Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Суфле из кролика
50 мин
2

Суфле из кролика

Если вы думаете, что суфле это десерт, вы глубоко ошибаетесь. Сегодня предлагаю приготовить нежное, воздушное суфле из диетического мяса кролика. Это станет отличным горячим на обед или легким ужином!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кролик 300 грамм филе
  • Манная крупа 1 ст. ложка без горки
  • Яйца 1 штука
  • Сливки 60 мл 10-20% жирности
  • Соль По вкусу
  • Белок 2 штуки яичный
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

156 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления суфле из кролика.

Шаг 2

Филе кролика порежьте на кусочки и выложите в чашу блендера. Пробейте мясо в фарш.

Шаг 3

Разделите яйца на белок и желток. Желток добавьте в фарш, влейте сливки, посолите. Все еще раз пробейте до однородности.

Шаг 4

Добавьте манку, поперчите и перемешайте.

Шаг 5

Белки взбейте миксером до пышной, плотной пены и добавьте в фарш. Аккуратно перемешивая сверху вниз, перемешайте до нежной массы.

Шаг 6

Разложите фарш суфле по формочкам для выпечки.

Шаг 7

Поставьте формочки с суфле из кролика в разогретую духовку и готовьте при температуре 160 градусов в течение 35 минут, до готовности.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суфле из кролика"

Видео рецепт Суфле из кролика
Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Кролик, запеченный в рукаве
Майонез Морковь Лук Кролик Соль и специи Рукав для запекания
Если не знаете, что приготовить на ужин, или хотите разнообразить праздничный стол, то кролик, запеченный в рукаве, станет отличным решением. Готовится он в собственном соку с добавлением майонеза.
2 ч.
–
2.9
–
Суфле из мяса для ребенка
Вода холодная Куриное мясо Молоко Сливки 33% Яйцо Специи
Каждая мамочка сталкивалась с проблемой накормить ребенка отварным или запеченным мясом, а этот простой рецепт нежного суфле из мяса для ребенка поможет справиться с этой нелегкой задачей.
1 ч.
–
5.0
129
Печень кролика в духовке
Печень кролика Вода Томатная паста Хмели-сунели Чеснок Эстрагон свежий Соль адыгейская
Опытные хозяйки знают, как полезна печень кролика, ведь в ней содержится высокая концентрация витаминов и минералов. Смотрите, как приготовить печень кролика в духовке с пряными специями и травами.
1 ч.
–
4.3
–
Суп-пюре из кролика
Вода Кролик Брокколи Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Соль Лавровый лист Перец горошком
Вкусный и нежный суп, который придется по вкусу не только детям, но и взрослым. Мясо кролика очень полезное и подойдет даже для диетического питания.
2 ч.
–
5.0
–
Кролик в сметане в мультиварке
Кролик Сметана Горчица Картошка Соль и молотый перец Зелень
Очень часто кролика готовят в вине (белом или красном), в томатном соусе или сливочном. Расскажу, как приготовить кролика в сметане в мультиварке. Это нежное, вкусное и деликатное блюдо.
1 ч. 5 мин
–
4.0
170
Cуфле из мяса в мультиварке
Свинина Морковь Молоко Масло сливочное Яйцо
Мясное суфле - прекрасное лакомство для вашего ребенка! Нежное и очень вкусное, прекрасной консистенции. А на практике суфле с удовольствием кушают и взрослые!
1 ч.
–
4.5
176
Мясное суфле из фарша
Мясо Молоко Яйца Соль, перец, специи
Данное блюдо можно делать из любого вида фарша. Даже рыба будет уместна в данном случае. Сейчас я вам расскажу, как приготовить мясное суфле из фарша. В качестве мяса у меня будет свиная вырезка.
2 ч.
–
4.3
–
Мясное суфле для детей
Телятина Молоко Овсяные хлопья Зеленый горошек Яйца
Можно приготовить отличное мясное суфле для детей из телятины. Телятина –очень полезное красное мясо, легко усваивается и богато белком.
50 мин
–
5.0
152
Котлеты из кролика на пару
Кролик Молоко Батон Яйцо Лук Зелень Соль Специи
Приготовить котлеты из кролика на пару можно для любого стола. Блюдо не только очень нежное и вкусное, но и полезное. Подойдет даже для диетического меню.
1 ч. 20 мин
–
5.0
122
Морковное суфле с манкой
Морковь Молоко Масло сливочное Сахар Сироп клубничный Орехи кедровые Мука Крупа манная Кокосовая стружка Белок Желток
Яркое, воздушное, ароматное суфле из моркови удивит и порадует ваших родных своим видом и вкусом. Оно буквально тает во рту. Это суфле можно подать на завтрак или в качестве десерта к обеду или ужину.
1 ч.
5
4.8
–
Рулет из кролика
Кролик Печень кролика Грибы лесные Свинная грудинка Масло растительное Мед Горчица Яйцо Соль Черный перец
Рулет из кролика — деликатес, который многие оценят по достоинству. Он очень вкусный, нежный и ароматный. Просто пальчики оближешь! Смотрите и запоминайте, как приготовить рулет из кролика.
3 ч.
–
4.3
–
Холодец из кролика
Бульон (мясной или овощной) Кролик Морковь Упаковка желатина Луковица Горошины черного перца
Рецепт приготовления холодца из кролика с морковью.
3 ч.
–
3.6
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×