3 ч.

Жареная баранина с картошкой

В одном блюде готовим сразу два и мясо и гарнир. Готовится оно довольно долго, но зато придется приложить минимум усилий. На выходе получим отличное второе блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 600 грамм
Картофель 600 грамм
Маслины 60 грамм
Чеснок 3 зубчика
Лук 2 штуки
Томатное пюре 200 грамм
Шалфей сушеный 1 ч. ложка
Укроп сушеный 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу
Уксус бальзамический 1 ст. ложка
Перец болгарский 1 штука

Калорийность

125 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на разогретой сковороде.

Шаг 2

Пару луковиц порежьте на большие дольки и добавьте к мясу. Тушите вместе 3 минуты.

Шаг 3

Затем добавьте измельченный чеснок.

Шаг 4

А через минуту томатное пюре, уксус, соль, перец и сушеные травы. Добавьте два стакана воды.

Шаг 5

Перец порежьте крупно, добавьте на сковороду и тушите с мясом 40 минут.

Шаг 6

Картофель порежьте кубиками, положите его на сковороду к полу готовой баранине и тушите еще 35 минут. Периодически помешивайте.

Шаг 7

За 5 минут до готовности добавьте несколько маслин.

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Баранина с картофелем и грибами

Баранина Картофель Шампиньоны Лук Масло растительное Приправа для мяса Соль Перец черный молотый

Ароматная баранина обязательно понравится мужчинам, они обожают такие сытные мясные блюда! Сначала обжаривайте и тушите мясо, а затем добавляйте остальные продукты, чтобы все отменно приготовилось!

30 мин

–

5.0

170

Жаркое из баранины с картофелем

Баранина мякоть Картофель Соль Масло растительное Лук репчатый Специи

Вкус этого потрясающего блюда на самом деле трудно передать словами, ведь он просто изумительный. Такое жаркое из баранины с картофелем готовила мне моя мама, я сейчас я сама делаю его довольно часто.

3 ч.

–

3.9

147

Жаркое из баранины с картошкой

Картофель Баранина Морковь Чернослив Перец черный молотый Зира Лук репчатый Помидоры Перец болгарский Масло растительное Соль

В наше жаркое из баранины с картошкой мы добавим также помидоры, болгарский перчик, лучок, морковку и чернослив, приправим все ароматными специями и получим изумительно вкусное и весьма сытное блюдо.

2 ч.

–

4.6

Жаркое из баранины с овощами

Вода Оливковое масло Семена тмина Чеснок Баранина на косточке Лук Морковь Помидор Болгарский перец Картофель Листья базилика Пучок петрушки Соль, перец

Беспроигрышный вариант для семейного ужина или обеда – обжаренное и протушенное мясо с овощами распространяет аромат, от которого просто текут слюнки, а ноги сами несут за стол.

3 ч.

–

5.0

–

Баранина на сковороде в белом вине с овощами

Баранина Картофель Вино белое сухое Масло оливковое Смесь пряностей Смесь перцев горошком Лук репчатый Баклажан Помидоры черри Розмарин сушеный

Вкуснейшая ароматная баранина! С румяной картошкой и жареными помидорами. С белым вином и пряными травами. Замечательная идея для воскресного обеда или ужина! Приготовьте и убедитесь, что это совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

Жаркое из баранины

Баранья нога Йогурт натуральный Гарам масала Чеснок Кумин Корица Имбирь

Жаркое из баранины готовится из бараньей ноги. Сначала мы замаринуем мясо, затем хорошенько его запечем. У нас выйдет чудесное блюдо, ароматное, сочное, с корочкой, к которому пойдет картошка и салат.

4 ч.

–

5.0

114

Баранина в сырной корочке с картофелем

Баранина на кости (каре) Картофель Пармезан тертый Панировочные сухари Чеснок Соль, перец, зелень Растительное масло Горчица

На праздничный стол хочу предложить вам подать невероятно аппетитное и вкусное блюдо. Нежнейшее мясо в сочетании с картошкой — это всегда беспроигрышный вариант, согласны? Запоминайте рецепт!

3 ч.

–

5.0

–

Каурдак

Баранина Картофель Масло растительное Смесь пряностей Чеснок Морковь Перец острый Лук репчатый

Хочу предложить вам вкуснейшее и ароматное восточное жаркое. Нежная баранина тает во рту, рассыпчатая картошка так и манит, а ароматы витают такие, что равнодушных не остается! Приглашаю вас к моему дастархану!

1 ч.

–

4.4

–

Баранина в казане с картошкой

Баранина Лук Картофель Морковь Перец сладкий Перец горький Помидоры консервированные Веточки петрушки Головка чеснока Соль, перец, кориандр, хмели-сунели

Удивите своих домочадцев оригинальным и вкусным блюдом, приготовленным из баранины и овощей. Готовить совсем не сложно, а вкус просто восхитительный. Попробуйте!

3 ч.

–

3.0

120