Маринованные опята в томатном соусе
Недавно узнал про этот рецепт и теперь он стал одним из моих любимым. Делюсь с вами рецептом приготовления маринованных опят в томатном соусе. Получается просто великолепно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Опята 1 кг
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 2 ст. ложки
- Томатная паста 200 грамм
- Вода 4 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Уксус 2 ст. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком По вкусу
- Гвоздика По вкусу
Калорийность
212 ккал
Калорийность
0 г
Белки
15 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Грибы промываем, очищаем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 2
В воде растворяем соль и сахар.
Шаг 3
Обжарить грибы на растительном масле.
Шаг 4
К грибам добавляем раствор из соли и сахара и томатную пасту.
Шаг 5
Кладем специи, размешиваем все. Тушим 10 минут, после чего снимаем с плиты и добавляем уксус, перемешиваем.
Шаг 6
Готовые грибы разложите по стерилизованным баночкам. Закройте крышками и дайте им остыть. Банки храните в холодильнике.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
41
Похожие рецепты
Грибы в томатном соусе на зиму
Грибы лесные
Томатная паста
Вода
Масло растительное
Сахар
Уксус 9%
Соль
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошек
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусную, но необычную заготовку из грибов в томатном соусе. Она может стать прекрасной закуской или дополнением ко многим блюдам. Берите на заметку!
Опята маринованные вкусные
Опята
Вода
Соль
Сахар
Уксус 70%
Чеснок
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый
Опята хороши и как гарнир, и в качестве ингредиента для салатов. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусные маринованные опята. Внимательно читайте, пригодится.
Соус грибной из опят
Опята
Молоко (сливки)
Лук репчатый
Морковь
Пастернак
Подсолнечное масло
Соль
Черный молотый перец
Все прекрасно знают эти маленькие грибочки, которые в бесчисленном количестве растут осенью в наших лесах, но не все знают, что из них можно приготовить вкуснейший соус, который можно подать и к спагетти, и к картофельным котлетам, и к крупяным блюдам.
Маринованные опята с гвоздикой
Опята свежие
Вода
Уксус 9%
Сахар
Соль
Гвоздика
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Лимонная кислота
Мариновать грибы на самом деле совсем несложно, особенно если это опята, вам нужно только подобрать специи по вкусу, тогда грибочки получатся не только очень вкусными, но и невероятно ароматными.
Маринованные опята с чесноком
Опята
Вода
Сахар
Соль
Чеснок
Уксус 70%
Гвоздика
Лавровый лист
Перец черный горошком
Как приятно зимой открыть баночку маринованных опят и порадовать себя, родных и гостей отличным угощением. Но для того, чтобы зимой было что открыть, осенью грибочку нужно заготовить, итак, приступим.
Маринованные опята с корицей
Вода
Опята
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Корица молотая
Гвоздика
Лавровый лист
Душистый перец горошком
Для маринования опят обычно используют стандартный набор специй: лавровый лист, перец черный и душистый горошком, гвоздику. Но если добавить к этому списку немного корицы, то вкус выйдет потрясающий.
Маринованные опята с горошком
Опята маринованные
Горошек консервированный
Зелень свежая
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук красный
Перец черный молотый
Думаю, такого интересного варианта подачи маринованных опят вы еще пробовали: вроде обычные грибы, консервированный горошек, лук, чеснок и немного свежей зелени, но получается действительно вкусно.
Опята в сливках
Опята замороженные
Сливки
Масло растительное
Чеснок
Лук
Помидор
Опята - просто находка для вкусовых сочетаний. Чего только с ними не готовят... Но все же больше всего мне нравится простой, классический рецепт опят в сливках - легко, доступно и очень вкусно.
Рассол для опят
Вода
Соль
Сахар
Чеснок
Уксус 70%
Перец черный
Гвоздика
Лавровый лист
Опята — одни из самых ароматных и плотных грибочков, которые нужно запасти на зиму. Предлагаю мой любимый рассол для заготовки опят.
Суп с маринованными опятами
Опята
Сыр
Сельдерей
Сливки жирные
Лук
Морковь
Зелень
Cуп с маринованными опятами - очень ароматный и вкусный суп, устоять перед которым не сможет ни один любитель грибочков. Если в холодильнике есть баночка маринованных опят - смело готовьте!