Крем - рецепты с фото на Повар.ру (471 рецепт крема)

Крем-чиз на масле для выравнивания торта

Творожный сыр Сливочное масло Сахарная пудра

Этот простой крем получится у каждого. Он густой и стабильный. Отлично подходит не только для выравнивания торта, но и для украшения капкейков.

10 мин

2

5.0

397

Крем "Пломбир" на сливках

Молоко Сливки 33-35% Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Ванильный сахар Яйцо куриное

Крем "Пломбир" — нежный, пышный, ароматный, вкусный десерт, который напоминает вкус этого мороженого. Такой крем можно подать в качестве самостоятельного десерта или прослаивать торты и пирожные.

50 мин

2

5.0

273

Творожно-лимонный крем

Сметана Творог Сахар Лимон Загуститель для сметаны

Легкий в приготовлении крем, получается очень нежным на вкус. Имейте в виду, что он не держит форму и для украшения тортов не годится. Но им отлично переслаивать трайфлы, пирожные в стаканчиках.

15 мин

2

5.0

289

Крем с халвой для торта

Сгущенное молоко Масло сливочное Халва

Сливочный крем можно разнообразить и сделать его вкус более интересным. Предлагаю добавить халву. Готовится он за считанные минуты. А торт прослоенный таким кремом получается очень вкусным. Готовим!

25 мин

2

5.0

478

Крем из маскарпоне и сгущенки

Маскарпоне Молоко сгущенное

Один из самых простых и вкусных кремов, приготовленных всего из двух ингредиентов за считанные минуты. А применение его очень разнообразное, от оформления тортов до изготовления десертов.

10 мин

2

5.0

386

Ганаш на сметане

Сметана Сахар Масло сливочное Какао-порошок

Ганаш — крем, который используют для декорирования тортов и пирожных. Готовят его, как правило, на сливках. Я предлагаю рецепт ганаша на сметане. Она придает крему легкую кислинку.

20 мин

2

5.0

460

Ганаш для капкейков

Сливки Шоколад Масло сливочное

Очень шоколадный и воздушный ганаш для украшения маленьких капкейков. Он готовится просто, прекрасно держит форму и очень вкусный. Так что берите рецепт на вооружение!

4 ч.

2

5.0

425

Крем из плавленых сырков

Сыр плавленый Сливки Сахарная пудра

Крем из плавленых сырков готовится практически мгновенно и выручит вас при необходимости. Ведь в его составе всего три ингредиента. Берите на заметку рецепт!

10 мин

2

5.0

265

Крем-чиз на сливках

Сливки Сыр сливочный Сахарная пудра

Крем-чиз на основе сливок получается очень нежным, не слишком сладким и прекрасно держит форму. Используется для прослойки и выравнивания торта. Можно использовать и в качестве наполнения корзиночек.

40 мин

2

5.0

257

Ягодный крем

Ягоды Сахарный песок Сливочный крем-чиз Сметана Мука Молоко сгущенное Масло сливочное Разрыхлитель Соль Яйцо

Ягоды могут стать отличной основой для яркого, красивого и вкусного крема, который станет настоящей "изюминкой" вашей домашней выпечки. Например, как в этом рецепте капкейков.

2 ч.

2

5.0

–

Крем для тортов

Творог Сливки

При приготовлении тортов огромное значение придается крему. Подскажу рецепт очень простого и вкусного крема.

10 мин

2

5.0

128

Крем "Рафаэлло"

Шоколад белый Молоко сгущенное Масло сливочное Стружка кокосовая

"Рафаэлло" – мои любимые конфеты! И любовь эта передалась моим детям. И для них я делаю этот крем: он прекрасно хранится около месяца, просто готовится. Отлично подходит к блинам, печенью, мороженому.

20 мин

2

5.0

568

Творожная масса с изюмом

Творог Сметана Изюм Сливочное масло Сахар Ванильный сахар

Такую творожную массу запросто можно подавать к столу как десерт, а еще ее очень любят дети, даже те, кто отказывается есть творог. Приготовьте творожную вкусняшку своими руками - это совсем несложно.

30 мин

2

5.0

–

Густой крем для торта

Сливки Сахарная пудра Ванильный сахар

Густой сливочный крем для торта преобразит даже самые неудачно испеченные коржи. Восхитительно вкусный, сладкий сливочный крем отлично ложится на любые торты, а также прекрасно держит форму.

