Хазани из баранины
Баранина
Вино красное
Сок гранатовый
Масло топленое
Лук репчатый
Гранат
Специи
Соль
Невероятно вкусное блюдо родом из Армении, которое готовится в казане и напоминает по своему вкусу и виду шашлык. Теперь вы можете приготовить его, не выходя из дома, на мой взгляд, очень удобно.

Люля из баранины на мангале
Фарш бараний
Лук репчатый
Зелень свежая
Чеснок
Специи
Соль
Хотя у нас все привыкли готовить на природе традиционные шашлыки из цельных кусочков мяса, но люля из баранины на мангале, сделанная из фарша, как мне кажется, тоже очень даже неплохой вариант.

Чанахи из баранины по-грузински
Баранина
Помидоры
Баклажаны
Лук
Картофель
Кинза
Сливочное масло
Чеснок
Специи
Хочу познакомить вас с классическим рецептом чанахов из баранины по-грузински, - это такое грузинское блюдо из мяса, очень ароматное, вкусное и сытное! К тому же, готовить очень просто, хоть и долго!

Чашушули из говядины
Говядина
Помидоры
Лук
Аджика
Укроп
Петрушка
Масло растительное
Чеснок
Соль
Кинза сушеная
Хмели-сунели
Перец молотый
Перец сладкий
Перец желтый сладкий
Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу!

Чанахи из говядины
Говядина
Масло сливочное
Чеснок
Зелень свежая
Картофель
Помидоры
Баклажаны
Листья чеснока
Специи
Соль
Вся прелесть этого рецепта приготовления чанахи из говядины в том, что блюдо это получается невероятно вкусное и выглядит довольно празднично, а сделать его при этом проще простого, сами убедитесь.

Говядина по-азербайджански
Говядина
Картофель
Огурцы соленые
Помидоры
Лук
Вода
Масло растительное
Томатная паста
Мука
Чеснок
Специи
Хочу рассказать, как приготовить говядину по-азербайджански, - блюдо очень пикантное, вкусное, но при всем этом и простое в приготовлении! Вообще, сочетание на редкость удачное - сочное мясо и огурцы!

Кюфта из говядины
Мякоть говядины
Вода кипяченая холодная
Коньяк
Мука
Лук репчатый
Яйцо
Масло сливочное или топленое
Специи
Соль
Рецепт приготовления кюфты из говядины популярен в странах Ближнего Востока и Южной Азии, и сегодня я предлагаю вам сделать довольно простой армянский вариант этих ароматных мясных шариков.

Садж из баранины
Баранина
Картофель
Баклажаны
Помидоры
Морковь
Жир бараний
Масло растительное
Лук репчатый
Перец болгарский
Перец стручковый острый
Перец черный молотый
Соль
А что вы готовите для большой компании, когда к вам в гости заходят лучшие друзья? Предлагаю вам угостить их очень интересной и необычной закуской в азербайджанском стиле из баранины и овощей.

Шулюм из баранины на костре
Баранина
Зелень свежая
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Картофель
Перец болгарский
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Специи
Соль
На Кавказе традиционной едой пастухов является шулюм - наваристый и невероятно вкусный суп, приготовленный из баранины, овощей и зелени, на мой взгляд, отличное блюдо для выезда на природу с друзьями.

Чанахи из баранины
Баранина
Зелень свежая
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Помидоры
Баклажан
Морковь
Специи
Соль
Особенностью этого грузинского блюдо является то, что его готовят исключительно в горшочках, а из мяса используют в основном баранину, ну а в целом блюдо получается очень вкусное и невероятно сытное.

Чанахи из курицы в горшочках
Чеснок
Куриное филе
Баклажаны
Лук
Картофель
Помидоры
Зелень
Соль и приправы
Что такое чанахи? Все очень просто - это мясо с овощами в соусе, которое является традиционным в грузинской кухне. На Украине готовят аналогичное под названием "печеня" (только со свининой).

