Трюфели из сухого молока

Трюфели — конфеты, которые любимы очень многими. Даже когда нет в доме хорошего шоколада, можно их сделать. Конфеты получаются лучше, чем магазинные, ведь известен их состав. Берите рецепт на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сухое молоко 1/2 Стакана
Сахар 150 Грамм
мелкой фракции
Масло сливочное 100 Грамм
Какао 1/3 Стакана
темный + для обсыпки
Вода 60 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

435 ккал

Калорийность

0 г

Белки

26 г

Жиры

48 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления трюфелей из сухого молока.

Шаг 2

В кастрюлю с толстым дном налейте воду, всыпьте сахар и добавьте сливочное масло.

Шаг 3

Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите до растворения сахара и однородной массы, но не кипятите. Снимите кастрюлю с плиты.

Шаг 4

Сухое молоко перемешайте с какао порошком и просейте. Всыпьте шоколадную смесь в кастрюлю и тщательно перемешайте. Дайте массе остыть и поставьте в холодильник на один час.