Кабачки со сливами на зиму
1 ч.
4

Кабачки со сливами на зиму

Маринованные кабачки со сливами удивят и порадуют оригинальным вкусом. А сам процесс приготовления не займёт много времени. Это прекрасная закуска или гарнир к мясным блюдам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 400 грамм
  • Чеснок 2 зубчика
  • Слива 100 грамм
  • Укроп зонтичный 20 грамм
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Уксус 9% 1 ст. ложка
  • Лист вишни 2-3 штук

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления кабачков со сливами на зиму.

Шаг 2

В стерилизованную банку выложите укроп и лист вишни.

Шаг 3

Добавьте зубчики чеснока.

Шаг 4

Кабачки вымойте, нарежьте кружками и выложите несколько кружков в банку.

Шаг 5

Вымойте сливу и добавьте к кабачкам.

Шаг 6

Чередуя сливу и кабачки, заполните банку доверху.

Шаг 7

Залейте банку кипятком, накройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После слейте воду в кастрюлю, вскипятите, залейте снова и опять дайте постоять 20 минут. В третий раз слейте воду в кастрюлю и вскипятите.

Шаг 8

Пока закипает вода, добавьте в банку сахар, соль и уксус. Залейте кабачки в третий раз, закатайте крышку, переверните вверх дном и укутайте в одеяло до полного остывания.

Шаг 9

Кабачки со сливами готовы. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт
4.4 7

Похожие рецепты

Консервированные кабачки с алычой
Кабачки Алыча Сахар Соль Укроп зонтичный Лимонная кислота Лист хрена
В сезон кабачков консервируем этот замечательный овощ. В маринованном виде кабачки ничуть не хуже огурцов. Хрустящие, вкусные кабачки станут отличным дополнением к мясу, птице или рыбе.
1 ч. 20 мин
–
4.0
51
Кабачки на зиму без закатки
Кабачки
Не всегда есть возможность делать заготовки. Для занятых хозяек предлагаю простой и быстрый способ, как сохранить свежие кабачки на зиму без закатки в домашних условиях.
20 мин
–
4.5
23
Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму
Кабачок Перец болгарский Корень хрена Соль Сахар Уксус 9% Чеснок Укроп
Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму — вкусная, пикантная заготовка. Настоящая находка для хозяек. Это и закуска, и добавка в салаты и даже альтернатива маринованным огурцам для других блюд.
50 мин
–
4.4
37
Кабачки в чесночном соусе на зиму
Кабачки Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Чеснок
Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось!
1 ч.
17
3.7
–
Консервированные кабачки на зиму
Вода Соль Сахар Уксус яблочный 6% Чеснок Кабачок Перец душистый горошком
Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус.
15 мин
6
3.9
18
Кабачки в персиковом соке на зиму
Персики Сахар Вода холодная Сок лимона Кабачок
Вы удивитесь, но никто не догадается из чего приготовлен такой летний десерт, пока вы сами не откроете ему свою кулинарную тайну. Кабачки пропитываются персиковым соком, становятся сладкими и нежными.
1 ч.
–
4.3
56
Кабачки на зиму
Кабачки Томатный сок Сахар Уксус Масло растительное Сладкий перец Горький перец Чеснок
Кабачки в летний период — очень распространенный овощ. Поэтому многие хозяйки с удовольствием запасаются такой вкусняшкой на зиму и закатывают кабачки в банки в виде салатов.
1 ч. 30 мин
–
5.0
–
Кабачки на зиму слайсами
Вода Сахар Соль Уксус 9% Кабачки Зерна горчицы Укроп Гвоздика Лавровый лист Душистый перец
Готовим вкуснейшие кабачки на зиму слайсами. Тонкие промаринованные пластины кабачков просто отлично подойдут для любых застолий, закуска входит очень красивой и вкусной. Берите рецепт на заметку!
50 мин
–
5.0
33
Кабачки кусочками на зиму
Уксус Сахар Зерна горчицы Семечки укропа Семечки сельдерея Куркума Кабачок Лук
Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми!
1 ч.
–
3.6
–
Сладкие кабачки на зиму
Кабачки Яблочный уксус Сахар Соль Корица Вода Перец душистый Бадьян
Необычная заготовка из кабачков сможет порадовать вас зимой. Кабачки остаются хрустящими, а маринад получается сладковато-пряным.
2 ч.
–
4.0
32
Маринованные кабачки на зиму
Кабачки Вода Уксус Сахар Соль Чеснок Зонтики укропа Лавровый лист Перец горошком
Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков.
2 ч.
4
3.4
109
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×