Борщ из кролика
Борщ из кролика - экзотический вариант этого популярного блюда. Рецепт довольно прост, и если у вас есть мясо кролика - не поленитесь и приготовьте, будете поражены результатом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста 1 штука
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 1 штука
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Кролик 400 грамм
- Сало 50 грамм
- Зелень петрушки 1 штука пучок
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
Калорийность
69 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Кролик вымочить в воде час. Варить мясо в чистой воде на среднем огне, добавив целую луковицу.
Шаг 3
Капусту шинковать мелко, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Бросить в кастрюлю, когда кролик будет готов наполовину.
Шаг 4
Картофель порезать кубиками и опустить в кастрюлю через 15 минут после свеклы.
Шаг 5
Сало порезать средними кусочками и обжарить на сковороде с луком и чесноком, добавить томатную пасту разведенную водой и зелень.
Шаг 6
Заправку отправить в кастрюлю, посолить, добавить специи. Дать настояться 10 минут.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Борщ из кролика"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
19
Ульяна
13.06.2018 06:55
Спасибо большое. я приготовила,получилось очень даже вкусно. буду делать чаще 
Похожие рецепты
Литовский холодный борщ
Свекла
Кефир
Кипяченая вода
Огурцы
Яйца
Сметана
Зеленый лук
Укроп
Соль
Литовский холодный борщ – это замечательный холодный суп на время жары с добавлением вареной свеклы. Легкий, но сытный, он утоляет жажду и насыщает летом в жаркие дни. Рекомендую попробовать!
Борщ "Гетманский"
Мясной бульон
Капуста
Томатная паста
Зеленая фасоль
Шпик
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Морковь
Свекла
Картофель
Болгарский перец
Баклажан
Помидор
Лавровый лист
Душистый перец
Рецепт приготовления Гетманского борща из кулинарной передачи телеканала Кухня ТВ.
Зеленый борщ
Бульон
Сметана
Рис
Луковица
Картофель
Пучок зеленого лука
Пучок щавеля
Укроп
Яйца
Рецепт приготовления традиционного славянского супа.
Борщ "Постный"
Капуста
Картофель
Помидоры
Свекла
Растительное масло
Луковица
Сладкий перец
Рецепт приготовления постного супа. Традиционная русская кухня.
Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"
Кефир
Вода
Свекла
Сметана
Зеленый лук
Свежий огурец
Яйца
Пучок укропа
Рецепт приготовления традиционного литовского блюда. Холодный борщ подается в летнее время. Этот суп должны попробовать все без исключения, просто объедение!
Борщ на зиму
Свекла
Помидоры
Морковь
Лук
Подсолнечное масло
Соль
Перец болгарский
Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.
Борщ белорусский
Вода
Ребра говяжьи
Говядина
Томатное пюре
Сметана
Смалец
Мука пшеничная
Уксус
Картофель
Лук
Морковь
Свекла
Корень петрушки
Сахар
Лавровый лист
Перец черный молотый, соль
Белорусский борщ – один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать.
Борщ с баклажанами
Бульон
Баклажаны
Капуста
Лук
Картофель
Перец сладкий
Свекла
Морковь
Помидоры
Лавровый лист
Перец черный молотый
Рецепт борщ с баклажанами - приготовление первого блюда с овощами и специями. Суп борщ является традиционным блюдом в славянских странах, а так же очень любим в странах центральной и восточной Европе.
Летний борщ с кабачками
Картофель
Капуста
Растительное масло
Чеснок
Перец чили
Перец молотый и соль
Кабачки
Репчатый лук
Томаты
Свекла
Морковь
Рецепт приготовления летнего борща с кабачками. Легкое и вкусное вегетарианское блюдо.
Легкий днестровский борщ
Вода
Капуста
Томатная паста
Сок лимона
Чеснок
Морковь
Репчатый лук
Окорочка куриные
Свекла
Картофель
Лавровый лист
Перец и соль
Горький перец
Корень петрушки
Перец сладкий
Рецепт приготовления легкого днестровского борща. Очень вкусный и легкий суп. Присутствуют куриный бульон и перцы.