Консервация

Икра из баклажанов на зиму "Пальчики оближешь"

Баклажаны Лук Вода Морковь Растительное масло Томатная паста Уксус столовый Сахар Соль Перец черный молотый

Прекрасная заготовка из доступных продуктов. Икра получается нежная и очень вкусная. Подойдет и для будней, и для праздничного застолья.

2 ч.

–

5.0

69

Салат из кабачков без стерилизации на зиму

Кабачок Помидоры Болгарский перец Лук Вода Морковь Томатная паста Растительное масло Сахар Соль Уксус 9% Карри

Сегодня хочу поделиться рецептом, как приготовить салат из кабачков без стерилизации на зиму. Салат обладает гармоничным вкусом и приятным ароматом, обратите внимание на этот рецепт.

1 ч.

–

5.0

75

Компот из черноплодной рябины с апельсином

Черноплодная рябина Сахар Лимонная кислота Апельсин

Предлагаю приготовить компот из черноплодной рябины с апельсином. Напиток имеет очень приятный вкус и аромат, а еще обладает полезными свойствами. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

5.0

120

Кабачки по-мелитопольски на зиму

Кабачок Вода Уксус 6% Соль Чеснок Мята Лавровый лист Петрушка Лист хрена Зонтики укропа Перец горошком

Сегодня расскажу, как приготовить кабачки по-мелитопольски на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная. Прекрасно разнообразит повседневное меню.

30 мин

–

5.0

17

Ассорти из помидоров и кабачков на зиму

Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Перец горошком Кабачок Помидоры Лавровый лист Зонтик укропа Вода

Вкусная и бюджетная заготовка, которая подойдет и для будней, и для праздничного застолья. Приготовить ассорти из помидоров и кабачков на зиму несложно, а получается ярко, сочно и очень аппетитно!

30 мин

–

5.0

34

Салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму

Помидоры Лук Морковь Растительное масло Уксус столовый Сахар Соль Перец горошком Лавровый лист

В сезон заготовок предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров без стерилизации на зиму. Салат получается яркий, сочный и вкусный. Попробуйте!

3 ч.

–

5.0

83

Томатная паста из запеченных помидоров на зиму

Помидоры Уксус 6% Сахар Соль

Ароматную густую томатную пасту можно приготовить из запеченных помидоров. Вам для этого не нужно их измельчать или пропаривать, духовка все сделает за вас. Главное — доварить пасту до густоты.

3 ч.

–

5.0

195

Капуста с томатной пастой на зиму

Капуста Морковь Лук Вода Растительное масло Томатная паста Уксус 9% Соль

Простая и бюджетная заготовка, которая выручит в любой ситуации. Такую капусту можно добавлять в борщ или салат, а можно подавать в качестве гарнира к мясу или птице.

30 мин

–

5.0

113

Морс из клюквы на зиму

Вода Клюква Сахар

Клюква — просто кладезь витаминов и минералов! В сезон не пропустите возможность заготовить на зиму полезнейший клюквенный морс. Делюсь простым рецептом!

45 мин

–

5.0

158

Зеленые помидоры на зиму без уксуса

Помидоры зеленые Сахар Соль крупная Чеснок Укроп Лимонная кислота Лавровый лист Перец черный горошком

Зелёные помидоры без уксуса на зиму имеют особый пикантный вкус. Для любителей всевозможных солений это вкуснейшая закуска, которая придётся по душе даже заядлым гурманам. Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

44

Брусника в собственном соку на зиму

Брусника

Брусника обладает целым рядом полезных свойств, поэтому я всегда стараюсь заготовить на зиму пару баночек с этой ягодой. Делюсь рецептом, в котором сохраняется максимум пользы.

30 мин

–

5.0

55

Базилик с чесноком на зиму

Растительное масло Базилик Чеснок Соль

Приготовить базилик с чесноком на зиму очень просто. Ароматная заготовка выручит в любой ситуации. Берите рецепт на заметку!

20 мин

–

5.0

679

Помидоры с салициловой кислотой холодным способом

Помидор Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Салициловая кислота Перец черный

Если у вас нет холодного погреба, а заготовленные помидоры «взрываются», приготовьте их по этому рецепту. В состав маринада в качестве консерванта входит салициловая кислота. Берите на заметку!

47 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Листья капусты для голубцов на зиму

Вода Соль Капуста белокочанная Лавровый лист Перец черный Перец душистый

Такая заготовка очень выручит, ведь с ней можно в короткое время приготовить даже один голубец. Ведь достаточно достать такой лист капусты и сделать. Берите на вооружение!

1 ч.

–

5.0

–

Бабушкины помидоры на зиму

Зеленые помидоры Вода Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком Укроп

Пикантными и вкусными получаются помидоры по бабушкином рецепту. Бабушкины помидоры на зиму — это лучшая закуска. Берите на заметку!

