши близкие оценят по достоинству!
Суп из кролика
Вода
Кролик
Болгарский перец
Морковь
Стебель сельдерея
Специи
Соль
Сметана
Помидоры
Вашему вниманию - очень своеобразный деликатес. Ну скажите, разве часто на вашем обеденном бывают блюда из кролика, а уж более того-супы? Нет? Сейчас появятся. Встречайте, рецепт супа из кролика!
Суп из кролика с чечевицей
Вода
Крольчатина
Чечевица
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Специи
Этот суп вполне можно отнести к диетическому блюду, так как мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Суп получается очень вкусный и полезный. Готовьте на здоровье!
Шурпа из зайца
Картошка
Зайчатина
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Яблоки
Лимон
Чеснок
Петрушка
Приправы
Соль
В Татарстане знают толк в еде и предлагаю рецепт шурпы из зайца. Получается довольно простой и сытный суп. Шурпа готовится на природе, лучше всего ее варить в казане, чтоб все было по фен-шую=)
Солянка с кроликом
Капуста белокочанная
Кролик
Вода
Рассол огуречный
Масло растительное
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный
Помидор
Перец болгарский
Вкусное блюдо с диетическим мясом кролика и большим количеством овощей. Готовится все просто и довольно быстро, так что берите рецепт на вооружение!
Простой рецепт кролика
Бульон
Горчица
Мука
Масло оливковое
Кролик
Лук
Морковь
Сельдерей
Соль, перец
Мой муж — заядлый охотник. Из очередного такого "отдыха" от притащил двух кроликов. Сейчас расскажу, как приготовить простое блюдо из кролика, обед из которого можно без сомнений считать праздничным.
Суп с сыром "Дружба"
Вода или бульон
Ветчина
Картофель
Соль
Репчатый лук
Специи
Плавленый сыр "Дружба"
Я знаю несколько способов того, как приготовить суп с сыром "Дружба". Думаю, что многие из вас не раз делали блюда с этим ингредиентам. Попробуйте и мой лёгкий вариант. Сытный и вкусный супчик.
Филе кролика, тушеное в сметане
Филе кролика
Сметана
Растительное масло
Чернослив
Чеснок
Соль
Прованские травы
Специи для дичи
Морковь
Лук репчатый
Очень полезное мясо кролика можно легко приготовить вкусно и довольно быстро. Воспользуйтесь этим рецептом — и проблема ужина у вас будет практически решена. Вам останется только выбрать гарнир.