1 ч.

Перуанский суп с овощами и фасолью

Вам интересны разные кухни мира? Совершить кулинарное путешествие предлагаю в Перу, чтобы попробовать сытный, наваристый и очень вкусный супчик. Несложный процесс и потрясающий результат!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 5-6 штук
Цукини 2 штуки
Зеленый лук 1 пучок
Киноа 1/2 стакана
Оливковое масло 1 ст. ложка
Вода 6 стаканов
Соль и специи По вкусу
Консервированные помидоры 500 грамм
Сладкий перец 2 штуки
Кудрявая петрушка 1 пучок
Фасоль чёрная 300 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте, обсушите и измельчите лук.

Шаг 2

2. Мелко нарежьте сладкий перец.

Шаг 3

3. Измельчите очищенную морковь.

Шаг 4

4. И зелень.

Шаг 5

5. Кубиками нарежьте цукини.

Шаг 6

6. Промойте и обсушите фасоль.

Шаг 7

7. Разогрейте в кастрюле растительное масло. Выложите зеленый лук и обжарьте 3-4 минуты. После добавьте сладкий перец, морковь.

Шаг 8

8. Минут через 10 выложите консервированные помидоры. Томите еще минут 5.

Шаг 9

9. Добавьте фасоль, зелень, соль и специи.

Шаг 10

10. Выложите цукини, киноа и влейте воду. Доведите до кипения и варите 20 минут на среднем огне.

Шаг 11

11. Готовый супчик можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.0 2

Похожие рецепты

Суп с фасолью "Чёрный глаз"

Вода Картофель Томаты в собственном соку Перец сладкий Морковь Лук репчатый Фасоль "Черный глаз" Стебель сельдерея Масло растительное Чеснок Соль Черный молотый перец

Предлагаю рецепт овощного супа с фасолью "Чёрный глаз". Он получается густым, наваристым и хорошо насыщает. Берите на заметку рецепт!

9 ч.

–

5.0

Грузинский суп из фасоли с овощами

Вода Томаты Фасоль Рис Кинза Петрушка Аджика Чеснок Лук репчатый Сельдерей Морковь Соль Лавровый лист

Делюсь рецептом овощного супа с фасолью в духе грузинской кухни. Готовится суп просто, но получается не только вкусным, но и очень сытным благодаря фасоли. Подойдет для постного меню.

2 ч.

–

4.5

102

Суп из черной фасоли и овощей

Бульон Фасоль Вода Чеснок Чили Тмин Лук Соль Сладкий перец красный Сладкий перец зеленый Сладкий перец желтый

Суп из черной фасоли и овощей - острый мексиканский суп с овощами и приправами для меня был полной экзотикой! Хотя если убрать остроту, получится что-то типа моего любимого супа с фасолью. Попробуйте!

12 ч.

–

5.0

–

Мексиканский фасолевый суп с фрикадельками

Мука Фасоль сушеная Картофель Морковь Сельдерей Лавровый лист Зелень Перец чили Мясной фарш Масло растительное Лук репчатый Специи Бульон мясной

Мексиканский фасолевый суп отличается от привычного для нас обеденного блюда своей остротой, которая не всем может прийтись по нраву. Тем же, кто любит поострее, этот супчик 100% понравится!

1 ч.

–

4.0

Овощной суп с красной фасолью

Вода Фасоль красная консервированная Томатная паста Чеснок Лук Морковь Стебель сельдерея Цукини Помидоры

Овощной суп с красной фасолью можно употреблять вегетарианцам, а также тем, кто придерживает поста. В нем не содержится мясо или какие-либо другие продукты животного происхождения.

1 ч.

4.4

Фасолевый суп-пюре

Помидоры Вода Фасоль консервированная Пармезан тертый Чеснок Масло растительное Лук репчатый Розмарин Соль, перец Базилик свежий

Хочу поделиться с вами рецептом вегетарианского супчика. Но это не значит, что он совершенно не сытный. Итак, читайте, как приготовить фасолевый суп-пюре с томатами и пармезаном.

35 мин

–

5.0

164

Кунг Сом Пак Руам

Мясной бульон Морковь Грибы Цветная капуста Стручковая фасоль Соевый соус Кислая паста карри Сок тамаринда Тростниковый сахар Перец чили Зелень Соль

Любители азиатской кухни, не проходите мимо! Обратите внимание на этот рецепт, и вы узнаете, как приготовить Кунг Сом Пак Руам — пикантный тайский суп — на своей кухне.

45 мин

–

5.0

–

Суп с зеленой фасолью

Фасоль зеленая Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский Грудка куриная Соль Лук репчатый Лавровый лист Помидоры или томатная паста

Этот легкий, но сытный супчик понравится и взрослым, и детям! Яркие овощи, ароматный бульон, масса витаминов - что еще нужно?:) Простой рецепт супа с зеленой фасолью - для вас!

1 ч.

–

4.2

Карибский суп

Овощной бульон Кокосовое молоко Красная фасоль Томатная паста Рис Чеснок Паприка Тимьян Болгарский перец Лук Морковь Стебель сельдерея Помидоры Лавровый лист Соль

Делюсь рецептом карибского супа. Суп варится на кокосовом молоке, с рисом и фасолью. Получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда!

1 ч.

–

4.2

Острый мексиканский суп

Вода Помидоры в собственном соку Кукуруза Фасоль красная Кинза Масло оливковое Чеснок Паприка копченая Молотый перец чили Кайенский молотый перец Перец черный молотый Лайм Лук красный Соль

Предлагаю вам попробовать острый суп с фасолью в мексиканском стиле. Он получается густым, согревающим и хорошо насыщает. Подавать его можно с хрустящими кукурузными начос или пшеничными лепешками.

9 ч.

–

5.0

–

Суп из фасоли и жареных овощей

Белые грибы Стручковая фасоль Оливковое масло Томатная паста Чеснок Морковь Кабачок Цукини Сыр Пармезан Соль Луковица Стебель сельдерея Банка нарезанных помидоров Банка (450 г) белой фасоли

Рецепт приготовления супа с цуккини, кабачками, белыми грибами, морковью, луком, сельдереем, помидорами, белой и стручковой фасолью.

45 мин

–

3.0

–

Испанская паэлья с овощами

Овощной бульон Помидоры Рис круглозернистый Нут Фасоль стручковая Оливковое масло Паприка Перец чили Чеснок Луковица Лимон Черный перец Соль Петрушка

Традиционная испанская паэлья имеет множество разновидностей. Сегодня вашему вниманию представляю немного остренькую паэлью с овощами. Разнообразьте свой день вкусным испанским блюдом!

30 мин

–

4.8