Рецепт теста на хачапури
Хачапури — это, наверное, первое, что приходит на ум, когда спрашивают о грузинской выпечке. Эти лепешки с сыром пробовал в своей жизни каждый. Вы вряд ли остались недовольны, ведь это вкусно, верно?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 2,5 стакана
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка быстродействующие
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода 1 стакан
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Именно из этих ингредиентов готовят тесто на хачапури.
Шаг 2
Смешиваем просеянную муку с дрожжами, солью и сахаром.
Шаг 3
И добавляем теплую воду.
Шаг 4
Замешиваем тесто. Не пугайтесь, оно будет очень мягким и липким. Добавляем растительное масло и теперь тщательно вымешиваем тесто, чтобы использовать все масло.
Шаг 5
И вот такое мягкое, не липнущее к рукам тесто у нас получится.
Шаг 6
Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место.
Шаг 7
Минут через 30-40 тесто увеличится в объеме и с ним можно начинать работать.
Шаг 8
Тесто получается мягким и очень вкусным после выпечки.
Оценить рецепт
4.6
5
Категории рецепта
Похожие рецепты
Хачапури "Домашние"
Мука пшеничная
Сулугуни
Кефир
Масло растительное
Масло сливочнoe
Соль
Сахар
Сода
Яйцo
Перец черный
Легкие в приготовлении, очень вкусные домашние хачапури, с которыми справится даже начинающий кулинар. Готовьте с удовольствием!
Грузинское хачапури
Мука пшеничная
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Сухие активные дрожжи
Соль
Сахар
Яйца
Грузинские хачапури бывают мегрельские, имеретинские, по-аджарски и т.д. А мы будем готовить хачапури самых популярных видов - в виде лепешки с сырной начинкой и в виде лодочки. Готовим, это просто!
Хачапури из дрожжевого теста
Брынза
Вода
Подсолнечное масло
Майонез
Дрожжи сухие
Мука
Яйцо
Черный молотый перец и соль
Зелень
Хачапури готовлю не очень часто, но уже давно, поэтому с удовольствием поделюсь рецептом, как приготовить хачапури из дрожжевого теста. В этот раз использую брынзу, но можно и любой другой сыр.
Хачапури по-имеретински
Мацони
Сыр рассольный (имеретинский)
Мука
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Сода
Яйцо
Вкусные, сочные, с ароматной корочкой грузинские лепешки с сыром - отличная закуска или даже блюдо на ужин. Классический рецепт хачапури по-имеретински поможет Вам приготовить их прямо дома.
Хачапури из творожного теста с сыром
Творог
Мука
Сыр
Масло сливочное
Сметана
Петрушка
Чеснок
Разрыхлитель
Соль
Тимьян
Сахар
Кунжут
Яйцо
Предлагаю вашему вниманию не совсем классический рецепт мегрельских хачапури с сыром: теперь на дрожжевом тесте. Весьма сытно и очень вкусно. Записываем рецепт хачапури из творожного теста с сыром!
Хачапури по-абхазски
Сыр сулугуни
Мука
Молоко
Творожный сыр
Зелень
Сливочное масло
Растительное масло
Дрожжи
Сахарный песок
Соль
Яйцо
Хачапури - популярная на Кавказе выпечка с большим количеством сыра. Рецептов приготовления хачапури очень много и у каждой народности есть свои особенности их приготовления. Приготовим по-абхазски.
Хачапури по-гурийски
Мука
Творожный сыр
Молоко
Сухие дрожжи
Сливочное масло
Сахар
Соль
Яйца
Очень вкусные и сытные хачапури по-гурийски легко готовить. Начинка с творожным сыром и яйцом вам обязательно понравится.
Хачапури с зеленью
Мука
Кефир
Сыр мягкий
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло
Сливочное масло или маргарин
Соль
Сода
Яйца
Грузинское национальное блюдо хачапури очень вкусное и очень простое в приготовлении. Рекомендую попробовать хачапури с зеленью, хотя это и не классический рецепт грузинского хачапури, но очень вкусно
Хачапури по-аджарски
Сыр кавказский
Мука пшеничная
Молоко
Масло растительное
Сметана
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо куриное
Классика грузинской кухни — хачапури. Многие знают, что приготовить хачапури по-аджарски в домашних условиях не так-то просто, однако мой рецепт вам поможет успешно справиться с данной задачей.
