Масляный крем
Масляный крем – один из самых распространенных кремов для выпечки. Он легко принимает любую форму и сохраняет ее в течение долгого времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 штуки
- Сахар 200 грамм
- Сливочное масло 250 грамм
- Сахарная пудра 100 грамм
- Ванильный сахар По вкусу
Калорийность
441 ккал
Калорийность
4 г
Белки
30 г
Жиры
39 г
Углеводы
Описание приготовления:
Масляный крем прекрасно подходит для приготовления тортов и пирожных.
Приготовление:
В кастрюлю с толстым дном разбить яйца и перемешать с сахаром. Нагреть на сильном огне, постоянно помешивая, до получения густой консистенции. Убрать смесь с огня и продолжать перемешивать, пока смесь не остынет. В миске взбить сливочное масло и сахарную пудру. Постепенно добавить яичную смесь в полученную массу. Перемешать с ванильным сахаром. Крем готов.
Видео рецепт "Масляный крем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт
4.1
12

Аня Смогоржевская
24.07.2016 17:52
Крем совсем не получился, слишком жирный, очень жидкий, и очень приторный.

Nasteno4ka
30.01.2013 22:51
Отлично!

Похожие рецепты
Масляный крем для украшения торта
Сгущенное молоко
Масло сливочное
Ванильный сахар
Красители пищевые
Такой крем я помню с самого детства. Ведь им украшалось большинство тортов и пирожных из моего детства. Воздушный, нежный, приготовленный всего из двух ингредиентов. Он получится у любой хозяйки!

Торт "Золотой ключик" простой
Сгущенка
Сахар
Сливочное масло
Мука
Вода
Коньяк
Разрыхлитель
Какао
Яйцо
Ванилин
Ну кто не знает аромат и невероятно нежный вкус торта "Золотой ключик"! Казалось бы, испечь его дома - настоящее искусство, но не унывайте - я расскажу, как приготовить торт "Золотой ключик" простой.

Пряничный человечек
Мука
Холодный сливочный сыр
Молоко
Сливочное масло
Сахар тростниковый
Патока
Сливочное масло
Сахарная пудра
Имбирь молотый
Корица
Разрыхлитель
Апельсиновая цедра
Соль
Яйцо
Какао
Пищевые красители
Многие знают, как приготовить пряничного человечка - очередной атрибут новогодних и рождественских праздников! Такая выпечка особенно придется по вкусу детям благодаря красивой форме и украшениям.

Творожный крем для профитролей
Творог
Сливки жирные
Сахар
Сливочное масло
Яичный желток
Ванилин
Профитроли и эклеры я могу есть бесконечно! Когда они свежие и мягкие, даже не замечаешь, сколько штук ты положишь к себе в рот, запивая чаем. Обязательно попробуйте сделать это лакомство дома.

Пирожные из слоеного теста
Слоеное тесто
Вареная сгущенка
Сливочное масло
Сахарная пудра
Какие самые популярные пирожные из слоеного теста? Конечно же пирожные-трубочки с кремом. Принцип их приготовления прост, особенно если под рукой есть готовое слоеное тесто. Начинка всегда кремовая.

Крем для блинов
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Шоколад
Мука
Какао
Яйцо
Обыкновенные блинчики могут превратиться в потрясающий десерт. Все, что для этого нужно, - приготовить аппетитный шоколадный крем для блинов в домашних условиях.

Заварной крем со сметаной
Сметана 20%
Масло сливочное
Сахар
Мука пшеничная
Ванильный сахар
Яйцо
Очень вкусный и нежный, с небольшой кислинкой крем, которым можно прослаивать бисквитные, песочные и медовые торты, прослаивать бисквитные рулеты, начинять эклеры, смазывать вафли ну и так далее :)