Пхали из баклажанов
Уксус винный белый
Грецкий орех
Чеснок
Лук красный
Баклажаны
Гранат
Кинза
Соль
Хмели-сунели
Кориандр
Перец черный
Грузинская кухня славится своими кулинарными шедеврами. Чтобы убедиться в этом, смотрите, как приготовить пхали из баклажанов. Вкусное и сытное блюдо из овощей. Попробуйте приготовить его!

Лобио с гранатом
Фасоль
Зелень
Молотые грецкие орехи
Базилик
Чеснок
Орегано
Лук
Красный острый перец
Гранат
Масло растительное
Соль
Если вы решили приготовить что-нибудь вкусное и необычное, в этом вам поможет рецепт приготовления лобио с гранатом.

Лобио с грибами
Шампиньоны
Фасоль
Грецкий орех
Томатная паста
Чеснок
Морковь
Лук
Зелень
Предлагаю вам рецепт приготовления лобио с грибами, который я сам очень давно хотел попробовать. Блюдо получается очень сытным, ароматным, безумно вкусным. Я подаю его друзьям, когда мы собираемся.

Лобио в мультиварке Поларис
Красная фасоль
Лук репчатый
Чеснок
Сухие травы
Соль
Перец
Растительное масло
Лобио - грузинское блюдо из фасоли, которое является одним из самых популярных в любом грузинском меню. Итак, попробуем рецепт приготовления лобио в мультиварке Поларис.

Аджапсандали в мультиварке
Свинина
Сахар
Чеснок
Баклажан
Картофель
Перец болгарский
Помидор
Лук
Перец чили
Петрушка
Базилик
Кинза
Специи
Соль
Сок томатный
Масло оливковое
Аджапсандали - это национальное грузинское овощное блюдо, которое можно заготавливать на зиму либо есть сразу же. Ниже - рецепт приготовления аджапсандали в мультиварке.

Аганц
Пшеница
Изюм
Грецкие орехи
Миндаль
Конопляные семена
Аганц - восточное сладкое блюдо, очень популярное в Армении. Готовится аганц из обжаренной пшеничной каши, смешанной с конопляными семенами, грецкими орехами и изюмом. Получается очень вкусно!

Торт "Император"
Сахар
Сливочное масло
Мука
Миндаль
Сахарная пудра
Молоко
Мед
Сметана
Ванильный сахар
Цедра лимона
Яйцо
Сода
Хотите приготовить нежнейший и вкуснейший десерт к праздничному столу? Тогда обратите внимание на рецепт торта "Император" с фото. Его с удовольствием едят как взрослые, так и дети.
Мутаки бакинские
Мука
Масло сливочное
Сметана
Грецкие орехи
Сахар
Сахарная пудра
Кардамон
Восточная кухня издревле славится своими сладостями. Этот рецепт приготовления мутаки бакинских только подтверждает это утверждение.

Долма в мультиварке "Редмонд"
Фарш говяжий
Томаты натуральные
Вода
Растительное масло
Маринованные виноградные листья
Лук
Вяленые томаты
Зелень
Приправы
Яблоки сушеные
Предлагаю вам рецепт приготовления долмы в мультиварке "Редмонд". Долма готовится в овощном соусе и получается сочной и вкусной.

Торт "Идеал"
Сахар
Масло
Орехи
Орехи
Мед
Коньяк
Яйца
Ванилин
Сода
Вареная сгущенка
Лимон
С чаем или кофе, на день рождения или Новый год - перед вами идеальный торт! Да еще и рецепт приготовления прост даже для новичков. Смотрим и запоминаем.


Козинаки из риса
Смесь орехов и сухофруктов
Рис воздушный
Паста кунжутная
Сахарный сироп
Кунжут
Если приложить немного усилий, то в домашних условиях можно приготовить абсолютно любую сладость, в том числе и любимые всеми козинаки из риса, нам не понадобится для этого очень много продуктов.


Козинаки из овсяных хлопьев
Овсяные хлопья
Сахар коричневый
Грецкие орехи
Семечки тыквенные
Масло сливочное
Мед
Изюм
Стружка кокосовая
Патока
Корица
Если вы любите козинаки и не представляете свою жизнь без этого лакомства, я могу вас обрадовать, ведь приготовить вкуснейшие козинаки из овсяных хлопьев в домашних условиях - проще простого.

