Блюда из грибов - рецепты с фото на Повар.ру (3926 рецептов грибов)

Моховики Сметана Чеснок Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные именно при поджаривании. Итак, начнем!

40 мин

–

4.4

–

Маринованные маслята быстрого приготовления

Маслята Соль Сахар Лимонная кислота Корица Перец горошком Лавровый лист

В народе говорят, что вкуснее всего мариновать именно маслята! Ну что я вам скажу, не могу не согласится, так оно и есть - маринованные маслята невероятно чудесные. Попробуйте и вы!

50 мин

–

5.0

112

Маринованные опята в томатном соусе

Опята Томатная паста Вода Масло растительное Сахар Уксус Соль Лавровый лист Перец горошком Гвоздика

Недавно узнал про этот рецепт и теперь он стал одним из моих любимым. Делюсь с вами рецептом приготовления маринованных опят в томатном соусе. Получается просто великолепно!

1 ч.

–

5.0

212

Вкусные блинчики с грибами и сыром

Шампиньоны Мука Вода Молоко Сахар Соль Яйца Лук

Блинчики с грибами и сыром – очень сытный и вкусный завтрак или перекус! Предлагаем вашему вниманию легкий пошаговый рецепт приготовления блинчиков с грибами и сыром!

1 ч.

–

4.5

–

Суп-гуляш в хлебе

Грибы Томатная паста Хлеб круглый средний Лук Соль, перец и приправы Морковь

Однажды в чешском ресторане решила попробовать это блюдо и теперь готовлю суп-гуляш в хлебе в домашних условиях постоянно. Это не только вкусно, но еще необычно и эстетично.

2 ч.

–

5.0

–

Маринованные опята в аэрогриле

Опята Масло подсолнечное Соевый соус Чеснок Перец красный Петрушка Соль Перец

Легко, просто и вкусно! Именно этими словами можно описать данный рецепт. Опята маринуются в приготовленном маринаде, а затем поджариваются в аэрогриле, получается очень хорошо!

1 ч.

–

5.0

188

Соленые опята в бочке

Опята Соль Листья смородины Укроп Перец горошком

Соление грибов в бочке - это очень старинный способ, но довольно эффективный и интересный. Грибочки получаются хрустящими, красивыми и вкусными. Такие не затеряются на любом столе!

5 дн. 13 ч.

–

4.4

–

Запеканка грибная

Лисички Вешенки Лук репчатый Сыр твердый Сметана Хлеб ржаной Бульон говяжий Масло растительное Масло сливочное Специи

Здесь присутствуют замечательные грибы - лисички и вешенки, именно они являются основой для запеканки. Пикантный элемент придают ржаной хлеб и правильно подобранные специи.

1 ч.

–

3.2

–

Соленые маслята быстро

Маслята Соль Лавровый лист Перец душистый

Простой и быстрый способ засолить маслята на зиму. Грибы отвариваются, а затем пересыпаются с солью и настаиваются под грузом до готовности. Получается прекрасная закуска на праздничный стол.

50 мин

–

4.0

12

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Картофель Лук репчатый Специи Зелень

Простой и сытный обед - это когда без особых усилий готовишь что-то вкусненькое. Делюсь с вами рецептом жареных с картофелем сморчков. Ну просто пальчики оближешь!

50 мин

–

4.5

66

Грибная лапша

Шампиньоны Лапша домашняя Масло растительное Картофель Лук репчатый Соль Перец

Непревзойденное, ароматное и питательное первое блюдо с шампиньонами и лапшой. Идеально подойдет для обеда в домашнем кругу. Готовится быстро, просто и без лишних усилий.

1 ч.

–

4.2

178

Маринованные опята с горошком

Опята маринованные Горошек консервированный Зелень свежая Масло растительное Чеснок Лук красный Перец черный молотый Соль

Думаю, такого интересного варианта подачи маринованных опят вы еще пробовали: вроде обычные грибы, консервированный горошек, лук, чеснок и немного свежей зелени, но получается действительно вкусно.

20 мин

–

5.0

73

Суп грибной на курином бульоне

Растительное масло Вода Шампиньоны Сливки Сыр "Голландский" Сливочное масло Мука пшеничная Бульонный кубик куриный Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Люблю я грибные супы. А если хочу приготовить их быстро, беру шампиньоны. Этот нежный суп-пюре из шампиньонов готовится всего полчаса, но по вкусу не уступит ресторанному блюду. Супчик очень сытный!

30 мин

–

3.8

–

Маслята с картошкой в мультиварке

Картофель Маслята Масло оливковое Лук репчатый Соль Укроп

А вы уже готовили грибы в мультиварке? Ну что же, самое время приготовить вкуснейшие маслята с картофелем и луком. Сытное, ароматное блюдо, не требующее от вас особых усилий! Готовьте с удовольствием!

1 ч.

