Подберезовики жареные
Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Подберезовики 1 Килограмм
- Масло растительное 2-3 Ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Шаг 1
1. Сперва подберезовики следует очистить от сора и земли. Обязательно удалить червивые, подгнившие и почерневшие места.
Шаг 2
2. Нарежьте подберезовики кусочками среднего размера.
Шаг 3
3. Нагрейте сковороду и положите грибы. Их следует посолить и помешивая жарить до выкипания жидкости (так как грибы дадут сок).
Шаг 4
4. После добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешайте. Жарить минут 10, пока подберезовики не станут мягкими с поджаристой, золотистой корочкой.
Шаг 5
5. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Подавайте блюдо горячим. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Татьяна Дыкина
25.08.2016 18:50
А помыть хоть чуть-чуть?
Андрей Горячев
15.08.2016 20:17
а варить типо их не надо?
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Подберезовики, жареные с картофелем
Овощи / Грибы
45 мин
Подберезовики, жареные со сметаной
Грибы / Молочные продукты
40 мин
Подберезовики в сливках
Грибы
1 ч. 0 мин
Жареные подберезовики
Грибы