Кабачки на зиму слайсами

Готовим вкуснейшие кабачки на зиму слайсами. Тонкие промаринованные пластины кабачков просто отлично подойдут для любых застолий, закуска входит очень красивой и вкусной. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 1 Штука
Соль 1 Ст. ложка
Сахар 2 Ст. ложки
Уксус 9% 1 Ст. ложка
Вода 260 Миллилитров
Лавровый лист По вкусу
Зерна горчицы По вкусу
Душистый перец По вкусу
Укроп По вкусу
Гвоздика По вкусу

Количество порций

Калорийность

33 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок ополосните и просушите, нарежьте тонкими слайсами, при помощи овощечистки.

Шаг 3

В стерильную баночку можно положить веточку укропа, по желанию чеснок и специи.

Шаг 4

Наполните банку кабачками.

Шаг 5

Залейте кабачки крутым кипятком. Оставьте на 10 минут, после воду слейте, в банку залейте новую порцию кипятка, снова оставьте настаиваться на 10 минут.