Козинаки с грецкими орехами
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Ира Cамохина

Козинаки с грецкими орехами

Я уже давно не покупаю козинаки, а делаю их сама. Моей семье очень полюбились козинаки с грецкими орехами. Очень рекомендую попробовать приготовить этот десерт. Вкусно, быстро и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грецкие орехи 500 Грамм
  • Мед 200-250 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Орехи очистите и порубите ножом на небольшие, но ощущаемые кусочки. Отправьте их поджариваться на сковороду. Когда орехи немного поджарятся, переложите их в отдельную емкость.

Орехи очистите и порубите ножом на небольшие, но ощущаемые кусочки. Отправьте их поджариваться на сковороду. Когда орехи немного поджарятся, переложите их в отдельную емкость.

Шаг 2

На  горячую сковороду налейте мед, добавьте сахар кипятите до уваривания меда (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться).

На горячую сковороду налейте мед, добавьте сахар кипятите до уваривания меда (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться).

Шаг 3

Всыпте орехи, непрырывно помешивая, чтобы масса не обжарилась.

Всыпте орехи, непрырывно помешивая, чтобы масса не обжарилась.

Шаг 4

Возьмите чистую деревянную доску, смажьте маслом, выкладывайте орехово-медовую массу и раскатайте скалкой, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см).
Немного остудите и острым нагретым ножом нарежьте маленькими ромбиками.

Возьмите чистую деревянную доску, смажьте маслом, выкладывайте орехово-медовую массу и раскатайте скалкой, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см). Немного остудите и острым нагретым ножом нарежьте маленькими ромбиками.

Оценить рецепт
5.0, всего 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×