5 ч.

–

5.0

25

Перец в томате без стерилизации на зиму

Помидоры Перец сладкий Растительное масло Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком

Заготовьте на зиму полезный и ароматный перец в томате без стерилизации. Получится вкусное угощение и закуска. Рецепт простой и доступный.

5 ч.

–

5.0

71

Огурцы с щавелем на зиму

Огурцы Вода Щавель Сахар Соль Чеснок Укроп

Заготовьте на зиму хрустящие и вкусные огурцы с щавелем. Рецепт простой и доступный. Огурцы без уксуса и без кислоты.

5 ч.

–

5.0

23

Засолка огурцов с бархатцами

Огурцы Вода Сахар Соль Уксусная кислота Перец горошком Бархатцы Гвоздика в бутонах Зонтик укропа Листья смородины

Многие хозяйки делают каждый год заготовки на зиму. Одна из самых популярных — маринованные огурцы. Хочу предложить очень интересный рецепт огурчиков с цветками бархатцев.

30 мин

–

5.0

–

Огурцы с клюквой на зиму

Огурцы Вода Клюква Сахар Уксус яблочный Соль Специи для консервации

Много хороших отзывов о рецепте приготовления огурцов с клюквой на зиму. Решила и я приготовить такую заготовку. Помимо отменного вкуса, такие баночки красиво выглядят. Давайте приготовим!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Перец по-сербски на зиму

Перец сладкий Масло оливковое Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Черный молотый перец Базилик свежий

Перец по-сербски — это закуска из печеного красного перца в масляной заправке. Предлагаю рецепт на зиму, сейчас как раз сезон сладкого перца.

1 ч. 30 мин

–

5.0

73

Помидоры в томате на зиму

Помидоры Томатный сок Сахар Уксус 9% Укроп Чеснок Соль

Помидоры в томате — блюдо два в одном. Замечательные помидоры, впитавшие вкус томатного сока и сам томатный сок, как напиток и как дополнение во многих рецептах блюд. Незаменимый набор для застолья!

1 ч.

–

5.0

37

Нектар из груш с мякотью на зиму

Груша Вода Сахар Лимонная кислота

Грушевый нектар на зиму — не только вкусный и ароматный напиток. Он ещё и очень полезный в силу наличия витаминов и микроэлементов. Также его часто используют в приготовлении замечательных десертов.

40 мин

–

5.0

35

Томатная паста на зиму

Помидор Лук репчатый Уксус 6% Сахар Вода Соль

Если есть много спелых, мясистых помидоров, а вы не знаете, что сделать, приготовьте томатную пасту на зиму. Ведь она намного вкуснее магазинной. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

111

Помидоры стерилизованные на зиму без рассола

Помидор

Когда у вас под рукой нет ни соли, ни сахара, а только вода и помидоры — не расстраивайтесь. Их можно заготовить и без рассола. К тому же из них получается зимой прекрасный салат. Берите на заметку!

19 ч.

–

5.0

20

Баклажаны по-итальянски на зиму

Баклажаны Вода Уксус яблочный Масло растительное Соль Петрушка Чеснок Орегано Перец острый Базилик

Делюсь рецептом интересной заготовки баклажанов на зиму. Оценят те, кто любит ароматные итальянские травы и оливковое масло. Оно придает баклажанам неповторимый вкус и аромат!

2 ч.

–

5.0

–

Сладкие помидоры с лимонной кислотой на зиму

Помидоры Вода Сахар Соль Лимонная кислота Черный перец горошком Укроп

Заготовьте на зиму вкусные сладкие помидоры с лимонной кислотой. Предлагаю рецепт без уксуса и без стерилизации. Если вы любите экспериментировать, то рецепт вам понравится!

5 ч.

–

5.0

17

Помидоры без кислоты на зиму

Помидоры Вода Соль Сахар Чеснок Перец Укроп Перец душистый

А вы готовите на зиму помидоры без кислоты? Если нет, тогда предлагаю это исправить. Такие помидоры получаются очень вкусные и ничем не уступают помидорам, приготовленным с уксусом или кислотой.

1 ч.

–

5.0

–

Яблоки с чесноком на зиму

Вода Сахар Уксус 9% Чеснок Соль Перец душистый Лавровый лист Яблоки Гвоздика

Сегодня готовим вкусные яблоки с чесноком на зиму. Дольки маринованных яблок отлично дополнят дичь или блюда из мяса, птицы. Такие яблоки также можно использовать для приготовления птицы.

50 мин

–

5.0

–

Консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации

Помидоры Вода Кетчуп "Чили" Сахар Соль Уксус 9% Чеснок Укроп Чили

Готовим сегодня томаты с огоньком — консервированные помидоры чили на зиму без стерилизации. Используем для заготовки чили, чеснок и немного острого кетчупа. Огненная закуска зимой вас согреет!

