Консервация

Капуста Опята Морковь Лук репчатый Масло растительное Уксус Сахар Соль Лавровый лист Перец горошком

Из опят и капусты получается обалденный салат-заготовка на зиму. Конечно же, можно использовать и другие грибы, но, по-моему, именно сочетание овощей с грибами опятами - просто идеальное!

19 ч.

–

4.0

125

Подосиновики консервированные

Подосиновики Уксус Лавровый лист, соль и перец

Готовили ли вы подосиновики, консервированные в домашних условиях? Если нет - напрасно, поскольку это гриб для консервации идеальный. Более того, они станут отличной закуской на праздничный стол.

3 ч.

–

3.9

–

Подосиновики, жареные на зиму

Подосиновики Лук Соль и перец

Готовить эти грибы можно по-разному. На этот раз мы с бабушкой решили сделать подосиновики, жареные на зиму в домашних условиях. Получилась великолепная закуска на любой праздничный стол.

3 ч.

–

4.0

43

Консервированные жареные лисички

Лисички Масло сливочное Соль Лук репчатый Перец

Это блюдо придется по вкусу тем, кто обожает жареные грибы, а в частности - лисички. Но мы пойдем еще дальше, ведь вкус любимых грибов можно сохранить, законсервировав их на зиму или просто на потом!

1 ч.

–

4.1

144

Маслята, жареные на зиму

Маслята Масло растительное Соль

Надоело готовить маринованные грибы? Приготовьте жареные грибочки и законсервируйте их по старой-доброй технологии. Получается очень даже вкусно, все кто пробовал, непременно просили добавку!

1 ч.

–

3.4

895

Подберезовики на зиму

Подберезовики Соль Уксус Лимонная кислота Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Подберезовики, заготовленные с осени к зимнему сезону, рискуют стать вашей любимой закуской. Эти консервированные грибочки идеально сочетаются с любыми гарнирами, блюдами из мяса и птицы.

1 ч.

–

5.0

2

Подберезовики, жареные на зиму

Подберезовики Масло подсолнечное Соль Лук репчатый

Проще всего замариновать грибочки и закатать в баночки на зиму. Но есть еще один замечательный способ приготовления - тушить подберезовики с луком, а затем закрыть в банки. Попробуйте, очень вкусно!

45 мин

–

3.9

544

Кабачки по-прибалтийски

Кабачок Сахар Чеснок Масло растительное Уксус 5% Соль

Эта заготовка несомненно порадует зимой Вашу семью. Кабачковая икра уже порядком всем надоела. Предлагаю новую интересную заготовку из кабачков. Кабачки получаются вкусными сами по себе, а также их можно добавить в салат или подать в качестве гарнира!

30 мин

–

3.2

–

Баклажаны по-монастырски

Баклажан Уксус Соль Чеснок

Очень простой рецепт, по которому готовят многие хозяйки баклажаны на зиму. Этим рецептом со мной поделилась моя бабушка. Вкус баклажанов - неповторимый.

3 ч.

–

3.1

–

Кабачки по-украински

Кабачок Растительное масло Уксус Укроп Чеснок Соль

Сколько блюд из кабачков только не готовят. Я же предлагаю классический рецепт кабачков по-украински, которым со мной поделилась еще моя бабушка. Очень всем советую!

2 ч.

–

3.2

–

Фаршированные патиссоны на зиму

Патиссоны Морковь Лук репчатый Помидоры Масло подсолнечное Томатная паста Соль Сахар

А вы уже заготовили консервацию на зиму? Если нет, предлагаю замечательный рецептик консервации, овощи получаются сочными хрустящими и моментально расходятся за столом. Настоятельно рекомендую!

1 ч.

–

2.8

–

Консервированные патиссоны без уксуса

Вода Патиссоны Соль Сахар Чеснок Перец горошком Лавровый лист Укроп Корневища хрена

Патиссоны консервированные - прекрасная закуска и заготовка на зиму. Существует множество способов и вариантов консервации, предлагаю консервировать овощи без использования уксуса.

1 ч.

–

3.8

186

Патиссоны, консервированные с огурцами

Сахар Соль Уксус Патиссоны Огурцы Морковь Листья Перец черный горошком Гвоздика Чеснок

Определенно, одна из самых популярных заготовок на зиму - это патиссоны, консервированные с огурцами. Хрустящие и нежные овощи прекрасно подходят к блюдам из мяса и рыбы, действительно очень вкусно!

1 ч.

–

3.9

38

Патиссоны, консервированные без стерилизации

Патиссоны Перец болгарский Помидоры черри Морковь Лук репчатый Чеснок Укроп Корешки хрена Перец горошком черный Соль Сахар Уксус

Хороший рецепт, который избавит вас от проблем со стерилизацией раз и навсегда. Готовим патиссоны консервированные с другими овощами, получается такое себе хрустящее ассорти, очень вкусное!

