Домашний ликер Бейлис

Приготовить ликер Бейлис в домашних условиях не так уж сложно, к тому же это отличный способ удивить гостей. Ликер получается не менее вкусным, чем покупной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахарная пудра 2 Ст. ложки
Ванилин По вкусу
Сливки 25-30% 300 Миллилитров
Сваренный или растворимый кофе 1 Стакан
Водка или коньяк 90 Миллилитров

Количество порций

Шаг 1

1. Сварить натуральный кофе. В кастрюле довести до кипения стакан воды, влить кофе и на медленном огне довести до кипения, помешивая.

Шаг 2

2. Снять с огня и процедить. Взбить сливки, кофе и ванилин.

Шаг 3

3. Добавить водку или коньяк, снова взбить. Перелить ликер в стеклянную бутылку и охладить в холодильнике.

Оценить рецепт

4.5 23

Комментарии к рецепту

Венцеслава Sega-Mega-Драйв

09.02.2015 00:24

а сколько хранить можно такой ликер?и если добавить 500мл сливок,то что будет?