Блюда в холодильнике
Клубника с мятой и сливками
Клубника
Сливки
Сметана
Бисквитное печенье
Сахарная пудра
Сахар
Сливочное масло растопленное
Ванильный экстракт
Листья мяты
Клубничная тематика в начале лета нескончаема. Давайте продолжим готовить различные вкуснейшие блюда из клубники. Клубника с мятой и сливками – это вкуснейшее блюдо.
Творожно-шоколадное желе
Творог
Сметана
Сахар
Молоко или сливки
Какао
Желатин
Во Франции знают толк во вкусной пище. Вам нужно просто приготовить это блюдо, и вы убедитесь в этом сами. По нашему рецепту у вас получится разноцветное желе, как зебра.
Солонина из говядины
Лед
Коричневый сахар
Селитра
Семена горчицы
Черный перец горошком
Молотый имбирь
Палочки корицы
Гвоздика
Горошины душистого перца
Ягоды можжевельника
Лавровые листья
Говяжья грудинка
Использование селитры в рецепте (нитрата калия) позволяет получить мясо розового цвета. Без селитры мясо получается пурпурно-серым, как на фотографии.
Маринованные куриные грудки с медовым соусом
Бекон
Коричневый сахар
Вустерширский соус
Приправа для стейка
Острый соус
Куриная грудка без кожи и костей
Банка жареной фасоли
Рецепт приготовления маринованной курицы с соусом из меда и бекона. Сочетание сладкого соуса и курицы в пряном пикантном маринаде непременно придется всем по душе.
Домашний ликер Бейлис
Сливки 25-30%
Сваренный или растворимый кофе
Водка или коньяк
Сахарная пудра
Ванилин
Приготовить ликер Бейлис в домашних условиях не так уж сложно, к тому же это отличный способ удивить гостей. Ликер получается не менее вкусным, чем покупной.
Торт-суфле
Сметана
Творог или творожный сырок
Сахар
Песочное печенье
Желатин
Банан
Тертый шоколад для украшения
Вы можете приготовить торт-суфле с бисквитом, но песочное печенье выручит вас, когда времени на готовку мало, а порадовать близких и гостей вкусным тортом очень хочется.
Стейк из свинины
Свинина
Соевый соус
Сушеный майоран
Эстрагон
Сухая горчица
Соль и перец
Растительное или оливковое масло для жарки
Традиционно считается, что лучший стейк - из говядины, но для качественного стейка нужно очень тщательно выбирать мясо. А вот стейк из свинины - отличный вариант для большинства случаев.
Торт "Битое стекло"
Сливки 30%
Сметаны 30%
Сахар
Мука
Яйца
Пачка разноцветного желе
Рецепт приготовления бисквитного торта с желе.
Песочный торт с бананами и клубникой
Клубника
Мука
Маргарин или сливочное масло
Сахар
Банан
Соль
Заварной крем или взбитые белки для начинки и украшения
Рецепт приготовления торта из песочного теста с заварным кремом, бананами и клубникой.
Бурфи
Сухое молоко
Кешью
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Пакетик ванильного сахара
Рецепт приготовления вкусной молочной сладости, не требующий выпекания или долгого настаивания
Арахисовые шарики в глазури
Темный шоколад (от 60 до 72%)
Печенье
Растопленное сливочное масло
Размягченный сливочный сыр
Соль
Рецепт приготовления шариков в виде глаз из сливочного сыра, арахисового масла, печенья с шоколадной глазурью.
Тельное куриное
Молоко
Свинина
Сметана
Желе
Шпик
Отварной язык
Курица
Яйцо
Молотый перец
Мускатный орех
Луковица
Корень петрушки
Рецепт приготовления тельного из курицы со свининой, шпиком и языком.
Шоколадное печенье-трюфели
Коричневый сахар
Ваниль
Соль
Сгущенное молоко
Пакетик шоколада
Рецепт приготовления шоколадного печенья в виде трюфелей. Это печенье очень вкусное при комнатной температуре, но лучше подавать его охлажденным.
Шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого
Густые сливки
Белый шоколад
Сахар
Молоко
Какао-порошок
Ванильный экстракт
Соль
Яйцо
Соль
Желтки
Рецепт приготовления шоколадных сэндвичей с начинкой из белого шоколада, молока, сахара, сливок и желтков. Вместо указанной в рецепте начинки вы можете использовать любое мороженое на ваш вкус.
Салат "Морячок"
Мидии
Масло оливковое
Кукуруза
Уксус винный
Чеснок
Перец сладкий
Огурец
Перец черный молотый, соль
Рецепт приготовления салата из морепродуктов с кукурузой и оливковым маслом. Теплый салат морячок с мидиями и овощами - отличное легкое блюдо для праздничного ужина!
Квас из морской капусты
Бутилированная вода
Консервированная морская капуста ламинария
Сахар
Настойка элеутерококка на спирту
Каркаде
Соль
Лимон
Квас, полезеный для пищеварения, улучшающий обмен веществ и хорошо влияющий на сердечно-сосудистую систему.
Сельдь специального посола
Сельдь
Соль
Вино красное полусухое
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
Лавровый лист
Гвоздика бутонами
Жирная, в меру соленая селедка всегда была и будет желанным гостем на любом столе. Ее можно подать на обед к отварной картошке, приготовить салаты или просто в качестве закуски на стол. Берите рецепт!
