Закатка горького перца
Те, кто любят остренькое, обязательно оценят рецепт закатки горького перца. Получается он пикантным, ароматным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Перец горький 150-200 Грамм
- Вода 300 Миллилитров
- Соль 30 Грамм
- Сахар 8 Грамм
- Уксус 9% 35 Миллилитров
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перцы тщательно помойте. Хвостики можно немного подрезать, но не отрезать полностью. Наколите перцы вилкой в нескольких местах около плодоножки.
Шаг 3
Плотно заполните банку перцами.
Шаг 4
Добавьте соль и сахар. Влейте уксус.
Шаг 5
Добавьте соль и сахар. Влейте уксус.
Шаг 6
Стерилизуйте банку в кипящей воде 15 минут.
Шаг 7
После герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 8
Закатка горького перца готова.
Видео рецепт "Закатка горького перца"
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
12 ч. 0 мин
Перечная паста
Овощи
5 ч. 0 мин
Закуска из горького перца
Овощи
40 мин
Острая приправа на зиму
Овощи
25 мин
Аджика из перца на зиму
Овощи
35 мин
Аджика из острого перца
Овощи
20 мин
Аджика сухая
Овощи
30 мин
Абхазская аджика
Овощи
19 ч. 0 мин
Аджика домашняя
Овощи