Суп из кролика с чечевицей
Этот суп вполне можно отнести к диетическому блюду, так как мясо кролика отлично подходит для диетического питания. Суп получается очень вкусный и полезный. Готовьте на здоровье!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Крольчатина 500 Грамм
- Чечевица 50 Грамм
- Картофель 2-3 Штук
- Лук репчатый 1 Штук
- Морковь 1 Штук
- Вода 2 Литра
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
Калорийность
123 ккал
Калорийность
6 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Крольчатину залейте водой, доведите до кипения и варите не менее часа, чтобы мясо стало мягким. Затем мясо отделите от костей, бульон процедите и верните мясо в кастрюлю.
Шаг 2
В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и промытую чечевицу.
Шаг 3
Отдельно обжарьте измельченные лук и морковь. Добавьте зажарку в суп.
Шаг 4
Добавьте по вкусу соль и специи. Проварите все вместе минут 15 и выключите.
Шаг 5
Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
4