15 мин

2

3.1

–

Крем (взбитые сливки)

Сливки Сахар Ванильный экстракт

Взбитые сливки используются при приготовлении многих десертов. Их можно подавать с ягодами и фруктами, использовать как крем для приготовления тортов и пирожных. Рецепт простой, ничего сложного!

15 мин

2

4.3

170

Крем из сметаны и сахара

Сметана Сахар

Если вы в поиске простого, быстрого и вкусного крема для домашнего тортика, тогда обязательно обратите внимание на этот вариант. Всего два основных ингредиента, а результат — потрясающий!

5 мин

2

4.5

–

Заварной крем для торта

Молоко Сахар Масло сливочное Мука Желтки Ванилин

Опять собралась печь торт. Ну как, печь. Просто разморожу слоеное тесто, испеку и намажу кремом. Читайте, как приготовить заварной крем для торта. Простой вариант крема для любой сладкой выпечки.

2 ч.

2

4.6

–

Пломбирный крем для торта

Молоко Сахар Сливки Масло сливочное Мука Крахмал картофельный

Хочу рассказать, как приготовить пломбирный крем для торта. Он идеально подходит для смазывания коржей, а также для украшения верхней части торта. Крем получается нежным и воздушным по консистенции.

1 ч.

2

3.8

–

Заварной крем с бананом

Молоко Сахар Масло сливочное Ванильный сахар Кардамон Бананы

Кто же не любит выпечку? Особенно, если это домашняя выпечка с каким-то оригинальным кремом! Для любителей экспериментов - мой простой рецепт заварного крема с бананом! Вкусно и нежно!

1 ч.

2

3.7

–

Крем из сгущенки и сливочного масла

Сгущенка Сливочное масло

Таким кремом можно украсить торты и пирожные. Скрепить между собой печенье, кушать с блинами или оладьями. Очень многофункциональный и вкуснейший крем. Обязательно попробуйте!

20 мин

2

4.5

–

Заварной крем со сгущенкой

Сгущенка Молоко Сахар Мука Яйца

Любите домашнюю выпечку? Тогда поделюсь универсальным рецептом приготовления заварного крема со сгущенкой! Такой крем украсит и "обновит" даже ваши классические рецепты. Попробуйте, это вкусно!

35 мин

2

4.5

–

Крем для капкейков с маскарпоне

Сливки Маскарпоне Сахарная пудра

Крем для капкейков бывает разным, но лучшим вариантом, по моему мнению, является крем, приготовленный из сливочного сыра маскарпоне, сахарной пудры и сливок. Истинное наслаждение, стоит попробовать!

15 мин

2

4.4

289

Мокрое безе

Сахар Яичные белки Лимонная кислота

Мокрое безе - это вовсе не знаменитые печеньки, плавающие в воде, это обычный крем для украшения тортов и прочих десертов. Крем получается очень хорошим, прекрасно держит форму и легко окрашивается.

25 мин

2

5.0

280

Крем сливочный из сгущенки

Масло сливочное Молоко сгущенное

Крем на основе сливочного масла - один их самых вкусных, в него можно добавлять различные ароматизаторы или красители. А самый простой способ улучшить вкус крема - добавить в него сгущенное молоко.

30 мин

2

4.4

546

Сырно-сметанный соус

Сметана Сливки Сыр твердый Мука Масло сливочное Яйца

Приготовьте прекрасный сырно-сметанный соус. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, к птице, гарнирам. В общем, довольно универсальный соус.

20 мин

2

4.5

274

Крем с вишней

Вишня Сливки жирные Красное вино Молоко Сахар Крахмал Коньяк Желатин Ванильный сахар Яйца

Этот нежный яркий крем способен украсить любой, даже самый немудреный десерт, и превратить его в пищу богов. Рецепт приготовления крема с вишней - для любителей изысканных лакомств!

3 ч.

2

4.9

–

Крем для бисквитного торта

Шоколад Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный экстракт Яичный желток

Простой рецепт крема для бисквитного торта придется кстати всем, кто занимается приготовлением тортов и прочей сладкой выпечки. Вашему вниманию - классический рецепт, используемый в кондитерских.

20 мин

2

4.6

–

Масляный крем

Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Яйца Ванильный сахар

Масляный крем – один из самых распространенных кремов для выпечки. Он легко принимает любую форму и сохраняет ее в течение долгого времени.

