Маслята, тушеные с картофелем

Маслята - это грибочки, которые любят все. Ведь они обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Предлагаю рецепт тушеных маслят в сметане, а на гарнир отварную картошечку. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Маслята 1 Килограмм
Сушеные грибы 1/2 Стакана
белые
Масло сливочное 100 Грамм
Масло оливковое 3 Ст. ложки
Чеснок 6 Зубчиков
Лук репчатый 1 Штука
Сметана 200 Грамм
Картофель 800 Грамм
отваренный
Укроп По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Маслята промойте и очистите шляпки от пленок.

Шаг 2

Лук и чеснок мелко нарезаем.

Шаг 3

На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок.

Шаг 4

Сушеные грибы промойте и порежьте полосками.

Шаг 5

Добавьте на сковороду к луку и чесноку маслята и сушеные грибы. Обжарьте их на среднем огне до испарения жидкости, постоянно помешивая. Это займет где-то 35-40 минут. В самом конце добавьте сметану, тушите еще 5 минут.