Хачапури без дрожжей
Мука
Кефир
Осетинский сыр
Маргарин
Соль
Сода
Уксус
Яйцо
Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.

Мчади
Мука кукурузная
Масло сливочное
Сода
Соль
Вода тёплая
В Грузии эти ароматные лепешки являются вторым хлебом и их частенько можно увидеть как на праздничном столе, так и за обычным ужином или обедом, а готовятся они из кукурузной муки, иногда с сыром.

Оджахури по-грузински
Картофель
Говядина
Лук репчатый
Масло растительное
Специи
Соль
Вкусное, очень сытное, настоящее домашнее грузинское блюдо, оно просто готовится и съедается просто моментально. Приготовьте оджахури по-грузински для своих родных, они точно останутся довольны.


Чахохбили из баранины
Баранина
Помидоры
Вино красное столовое
Чеснок
Лук репчатый
Перец сладкий болгарский
Зелень свежая
Специи
Соль
Для тех, кто уже успел отведать чахохбили по традиционной рецептуре из мяса птицы, я предлагаю попробовать другой, не менее вкусный вариант - ароматное чахохбили из баранины, уверена, вам понравится.

Домашние хинкали
Мука
Баранина
Вода
Говядина
Бульон мясной
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Ароматные домашние хинкали сделают ваш ужин или обед незабываемым, ведь такое грузинское блюдо не только поразит вас и ваших родных своим потрясающим вкусом, но и порадует всех своим внешним видом.

Хинкали с мясом
Мука
Говядина жирная
Баранина
Мясной бульон
Молоко
Зелень свежая
Масло растительное
Чеснок
Кориандр
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Зира
Яйцо
Лук репчатый
Соль
Всем любителям блюд из теста с мясной начинкой я обязательно рекомендую попробовать хинкали с мясом, но только ни в коем случае не покупные, лучше приготовьте их самостоятельно, это совсем несложно.


Жареные хинкали
Фарш мясной
Мука
Вода холодная
Вода тёплая
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Специи
Соль
Масло растительное
Такой способ приготовления хинкали нельзя назвать традиционным, ведь чаще всего их отваривают или же просто готовят на пару, однако жареные хинкали получаются не менее вкусными, сами попробуйте.

Хинкали в пароварке
Фарш постный
Мука
Вода
Зелень свежая
Чеснок
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Хотите приготовить на ужин что-нибудь интересненькое и при этом вкусное, тогда хинкали как раз то, что вы ищите. У этого грузинского блюда настоящий домашний вкус, вы останетесь в полном восторге.

Аджика без варки
Перец острый красный
Грецкие орехи
Кинза свежая
Семена кориандра
Соль крупная
Хмели-сунели
Укроп свежий
Базилик свежий фиолетовый
Чеснок
Как оказалось, приготовить такую ароматную кавказскую приправу совсем несложно, так что если вам интересно, как это сделать, в этом рецепте вы найдете всю необходимую вам информацию.

Аджика на зиму
Помидоры
Перец сладкий
Яблоки
Морковь
Чеснок
Масло растительное
Перец острый красный
Соль
Нет вкуснее закуски, чем ароматная и пикантная аджика, ее можно добавить к мясу или рыбе, использовать как основу для приготовления различных соусов или даже просто намазать аджику на кусочек хлеба.

Чурек азербайджанский
Мука
Тёплая вода
Теплое молоко
Растительное масло
Дрожжи
Сахар
Соль
Яйца
Кунжут
Во многих кафе и даже семьях чурек считается незаменимым продуктом на столе. Это блюдо азербайджанской кухни стало популярным достаточно давно, а многие уже готовят чурек и в домашних условиях.

Кавказская аджика
Помидоры
Болгарский перец красный
Перец чили
Чеснок
Кориандр сушеный
Соль
Такая аджика - одна из самых популярных приправ на Кавказе, ее добавляют к мясным, рыбным и овощным блюдам. Готовится она предельно просто и в этом рецепте я подробно расскажу вам, как ее сделать.