15 мин

2

4.1

441

Лимонный крем

Сахар Масло сливочное Лимон Яйца

Лимонный крем — это вкусное, нежное угощение. Его можно подать в качестве самостоятельного десерта или же использовать в качестве начинки для тортов или пирожных.

20 мин

1

5.0

224

Крем для "Наполеона"

Молоко Сахар Сливочное масло Мука Ванилин Яйца

Нежный, легкий и вкусный крем. Он отлично пропитывает коржи для торта "Наполеон", приготовленные из слоеного теста. Крем можно использовать для приготовления пирожных или просто в качестве десерта.

30 мин

1

5.0

414

Крем чиз для торта на сливках с творожным сыром

Творожный сыр Сливки Сахарная пудра

Нежный крем чиз на сливках с творожным сыром идеально подходит для прослаивания и украшения торта. Обязательно попробуйте приготовить сливочный крем по этому рецепту!

1 ч.

1

4.5

239

Кокосовые сливки

Кокосовое молоко Сахарная пудра

Кокосовые сливки — хорошая альтернатива жирным коровьим сливкам. Особенно актуально это для аллергиков и тех, кто не употребляет молочные продукты.

10 мин

1

4.4

–

Крем-чиз

Кефир Сметана

Готовим сегодня крем-чиз в домашних условиях. Если вы любите нежный и сливочный вкус кремового сыра, этот рецепт для вас. Поверьте, затраты будут копеечными, а результат превзойдет ваши ожидания!

19 ч.

1

4.5

162

Малиновый крем для торта

Молоко Малина Сахар Мука пшеничная Яйцо

Классический заварной крем можно приготовить с ягодными добавками и тогда у вашего любимого торта появится новый вкус. Предлагаю приготовить облегченный вариант крема с малиной. Это очень вкусно!

3 ч.

1

5.0

134

Банановый курд

Молоко Сахар Масло сливочное Банан Желток куриного яйца

Ароматный крем для приготовления различных десертов — банановый курд. Он нежный и воздушный, идеально подходит для приготовления трайфлов, пирожных, но не для промазывания торта — он не стабилен!

1 ч.

1

5.0

147

Начинка для вафельных трубочек

Сахар Мука Масло сливочное Яйца

По этому рецепту можно без особых усилий приготовить вкуснейшую, в меру сладкую начинку для вафельных трубочек. Получается она воздушная и очень вкусная!

30 мин

1

5.0

–

Масляный крем для украшения торта

Сгущенное молоко Масло сливочное Ванильный сахар Красители пищевые

Такой крем я помню с самого детства. Ведь им украшалось большинство тортов и пирожных из моего детства. Воздушный, нежный, приготовленный всего из двух ингредиентов. Он получится у любой хозяйки!

15 мин

1

5.0

511

Крем из сухого молока

Вода Сахар Кукурузный крахмал Молоко сухое Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо куриное

Когда нужно приготовить крем, а у вас не оказалось молока, можно сварить отличный крем из сухого молока. Он подойдет для приготовления тортов, пирожных или просто на десерт.

20 мин

1

5.0

145

Крем для выравнивания торта

Сыр творожный Сливочное масло Сахарная пудра

Каждый кондитер выбирает для выравнивания своих тортов тот крем, который ему по душе и с которым удобно работать. Я же хочу вам предложить приготовить сырный крем. Попробуйте, вам понравится!

15 мин

1

5.0

369

Крем из ряженки

Ряженка Сахар Мука пшеничная Лимонный сок Желток куриного яйца

Густой карамельный крем из ряженки — отличная начинка для вафельных трубочек, пирожных, тортов и трайфлов. Он настолько легко заваривается, что с его приготовлением справится даже школьник.

15 мин

1

5.0

344

Сметанно-творожный крем для торта

Творог Сметана Сахарная пудра Ванильный сахар

Крем из сметаны и творога — отличный вариант для приготовления тортов или пирожных. Пышный, нежный и очень вкусный, он отлично держит форму. Поэтому им можно и украшать торты, а не только прослаивать.

20 мин

1

5.0

259

Заварной крем на желтках

Молоко Сахар Кукурузный крахмал Ванильный сахар Желтки куриных яиц

Заварной крем - классика кулинарии. Его готовят на яйцах. Сегодня хочу предложить рецепт этого крема на желтках. В таком варианте он получается гораздо нежнее и вкуснее.

20 мин

1

4.7

160