–

4.4

125

Соленые грузди в банках на зиму

Грузди Соль

Рецепт приготовления соленых груздей в банках на зиму, конечно же, отнимает довольно много времени, но зато от вас потребуется разве что отмыть хорошенько лесных красавцев, не больше! Все просто!

5 дн. 13 ч.

–

4.1

–

Венгерский суп в хлебе

Говядина Спаржа Томатная паста Лук Морковь Болгарский перец Помидоры черри Зелень, базилик Хлеб круглый небольшой

Этот венгерский суп в хлебе в домашних условиях считается традиционным. Изначально его готовили на костре в котлах, но спустя время стали подавать оригинально - в хлебе.

2 ч.

–

5.0

–

Суп грибной белый

Вода Масло растительное Картофель Шампиньоны Лук репчатый Морковь Сыр плавленный Хлеб белый

Суп готовится из шампиньонов, хотя можно использовать, например, белые грибы. За счет плавленного сыра суп становится приятного белого цвета. Одним словом, его стоит попробовать!

50 мин

–

3.9

–

Соленые грузди в сметане

Грузди Сметана Соль Укроп сушеный Чеснок Лавровый лист Перец черный Лук репчатый Зелень

Засолив грузди, приведенным ниже способом, получаем вкусный и сытный грибной салатик. Заправляется это блюдо сметанкой, а к столу подается вместе с зеленью. Попробуйте и не прогадаете!

35 дн. 15 ч.

–

4.4

85

Подосиновики, жареные с картошкой

Подосиновики Картофель Лук

Что может быть вкуснее жареной картошки с грибами? Даже самый взыскательный гурман оценит вкус блюда. Я предлагаю классический рецепт подосиновиков, жареных с картошкой.

2 ч.

–

5.0

62

Маринованные опята без сахара

Опята свежие Вода Соль Уксус столовый Укроп зонтики Перец черный горошком

Поскольку уже как раз появились первые опята, нужно поспешить заготовить их на зиму, я могу предложить вам для этого свой простой рецепт маринованных опят без сахара, поверьте, это отличная закуска.

2 ч.

–

5.0

–

Грибной пирог

Картофель отварной Курица вареная Шампиньоны Мука Сливки Яйца Лук репчатый Петрушка Соль Масло растительное

Замечательный пирог с грибами, картофелем и курицей. Он отлично подойдет как угощение к праздничному столу. Очень вкусно его кушать, запивая свежим молоком. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

4.6

128

Запеченные зонтики

Грибы зонтики Яйца Сухари панировочные Соль Чеснок

Зонтики - это потрясающе красивые и вкусные грибы. Этот рецепт попался мне на глаза, когда я листал старый кулинарный журнал, сразу же решил попробовать. Очень интересно и оригинально, рекомендую.

30 мин

–

4.2

–

Суп пюре из шампиньонов в хлебе

Шампиньоны Бульон куриный Сливки Сливочное масло Мука Лук Соль Перец Булочки ржаные

Интересный, оригинальный и изящный рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов в хлебе порадует вас новыми кулинарными открытиями. Например, грибы могут быть еще ароматнее, а суп - сытнее!

40 мин

–

3.6

–

Подосиновики на костре

Грибы свежие Лапша Соль Картофель Лук

Вашему вниманию - универсальный и простой рецепт подосиновиков на костре. Так как отравление грибами - не редкость, мы их будем предварительно отваривать, да еще и с картошкой и вермишелью! Вкусно!

35 мин

–

5.0

124

Салат с лисичками и сыром

Капуста пекинская Кукуруза консервированная Лисички Майонез Сыр твердый Укроп свежий измельченный Яйцо Лук репчатый Соль

Вы даже не представляете, насколько этот салат вкусный и питательный: лисички, яйцо, пекинская капуста и кукуруза и все это под нежнейшей сырной шапкой, это блюдо достойно любого праздничного стола.

35 мин

–

3.9

168

Салат грибной с ветчиной

Ветчина Чеснок Шампиньоны Куриная грудка Огурцы маринованные Лук порей Майонез

Все мы любим хорошо покушать, а также вкусно накормить наших близких людей. Почему бы не порадовать "своих" отличным грибным салатиком с ветчиной, курочкой и сыром. Салат - то, что надо!

30 мин

–

4.3

149

Подберезовики, жареные с картофелем

Масло подсолнечное Подберезовики Картофель Лук репчатый Соль Лук зеленый

1 ч.

–

4.8

144

Волнушки жареные

Волнушки Соль Перец черный молотый Лук репчатый

На первый взгляд грибы пожарить легко, но вот как правильно пожарить волнушки быстро, вкусно и полезно? Хочу поделиться рецептом, который прост в исполнении. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

47

Маслята на сковороде

Маслята Сливочное масло Лук репчатый Соль Перец

Итак, у нас есть ведро свежих, только собранных маслят, что же можно из них приготовить? Конечно, вы можете сделать что угодно, но быстрее всего будет элементарно их поджарить с луком на сковороде.

