Подберезовики, жареные с картофелем
Очень популярное сибирское блюдо, придется по вкусу всем любителям грибов. Подберезовики обжариваются с луком и картофелем, приправляются специями и подаются на стол в горячем виде, невероятно вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Подберезовики 10 штук
- Картофель 5-6 штук
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 4 ст. ложки нерафинированное
- Соль По вкусу
- Лук зеленый 1-2 штук перышки
Калорийность
144 ккал
Калорийность
2 г
Белки
9 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подберезовики очищаем, промываем холодной водой и нарезаем на средние кусочки.
Шаг 2
Обжариваем грибы на растительном масле в сковородке с толстым дном. Обжариваем около 30 минут, помешивая, за это время грибы выделят много сока.
Шаг 3
Добавляем нарезанный брусочками картофель, жарим еще 20 минут, почти до полной готовности картофеля.
Шаг 4
Финальный этап - кладем мелко порезанный лук, солим по вкусу и жарим еще 5-7 минут.
Шаг 5
Снимаем блюдо с огня и сразу же присыпаем мелко порезанным зеленым луком. Подаем к столу, прямо в сковороде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
29
Похожие рецепты
Картошка с подберезовиками
Картофель
Подберезовики
Лук
Масло растительное
Перец душистый
Эстрагон
Майоран
Соль
Сметана
Свежая зелень
Что может быть лучше жареной картошки с грибами? Только жареная картошка с подберезовиками! Блюдо готовится очень просто, но на всякий случай - показываю, как приготовить картошку с подберезовиками.
Жареные подберезовики
Подберезовики свежие
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец душистый молотый
Казалось бы, что может быть проще жареных грибов. Блюдо совсем не праздничное, повседневное, привычное. Но, вместе с тем, и вкусное: вот, например, жареные подберезовики - это просто сказка!
Картофель с грибами на сковороде
Картофель
Грибы свежие
Масло растительное
Лук зеленый
Лук репчатый
Соль
Перец душистый молотый
Рецепт приготовления картофеля с грибами на сковороде - это, скажу я вам, классика жанра! Одно из самых популярных "вегетарианских" блюд в нашей семье. Надеюсь, и вам понравится.
Подберезовики жареные
Подберезовики
Масло растительное
Соль
Перец
Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте.
Подберезовики в сливках
Подберезовики
Сливки
Растительное масло
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Подберезовики - грибы нежные и вкусные. А если их еще пожарить в сливочном соусе - вообще объедение. Попробуйте!
Жареная картошка с лисичками и луком на сковороде
Лисички
Масло растительное
Картофель
Лук репчатый
Перец черный
Что может быть вкуснее жареной картошки? Только картошка с грибами и луком! Лисички в отличие от многих грибов имеют упругую структуру и бесподобный аромат. А готовится все просто и быстро!
Жареные подосиновики
Подосиновики
Масло растительное
Масло сливочное
Картошка
Луковица
Укроп
Соль
Перец черный молотый
Сметана
Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!
Подберезовики, жареные со сметаной
Подберезовики
Сметана
Чеснок
Лук репчатый
Масло растительное
Укроп
Соль
Перец
Подберезовики, жареные со сметаной, 0 простое и очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим. Грибы жарятся с луком и сметаной, получаются очень ароматными и сытными. Приготовьте!
Картошка с лесными грибами
Лесные грибы
Сметана
Масло растительное
Масло сливочное
Картофель
Лук
Соль
Сейчас самое благоприятное время, чтобы разнообразить свой рацион, особенно, после прогулки в лес, когда вы вернулись с лесными трофеями. Предлагаю приготовить жаркое или картошку с лесными грибами.
Жареные грибы с луком
Грибы
Соевый соус
Оливковое масло
Чеснок
Лук (небольшой)
Сметана
Лайм
Грибы – это питательная пища. Из них получается отличная подлива, не хуже мясной, вкусный суп, салат или закуска. Расскажу о самом простом и популярном варианте, как приготовить жареные грибы с луком.
