Пломбирный крем для торта
Хочу рассказать, как приготовить пломбирный крем для торта. Он идеально подходит для смазывания коржей, а также для украшения верхней части торта. Крем получается нежным и воздушным по консистенции.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 2 стакана
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 100 грамм
- Сливки 150 грамм
- Сахар 1 стакан
- Крахмал картофельный 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Смешиваем в кастрюле молоко, сахар, крахмал и муку. Варим на медленном огне до загустения. Затем охлаждаем.
Шаг 2
Отдельно взбиваем мягкое масло и сливки. По одной ложке добавляем масло, перемешиваем. Затем добавляем взбитые сливки и еще раз все перемешиваем.
Шаг 3
Готово! Можно приступать к "сборке" торта!
Видео рецепт "Пломбирный крем для торта"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
4
Евгения Карпеня
11.07.2017 13:46
Вкусно, но получилось очень жидкое ((( возможно из-за сливок 20%....(((
Таня Бозик
31.07.2016 15:29
на вкус как мороженое!
Похожие рецепты
Крем "Пломбир" для торта
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Яйцо
Крахмал или мука
Цедра цитрусовых
Ванилин
В копилку любителям домашней выпечки хочу предложить очень интересный и главное совсем несложный вариант, как сделать крем "Пломбир" для торта.
Крем "Пломбир" на сливках
Молоко
Сливки 33-35%
Сахар
Масло сливочное
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Крем "Пломбир" — нежный, пышный, ароматный, вкусный десерт, который напоминает вкус этого мороженого. Такой крем можно подать в качестве самостоятельного десерта или прослаивать торты и пирожные.
Крем "Пломбир" на молоке
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Желтки яиц
Крем "Пломбир" - необыкновенно нежный, ароматный и вкусный. Он отлично подходит в приготовлении тортов и пирожных. Да и сам по себе является отличным самостоятельным десертом.
Крем "Пломбир" (оригинальный рецепт)
Молоко
Взбитые сливки
Сахарная пудра
Ликер
Рисовая мука
Яичные желтки
Соль
Сегодня я расскажу, как приготовить крем "Пломбир". Поверьте на слово, он покорит не только гостей, но и вас! Он станет отличной основой для тартов, пирожных, профитролей.
Нежный крем, напоминающий пломбир
Молоко
Сливки для взбивания
Сливочное масло
Сахар
Кукурузный крахмал
Ванильный сахар
Яичный желток
Среди всех видов мороженого мои дети и я предпочитаем пломбир. Попробовав его, я сразу вспоминаю детство. Качественный продукт имеет насыщенный и плотный сливочный вкус. Приготовим похожий крем.
Бисквитный торт с кремом "Пломбир"
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Желток куриного яйца
Предлагаю рецепт простого, домашнего торта с бисквитными коржами и замечательным кремом "Пломбир". Выпечка необыкновенно нежная, воздушная и вкусная.
Крем "Пломбир" для капкейков
Сметана
Масло сливочное
Сахар
Мука пшеничная
Сок лимона
Яйцо куриное
Чтобы украсить свежие капкейки красивыми "шапочками" из крема — заварите крем "Пломбир" на сметане. С таким лакомством любая выпечка станет гораздо вкуснее. Главное — не переборщите с пшеничной мукой!
Крем "Пломбир" для эклеров
Молоко
Сливочное масло
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Шоколад
Кукурузный крахмал
Молоко для глазури
Ванильный экстракт (или ванильный сахар)
Яйцо
Соль
Крем "Пломбир" готовится очень просто, он очень стабильный, хорошо держит форму, не "плывет" в тепле. Получается очень вкусный! Берите на заметку!
Шоколадный торт с кремом "Пломбир"
Молоко
Сахар
Мука пшеничная
Сливки
Кефир
Подсолнечное масло
Кукурузный крахмал
Масло сливочное
Какао-порошок
Сода
Яйцо куриное
Необыкновенный десерт для праздничного застолья. Торт мягкий, в меру сладкий, с нежным сливочным вкусом, достоин похвалы гостей. И даже времени на пропитку требуется совсем немного. Берите на заметку!
Торт "Молочная девочка" с кремом "Пломбир"
Сгущенное молоко
Сметана
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Сода пищевая
Ванильный сахар
Яйцо куриное
Торт "Молочная девочка" очень популярный в среде кулинаров. Простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. Предлагаю рецепт этого торта с замечательным кремом "Пломбир", приготовленном на сметане.
Наполеон с кремом "Пломбир"
Сметана
Сливочное масло
Мука
Сахар
Вода
Мука
Уксус 9%
Яйцо
Ванилин
Торт "Наполеон" обычно готовят на заварном креме. Но я хочу вам предложить приготовить его с кремом "Пломбир". Новый вкус классического торта. Попробуйте новинку!