Творожно-шоколадное желе

Во Франции знают толк во вкусной пище. Вам нужно просто приготовить это блюдо, и вы убедитесь в этом сами. По нашему рецепту у вас получится разноцветное желе, как зебра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желатин 25 Грамм
Молоко или сливки 100 Грамм
Творог 400 Грамм
Сметана 400 Грамм
Сахар 6-8 Ст. ложек
Какао 4 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

268 ккал

Калорийность

3 г

Белки

25 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Пакетик желатина высыпать в миску и залить его молоком или сливками. Когда желатин разбухнет, 30-40 минут, растворить его на водяной бане. Кипятить желатин нельзя.

Шаг 2

2. Творог можете размять вилкой. Если вы хотите однородную массу, протрите его через сито или измельчите в блендере. Добавить сахар и сметану. Хорошо перемешать.

Шаг 3

3. Влить в творожную массу желатин и опять тщательно перемешать. Разделить готовую массу на две миски. Одну оставить белой. В другую миску с творожной массой добавить какао и размешать, пока не получится масса коричневого цвета.

Шаг 4

4. Если у вас есть формочки для желе, получатся великолепные порционные желейки. Если же нет, не расстраивайтесь. Можно вылить нашу массу в одну посуду. Потом останется только разрезать желе на кусочки. Выкладывайте желе в формочки поочередно столовой ложкой разного цвета.