Суп с кроликом и фасолью
4 ч. 0 мин
количество порций 4

Суп с кроликом и фасолью

Очень вкусный и простой в приготовлении суп. Мясо кролика диетическое, а бульон из него получается наваристый и насыщенный. Такой суп оценит вся семья!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 1-2 Штук
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Перец болгарский 1 Часть
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец По вкусу
  • Мясо кролика 250 Грамм
  • Фасоль 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Мясо кролики разрезаем на куски и кладем в холодную воду. Доводим до кипения и убираем пену.

Шаг 3

Фасоль замачиваем на 2-4 часа. Набухшую фасоль добавляем в кипящий бульон. Солим и готовим на малом огне, около часа.

Шаг 4

Далее, добавляем лук и морковь.

Шаг 5

Картофель режем небольшими кусками и добавляем в суп.

Шаг 6

Через 15 минут добавляем нарезанный тонко перец и чеснок. Готовим еще минут 10.

Шаг 7

Суп с кроликом и фасолью готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с кроликом и фасолью"

Видео рецепт Суп с кроликом и фасолью
Оценить рецепт
4.2 6

Совет от повара:

Фасоль замочите обязательно, чтобы она успела развариться и была мягкой.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×