1 ч.

–

5.0

–

Помидоры черри в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры черри Сахар Уксус 9% Соль Чеснок

Помидоры черри в томатном соке на зиму — это вкусная и аппетитная заготовка, которая зимой выручит вас не один раз. Такие помидоры можно использовать как добавку в соус или просто подавать к столу.

1 ч.

–

5.0

29

Огурцы с помидорами на зиму без стерилизации

Огурец Помидор Укроп Соль Сахар Уксус 9% Корень хрена Чеснок Лист вишни

Консервированные помидоры с огурцами — традиционная зимняя заготовка. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без такой закуски. Прекрасные летние овощи на зиму — классика вкуса домашней кулинарии.

1 ч.

–

5.0

31

Кабачки с хреном на зиму

Кабачок Корень хрена Соль Сахар Уксус 9% Укроп Чеснок Лист вишни

Консервированные кабачки с хреном — прекрасная альтернатива маринованным огурцам. Да и перечень блюд, в которых можно использовать кабачки — огромен. Острые, хрустящие, вкусные — отличная закуска!

1 ч.

–

5.0

37

Компот из груши и апельсина на зиму

Груша Апельсин Сахар Лимонная кислота

Компоты из груш на зиму отличаются насыщенным сладким вкусом. А добавление апельсина делает его более ароматным, появляются выраженные цитрусовые нотки. Прекрасный напиток зимой для сладкого стола.

50 мин

–

5.0

99

Баклажаны в укропном рассоле на зиму

Вода Масло подсолнечное Укроп Соль Уксус 9% Чеснок Сахар Баклажан

Маринованные баклажаны в укропном рассоле — это вкусная, пряная закуска к столу в будни и праздники. Простая в приготовлении, но в зимнюю пору порадует всех пикантным вкусом и ароматами лета.

50 мин

–

5.0

115

Маринованный чеснок с морковью на зиму

Вода горячая Уксус 9% Чеснок Соль Морковь Перец черный горошек Петрушка

Чтобы зимой не искать чеснок и морковь, закатайте их на зиму в летний сезон, получая отличную заготовку для первых и вторых блюд. Помните, что заливать нужно минимум 2 раза для хранения на холоде.

25 мин

–

5.0

29

Болгарский перец через мясорубку на зиму

Перец болгарский Уксус 9% Соль

Летом можно заготовить отличную пасту из болгарского перца, а зимой добавлять в супы, вторые блюда, готовить из нее различные соусы. Перец можно использовать любого цвета, но не горький.

1 ч.

–

5.0

11

Зеленые помидоры в томатном соке на зиму

Томатный сок Помидоры зеленые Сахар Чеснок Соль Болгарский перец

Невероятно аппетитная, бюджетная и вкусная закуска из зеленых помидоров в томатном соке. Готовится очень просто и из самых доступных продуктов. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

27

Капуста с огурцами по-корейски на зиму

Капуста белокочанная Огурцы Лук репчатый Морковь Растительное масло Уксус 9% Корейская приправа Соль Сахар

Идеальная зимняя заготовка для занятых хозяек — капуста с огурцами по-корейски. Прекрасный на вкус салат и закуска — два в одном! Понравится вашим родным и близким!

5 ч.

–

5.0

90

Огурцы "Под водочку" на зиму

Огурцы Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль Чеснок Перец чили Лавровый лист Черный перец горошком

Оригинальная и вкусная закуска на зиму — огурцы "Под водочку". Если вам надоели классические рецепты заготовок, то приготовьте новым способом — с добавлением острого перца, чеснока и масла.

5 ч.

–

5.0

58

Баклажаны "Обалденные" без стерилизации на зиму

Вода Баклажаны Уксус 9% Соль Чеснок Лавровый лист Черный перец горошком

Приготовьте на зиму "Обалденные" баклажаны без стерилизации. Рецепт простой и без заморочек. Такие баклажаны идеально подходят для закуски!

5 ч.

–

5.0

27

Баклажаны по-азербайджански на зиму

Баклажаны Вода Уксус 9% Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Вариантов баклажанов по-азербайджански очень много. Хочу поделиться самым простым и доступным рецептом. Для этого варианта нужны только баклажаны, специи и уксус. Берите рецепт на заметку!

1 ч. 20 мин

–

5.0

7

Перец с сельдереем на зиму

Вода Сельдерей молодой Сахар Соль Уксус 9% Перец сладкий

Сегодня мы приготовим вкусную заготовку, которая зимой вас порадует своим ярким видом и приятным вкусом — перец с сельдереем на зиму. Дольки перца получаются просто изумительными. Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт