Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей"
Рецепт приготовления традиционного литовского блюда. Холодный борщ подается в летнее время. Этот суп должны попробовать все без исключения, просто объедение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 100 грамм
- Кефир 0,5 литра
- Свежий огурец 2 штуки
- Зеленый лук 20 грамм
- Пучок укропа 1 штука
- Сметана 100 грамм
- Яйца 1-2 штук
- Вода 0,5 литра
Калорийность
113 ккал
Калорийность
3 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Описание приготовления:
Для начала нужно отварить свеклу, охладить, а затем натереть на терке. В миске смешать свеклу, нарезанные огурцы, лук, укроп, добавить сметану. Хорошо перемешать. В каждую тарелку добавить по 1 отварному яйцу (сваренному вкрутую). Залить смесью кефира и воды. Суп подавать к отварному или запеченному картофелю
Видео рецепт "Литовский холодный борщ "Шальтибарщчей""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
24