Козинаки с грецкими орехами
Я уже давно не покупаю козинаки, а делаю их сама. Моей семье очень полюбились козинаки с грецкими орехами. Очень рекомендую попробовать приготовить этот десерт. Вкусно, быстро и легко!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Грецкие орехи 500 Грамм
- Мед 200-250 Грамм
- Сахар 1 Стакан
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Шаг 1
Орехи очистите и порубите ножом на небольшие, но ощущаемые кусочки. Отправьте их поджариваться на сковороду. Когда орехи немного поджарятся, переложите их в отдельную емкость.
Шаг 2
На горячую сковороду налейте мед, добавьте сахар кипятите до уваривания меда (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться).
Шаг 3
Всыпте орехи, непрырывно помешивая, чтобы масса не обжарилась.
Шаг 4
Возьмите чистую деревянную доску, смажьте маслом, выкладывайте орехово-медовую массу и раскатайте скалкой, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см). Немного остудите и острым нагретым ножом нарежьте маленькими ромбиками.