1 ч.

–

4.1

–

Патиссоны, консервированные с помидорами

Уксус Сахар Соль Чеснок Патиссоны Гвоздика Помидоры черри Лавровый лист Перец горошком

Хотите полакомится хрустящими консервированными овощами? Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы заготовить вкуснейшие патиссоны, консервированные с помидорами. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

3.0

–

Патиссоны, консервированные на зиму

Вода Соль Сахар Чеснок Уксус 70% Патиссон Зонтик укропа Перец стручковый горький Перец черный горошком

У вас появились патиссоны? Отлично! Всегда приятно консервировать любимые овощи на зиму, а потом открывать и угощать родных и друзей этой вкуснятиной. Попробуйте, здесь нет ничего сложного!

1 ч.

–

3.8

–

Аджика из помидоров на зиму

Помидоры Морковь Болгарский перец Яблоки Лук репчатый Чеснок Перец чили

Заготовки на зиму - дело серьезное. Начинайте готовить запасы уже сейчас. Предлагаю попробовать вкуснейшую аджики из помидоров на зиму. Помидоры - это всегда вкусно, а пряные томаты - еще вкуснее.

1 ч.

–

3.5

129

Перец чили на зиму

Имбирь Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец чили Перец душистый горошком

Название перца переводится как «красный». Перец обладает сильным пряным ароматом и вкусом, обусловлен содержанием фенольного соединения капсаицина, который содержится в семенах, прожилках и кожице.

30 мин

–

3.7

–

Капуста со свеклой на зиму

Капуста Вода Сахар Уксус Соль Чеснок Морковь Свекла Лавровый лист Черный перец горошком

Ищите простой и вкусный рецепт капусты со свеклой на зиму? Капуста, приготовленная по этому рецепту, станет отличной закуской в зимнее время!

2 дн. 9 ч.

–

4.2

–

Огурцы по-польски на зиму

Огурцы Морковь Укроп Петрушка Репчатый лук Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Листья хрена Черный перец горошком Душистый перец

Рецепт для любителей маринованных огурчиков, сладеньких и хрустящих. Закатываются огурцы по-польски на зиму в литровых банках, со стерилизацией.

20 мин

–

4.0

–

Огурцы с перцем на зиму

Вода Чеснок Соль Уксус 9% Сахар Огурцы Перец горошком Перец душистый горошком Лавровый лист Перец болгарский сладкий

Делюсь рецептом простой и вкусной заготовки на зиму из огурцов со сладким перцем. Такая закуска хорошо впишется в повседневное меню, можно подавать ее к отварному картофелю.

5 ч.

–

4.0

16

Баклажаны на зиму с помидорами

Масло растительное Вода Соль Сахар Уксус Баклажаны Лук Перец болгарский Помидоры

Для всех любителей вкусных и полезных блюд из овощей, такая заготовка, как баклажаны на зиму с помидорами в домашних условиях, уж точно пригодится! Возьмите на заметку, и не пожалеете, так вкусно!

1 ч.

–

3.5

–

Соте из баклажанов на зиму

Баклажаны Помидоры Масло подсолнечное Сахар Соль Лук Морковь Перец болгарский Перец острый

Подскажу прекрасный рецепт приготовления соте из баклажанов на зиму, - ведь по сути все овощные закуски можно хранить всю зиму, балуя и себя и родных вкусными дополнениями и к гарнирам, и к мясу!

2 ч.

–

3.1

–

Огурцы по-болгарски на зиму

Огурцы Уксус 9% Сахар Чеснок Соль Вода Репчатый лук Перец черный горошком Перец душистый Лавровый лист

Если вы делаете консервацию на зиму, то берите на заметку рецепт огурцов по-болгарски. Получаются пикантные, хрустящие огурчики, которые отлично подойдут в качестве закуски ко вторым блюдам.

4 ч. 40 мин

–

3.7

33

Вкусная капуста с грибами на зиму

Грибы Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Томатная паста Растительное масло Уксус Специи

Рецепт приготовления капусты с грибами на зиму очень прост. Не пожалейте времени на приготовление этой заготовки, она еще не раз выручит вас зимой!

1 ч. 30 мин

–

3.9

97

Огурцы на зиму с водкой

Вода Уксус 9% Водка Соль Сахар Чеснок Огурцы Листья смородины Лист хрена Лавровый лист Зонтик укропа Острый перец Черный перец горошком Душистый перец горошком

Рецепт заготовки маринованных огурцов с водкой. Такие огурчики получаются крепкими и хрустящими, спокойно хранятся всю зиму. Водка в рассоле не чувствуется.

5 дн. 13 ч.

–

3.3

13