Запеченные зонтики
Зонтики - это потрясающе красивые и вкусные грибы. Этот рецепт попался мне на глаза, когда я листал старый кулинарный журнал, сразу же решил попробовать. Очень интересно и оригинально, рекомендую.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок По вкусу
- Яйца 2 штуки
- Соль По вкусу
- Сухари панировочные По вкусу белые
- Грибы зонтики 2-3 штук
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Аккуратно очищаем и промываем грибы, удаляем ножки, ведь нам понадобятся только шляпки.
Шаг 2
Яйца взбиваем с солью, добавляем измельченный чеснок. В полученную массу обмакните шляпки зонтиков. Затем обваляйте их в панировочных сухарях. Запекайте в духовке либо жарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
13
Похожие рецепты
Жареные зонтики
Яйцо
Мука или панировочные сухари
Масло сливочное
Грибы зонтики
Соль
Перец черный
Жареные зонтики напоминают куриное мясо. Жарятся они быстро и просто. Шляпки чистим, моем, нарезаем и - на масло. Перед этим опускаю их еще в кляр, хотя можно обойтись и без этого. Приятного!
Грибы "Зонтики" в кляре
Грибы зонтики
Масло растительное
Мука
Яйцo
Соль
Перец черный
Не унывайте, когда на "тихой" охоте в лукошке нет белых грибов, а попались невзрачные зонтики, считайте что повезло! Ведь эти грибы имеют нежную текстуру, а после приготовления вкус и аромат курицы.
Жульен в тарталетках с грибами и сыром
Сливки
Шампиньоны
Сыр твердый
Мука
Тарталетки
Масло растительное
Лук репчатый
Жульен в тарталетках с грибами и сыром - простое домашнее блюдо, которое идеально впишется в ваше привычное меню. Сам жульен готовится очень быстро, остается разложить его по тарталеткам и запечь.
Суп из свежих зонтиков
Вода
Грибы зонтики
Растительное масло
Морковь
Лук
Картофель
Соль, специи, зелень
Грибы зонтики не часто можно встретить в магазине, но если попадутся – обязательно купите и приготовьте из них суп. Не пожалеете – он получается очень вкусный и сытный.
Маринованные зонтики
Вода
Грибы зонтики
Уксус 6%
Соль
Сахар
Душистый перец
Лимонная кислота
Корица
Гвоздика
Маринованные грибы-зонтики - очень вкусные. Как правило, у зонтиков оставляют только шляпку. Собирать зонтики надо с большим знанием дела, т.к. не все грибы-зонтики съедобные. Маринуются они просто.
Жульен с баклажанами
Сливки
Сыр "Пармезан"
Масло сливочное
Сметана
Прованские травы
Лук
Кабачок
Соль, перец
Пучок свежей кинзы
Баклажаны синие
Есть классический рецепт жульена, но мы сегодня узнаем про другой - овощной жульен - из баклажанов и кабачков, запеченных под сливочной корочкой... Ммм... просто объедение!
Овощной жюльен
Кабачки
Помидоры
Морковь
Лук репчатый
Болгарский перец
Сыр
Масло растительное
Специи
Приготовьте вкусный овощной жюльен в духовке. Блюдо полезное и питательное, понравится каждому, даже детям. Берите на заметку!
Тарталетки запеченные с начинкой
Грибы
Куриная грудка
Сыр твердый
Растительное масло
Яйцо перепелиное
Тарталетки
Соль
Луковица
Перец
Вашему вниманию хочу предложить очень аппетитные, сытные и вкусные тарталетки запеченные с начинкой в домашних условиях, которые прекрасно дополнят ваш праздничный стол.
Жульен в багете
Грибы
Молоко
Сметана
Бекон
Сыр
Растительное масло
Мука пшеничная
Манная крупа
Багет
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Жульен не всегда можно приготовить в кокотницах. В предлагаемом рецепте, роль посуды играет багет. Это очень удобно, ведь он съедается вместе с нежнейшей грибной начинкой. Берите рецепт на заметку!
Чипсы из картофеля в мундире с дипом
Бекон
Сметана
Крем-чиз
Сыр тертый
Масло оливковое
Лук зеленый
Соль
Картошка крупная
Сколько блюд из картошки вы знаете? Предлагаю Вам ещё одно. Это не в прямом смысле чипсы, а запечённый хрустящий картофель с очень вкусным соусом-дипом. А готовится проще простого!