Жареные маслята с картошкой

30 мин

4

Жареные маслята с картошкой

Если вам посчастливилось набрать в лесу свеженьких маслят, вот вам - рецепт жареных маслят с картошкой, пожалуй самого простого блюда, которое можно приготовить из этих грибов. Вкусно и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 500 грамм
Маслята 300 грамм
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу для жарки
Лук репчатый 1 штука
Перец По вкусу

Калорийность

54 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Маслята тщательно промываем, снимаем кожицу со шляпок.

1. Маслята тщательно промываем, снимаем кожицу со шляпок.

Шаг 2

2. Нарезаем грибы кусочками, маленькие можно оставить целыми.

2. Нарезаем грибы кусочками, маленькие можно оставить целыми.

Шаг 3

3. Затем дольками нарезаем картофель.

3. Затем дольками нарезаем картофель.

Шаг 4

4. Мелко нарезаем лук.

4. Мелко нарезаем лук.

Шаг 5

5. Маслята обжариваем на растительном масле, пока вся жидкость не испарится.

5. Маслята обжариваем на растительном масле, пока вся жидкость не испарится.

Шаг 6

6. Когда жидкости не останется, добавляем растительного масла, кладем в сковороду лук. Жарим еще 5 минут, периодически помешивая.

6. Когда жидкости не останется, добавляем растительного масла, кладем в сковороду лук. Жарим еще 5 минут, периодически помешивая.

Шаг 7

7. Картофель жарим на другой сковороде до готовности.

7. Картофель жарим на другой сковороде до готовности.

Шаг 8

8. Жареный картофель выкладываем в сковороду с грибами и луком. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем все. Оставляем на плите еще на пару минут.

8. Жареный картофель выкладываем в сковороду с грибами и луком. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем все. Оставляем на плите еще на пару минут.

Шаг 9

9. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

9. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 52

2805100

28.06.2020 15:33

Приготовил, Получилось! Совет: - грибы нужно начинать готовить раньше, чем жарить картофель.

Николай

12.09.2017 12:34

Кто же так крошит грибы? Они после обжаривания превратятся в семечки. Такие семечки надо будет накладывать на ломти картошки и есть как бутерброд. Грибы режут такими кусочками, чтобы в них сохранился аромат и вкус именно этого гриба, а не другого. Или картошка поменьше или грибы побольше.

Андрей

17.08.2014 09:21

Вы, похоже, перепутали маслята с мухоморами)))))

Похожие рецепты

Жареные опята с картошкой

Картофель Опята Красный лук Сало Соль, специи, зелень

Ох, ну кто сможет устоять перед жареной картошечкой с лучком и опятами? Вот я лично не могу. Если вы тоже не равнодушны к опятам - читайте рецепт!

1 ч.

3.9

144

Жареные вареники с картошкой

Сливочное масло Сметана Разрыхлитель Соль Картошка Яйца

Жареные вареники с картошкой - это очень вкусно. Простой пошаговый рецепт расскажет вам, как приготовить это незамысловатое, но очень аппетитное и сытное блюдо!

1 ч.

4.4

178

Жареные пирожки с картошкой

Картофель Мука Вода Растительное масло Сахар Дрожжи сухие Соль Масло сливочное Молоко

Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягче и вкуснее, а начинка может быть самая разнообразная. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой.

2 ч. 30 мин

5.0

163

Бездрожжевые жареные пирожки с картошкой

Порошок для выпечки Соль Сахар

Бездрожжевые жареные пирожки с картошкой это ужасная вкуснятина, которую можно есть бесконечно! Но делаю я пирожки, увы, очень редко! Но иногда праздник приходит в дом и мы отрываемся! Вот вам рецепт!

40 мин

4.8

134

Маслята с картошкой в мультиварке

Картофель Маслята Масло оливковое Укроп Соль Лук репчатый

А вы уже готовили грибы в мультиварке? Ну что же, самое время приготовить вкуснейшие маслята с картофелем и луком. Сытное, ароматное блюдо, не требующее от вас особых усилий! Готовьте с удовольствием!

1 ч.

4.4

125

Жареная говядина с картошкой

Говядина Растительное масло Чеснок Лук Картошка Помидоры Огурец Пучок укропа Соль, перец, приправы

Жареная говядина с картошкой - это очень простое, повседневное блюдо, которое при правильном приготовлении может стать маленьким кулинарным шедевром.

1 ч. 10 мин

4.4

140

Жареная свинина с картошкой

Картофель Свинина Соль Перец черный молотый

Кто откажется от румяной и ароматной жареной картошки с мясом? Это блюдо самое любимое в каждом доме, особенно если вы приготовите картофель со свининой и подадите с соленым огурчиком.

30 мин

4.9

–

Жареная баранина с картошкой

Баранина Картофель Томатное пюре Маслины Уксус бальзамический Чеснок Шалфей сушеный Укроп сушеный Лук Соль, перец Перец болгарский

В одном блюде готовим сразу два и мясо и гарнир. Готовится оно довольно долго, но зато придется приложить минимум усилий. На выходе получим отличное второе блюдо.

3 ч.

4.8

125

Жареные колбаски с картошкой

Картофель Лук репчатый Колбаски Масло растительное Соль Зелень

Иногда хочется покушать чего-то простого и незамысловатого! Именно таким блюдом является картошка с жареными колбасками. Просто, быстро и очень вкусно! Минимум усилий, а результат превосходный!

40 мин

4.8

70

Жареная рыба с картошкой

Масло рафинированное Рыба Картофель Соль Приправы

Давайте приготовим сытный и вкусный ужин? Предлагаю пожарить рыбу с картошкой, всегда беспроигрышный вариант. Дополните ужин овощным легким салатом и соусами к рыбе.

35 мин

4.8

149

Жареная картошка с грибами

Картофель Грибы Оливковое масло Прованские травы Чеснок Сливочное масло

Жареная картошка с грибами - рядовое блюдо, и может даже немного приевшееся, однако приготовление по данному рецепту откроет новый взгляд на это кушанье.

40 мин

4.7

118

Картошка, жареная в мультиварке

Картофель Лук Сливочное масло Растительное масло Соль, перец, специи

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке.

1 ч.

5.0

380

×