Коппа
Свиная шея
Сахар
Нитритная соль
Соль
Чесночный порошок
Паприка молотая
Черный молотый перец
Фенхель семена
Мускатный молотый орех
Острый перец хлопьями
Можжевеловая ягода
Готовим традиционную итальянскую сыровяленную мясную нарезку из свининой шеи в домашних условиях. Коппу употребляют так же как и прошутто, режут тонкими ломтиками и едят как антипасти.
Панакота классический рецепт
Сливки
Сахар
Вода холодная
Желатин
Ванильный экстракт
Невероятно нежный десерт итальянской кухни, которую сможет сделать любая хозяйка. В нем совсем немного ингредиентов, которые можно купить в любом магазине. Берите рецепт на вооружение!
Яичный мусс
Сок яблочный
Сахар
Желатин
Ванильный сахар
Яйца
Соль
Обязательно приготовьте этот простой, но невероятно вкусный десерт на основе яиц. Мусс получается невероятно нежным, как будто кусочек облака в каждой ложке. Берите рецепт на вооружение!
Торт "Орео" без выпечки
Крем чиз
Орео
Сливки
Сахарная пудра
Масло сливочное
Ванильный сахар
Если не любите долго возиться с приготовлением торта и предпочитаете крема больше чем основы, то этот рецепт для вас. На тонкой основе из печенья нежный, вкусный, не приторный крем с хрустом печенья.
Паштет "Мясной сыр"
Свинина
Масло сливочное
Сыр
Бульон
Перец болгарский
Соль
Перец черный
Мускатный орех молотый
Вкусно, не сложно и отнимет всего несколько минут на приготовление. Отличный вариант, чтобы заменить покупную колбасу. Паштет легко режется, намазывается на бутерброд, им можно наполнить тарталетки.
Суфле из хурмы
Кокосовое молоко
Сироп кленовый
Агар-агар
Хурма
Ванильный ароматизатор
Давайте приготовим суфле с хурмой на кокосовом молоке. Оно получается нежным, воздушным, умеренно сладким. Готовится такой десерт быстро и просто.
Чизкейк с творогом и желатином
Творог
Печенье
Сметана
Сахар
Вода горячая
Масло сливочное
Желатин
Стружка кокосовая
Невероятное наслаждение вкусом — это чизкейк с творогом и желатином, который даже не нужно выпекать! Порадуйте своих близких таким холодным десертом, подавая его с ароматным кофе или чаем.
Творог с желатином и печеньем
Творог
Сливки 33-35%
Сахарная пудра
Печенье
Молоко
Желатин
Ванильный сахар
Шоколад
Любите попить чай с вкусными десертами, но возиться с выпечкой не хочется, обратите внимание на этот рецепт. Нежный и в меру сладкий десерт станет альтернативой тортам и пирожных. Берите на заметку!
Сугудай из карпа
Карп
Уксус 6%
Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Самая вкусная холодная закуска из карпа — сугудай! Приготовить его легко и просто, главное — дать рыбе тщательно протомиться в маринаде со специями и луком. Лучше всего оставить ее в нем на сутки!
Чизкейк с домашним сливочным сыром
Сыр сливочный
Бисквит
Сливки
Сахар
Вода горячая
Голубика
Масло сливочное
Желатин
Персик
Вкуснейший чизкейк готовится легко и просто, если у вас есть в наличии нежный сливочный сыр. Можете быть уверены, это будет самый вкусный десерт в вашей жизни! Подавайте его с карамелью, сиропом.
Трюфели из горького и молочного шоколада
Шоколад горький
Шоколад молочный
Сливки
Сахарный сироп
Масло сливочное
Коньяк
Соль
Какао порошок
Домашние конфеты — это вкусно! Делюсь рецептом трюфелей, которые не требуют много усилий — просто находка. Они станут отличным поводом собрать всех за чаем. Берите рецепт на вооружение!
Шоколадные конфеты "Трюфели"
Шоколад темный
Шоколад горький
Сливки
Масло сливочное
Ром
Какао
Шоколадные конфеты "Трюфель" — любимые конфеты Франции. Они нежные и мега шоколадные, а делать их совсем несложно, и справится даже молодая хозяйка. Отличный вариант к чаю или в качестве подарка!
Творожно-шоколадная пасха заварная
Творог
Сахар
Масло сливочное
Сметана
Вишня вяленая
Какао
Куриные яйца
Очень вкусная, шоколадная, в меру сладкая творожная пасха для Светлого праздника. Готовится очень просто, не хлопотно, и из простых, доступных ингредиентов.
Классический крем "Шарлотт" с коньяком и ванилью
Масло сливочное
Молоко
Сахар
Коньяк
Ванильный сахар
Яйцо
Соль
Предлагаю приготовить вкусный, нежный и стабильный классический крем "Шарлотт". Он отлично подходит для прослойки, для выравнивания торта и пирожных или как начинка для эклеров и корзиночек.
Соус для креветок в домашних условиях
Сметана
Сок лимона
Горчица зерновая
Квашеные огурцы
Желток куриный
Соль
Перец черный молотый
Подайте сочные и красочные креветки с ароматным соусом — от этого вкус блюда только выиграет! Готовится соус за считанные минуты из подручных продуктов, но лучше всего его охладить перед подачей.