1 ч.

–

5.0

43

Грибной белый соус

Рыбный бульон Грибы свежие Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец

Этот соус лучше всего подходит к рыбным блюдам, тонко подчеркивая их аромат и вкус. Белый соус подается к столу в холодном виде, предварительно настоявшись в холодильнике.

40 мин

–

4.5

–

Расстегай с грибами

Мука просеянная Молоко Грибы сушеные Рис Зелень свежая Масло сливочное Сахар Дрожжи сухие Масло растительное Соль Яйцо Соль Перец черный молотый

Это традиционное русское блюдо представляет собой пирожок с раскрытым верхом, его принято подавать с бульоном или супом. И вы сможете легко его приготовить с этим простым рецептом расстегая с грибами.

5 ч.

–

3.3

–

Грибной суп с рисом

Шампиньоны Рис Масло сливочное Масло растительное Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Томатная паста Соль

Суп готовится из шампиньонов и риса с картофелем. Получается достаточно наваристым, сытным и ароматным. Идеально подойдет для обеда, хотя можно подать и к праздничному столу.

1 ч.

–

4.3

117

Грибной суп в буханке хлеба

Грибы Сливки Картофель Сыр Растительное масло Чеснок Хлеб круглый Зелень Лук

Невероятно вкусный грибной суп в буханке хлеба в домашних условиях, который съедать нужно вместе с хлебом. Такое блюдо стали часто готовить дома, а во многих ресторанах оно стало традиционным.

1 ч.

–

5.0

111

Маринованные маслята жареные

Маслята Масло растительное Соль

А вы пробовали грибы слегка поджарить, а затем замариновать? Если нет, обязательно стоит хоть раз попробовать, не понравится - дело ваше, никогда не поздно вернутся к "классике". А мне нравится!

1 ч.

–

4.4

897

Маслята, тушеные с картофелем

Маслята Картофель Сметана Сушеные грибы Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Укроп

Маслята - это грибочки, которые любят все. Ведь они обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Предлагаю рецепт тушеных маслят в сметане, а на гарнир отварную картошечку. Очень вкусно!

1 ч.

–

4.4

–

Салат из лисичек с курицей

Лисички Мясо курицы отварное Зелень свежая измельченная Чеснок Лук репчатый Морковь Чесночные стрелки Перец черный молотый Соль

Ах, сколько же разных вкусностей можно приготовить из лисичек: супы, вторые блюда, различные заготовки, пирожки и еще много всякого. А можно быстро и легко сделать вот такой отличный аппетитный салат.

30 мин

–

4.6

–

Перловка с сушеными грибами

Перловка Грибы шиитаке Масло топленое Морковь Луковица Картофель Сельдерей Лавровый лист Душистый перец Соль Перец Сметана Укроп

Простое и сытное блюдо - перловка с сушеными грибами. В этом рецепте будет описано, как приготовить перловку с сушеными грибами в домашних условиях.

1 ч.

–

5.0

108

Соленые грузди горячий способ

Грузди Соль Лавровый лист Укроп Перец горошком черный

Грузди можно засолить двумя способами: холодным и горячим. Так как холодный способ отнимает намного больше времени и сил, предлагаю засолить грузди горячим способом, так будет намного быстрее!

1 ч.

–

5.0

16

Маринованные маслята без уксуса

Маслята Лимонная кислота Сахар Соль Перец горошком Лавровый лист

Готовим прекрасную консервацию на зиму - маринованные маслята без уксуса. Раньше я мариновал грибы с уксусом, теперь же заменяю его лимонной кислотой, так полезнее. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

5.0

128

Тушеные маслята

Маслята Сметана Лук Соль и перец Морковь Зелень

А вы пробовали тушеные маслята в домашних условиях? Если нет - тогда настоятельно рекомендую попробовать, поскольку их вкус не сравним ни с каким другим блюдом!

2 ч.

–

5.0

86

Суфле из курицы с грибами

Шампиньоны Курица Слоеное тесто Сливочный сыр Мука Лук Яйцо Зелень Соль Перец

Если хочется разнообразить свой рацион и при этом не тратиться на фаст-фуд, этот рецепт приготовления суфле из курицы с грибами вас спасет. Вкусное, сытное, но при этом нежное и легкое блюдо!

1 ч.

–

3.3

163

Грузди соленые маринованные

Грузди Соль Перец горошком Лавровый лист Гвоздика Чеснок Листья смородины и вишни Укроп

Вкусные и хрустящие маринованные соленые грузди - это прекрасная и очень популярная закуска, от которой трудно отказаться, стоит лишь разок попробовать. Приготовьте и вы, уж точно не пожалеете!

1 ч.

–

3.4

–