Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2565 рецептов говядины)

Говядина отварная Сыр Огурец соленый Яйцо Грецкий орех Майонез

Слоеный салат с говядиной напоминает тортик с мясом. Кстати, моя подруга обожает тортики, но только если они с мясом. Мы часто шутим по этому поводу! Мужчины тоже любят такие салатики-тортики с мясом.

1 ч.

–

4.6

167

Пражский салат с говядиной

Говядина Свинина Соленые огурцы Майонез Лимонный сок Лук Перец болгарский Листья салата Яблоко Масло растительное

Пражский салат с говядиной готовится со свежим болгарским перцем, яблоком и солеными огурцами. Салат - сытный и оригинальный. Наши туристы, пробовавшие салат в Праге, изобрели много своих вариантов.

40 мин

–

4.0

200

Говядина с капустой в духовке

Говядина Чеснок Картофель Капуста Морковь Лук репчатый Соль Перец Майонез

Любите хорошенько покушать? Приготовьте очень сытное и аппетитное блюдо из говядины, запеченной в духовке с капустой, картофелем, морковью и луком. Также блюдо подходит для праздничного застолья.

1 ч.

–

3.9

118

Салат "Оливье" с яблоками

Говядина Картофель Горошек консервированный Морковь Яблоко Яйца Огурец соленый Соль Сметана Зелень Лук репчатый

А вы пробовали добавлять в "Оливье" яблоки? Нет? Рекомендую попробовать, вы ничего не потеряете, а ваш праздничный салат приобретет новые изысканные нотки. Готовится салат просто!

1 ч.

–

4.9

100

Говядина на углях

Мраморная говядина Соль, перец

Говядина на углях готовится просто, этот рецепт знаком человечеству еще с доисторических времен. Чтоб хорошо приготовить говядину, советую брать самую молодую или обязательно мариновать перед жаркой.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из говядины на шпажках

Говяжья вырезка Минеральная вода сильногазированная Сало свиное Лук репчатый Лимон

Всегда ли есть время и возможность выбраться на природу, а шашлык хочется довольно часто, к тому же этот рецепт шашлыка из говядины на шпажках - отличный вариант для вашего праздничного стола.

2 ч.

–

5.0

–

Филе-миньон из говядины

Говядина Красное вино Масло оливковое Бальзамический уксус Дижонская горчица Черный перец Чеснок Ломтик бекона

Филе-миньон из говядины - это небольшой круглый стейк, приготовленный из филейной вырезки молодой говядины, а лучше телятины. Это постное и нежное мясо. Филе миньон из говядины готовят без крови.

5 ч.

–

3.4

–

Тушеная говядина в мультиварке "Редмонд"

Говядина Вода Томатная паста Чеснок Лук Стебли сельдерея Морковь Специи

Тушеная говядина в мультиварке “Редмонд” получается мягкой, а соуса достаточно даже тем, кто любит кушать его ложками. Готовить такое блюдо - просто, как и разогревать. Смотрим рецепт.

2 ч.

–

4.0

121

Маринованная говядина в духовке

Говяжья вырезка Томатная паста Масло растительное Виски Сахар Приправа для мяса

Маринованная говядина в духовке получается достаточно мягкой. Конечно, само мясо лучше брать молодое. По моему опыту приготовить старую говядину хорошо практически невозможно, ее надо тушить и тушить.

3 ч.

–

4.2

–

Жареный ломоть говядины

Говядина Приправы Соль Масло

Жареный ломоть говядины или стейк может быть хорошо прожаренным, а может быть и с кровью. Жарится он на сильном огне пару минут с каждой стороны. Этот прием позволяет сохранить внутри куска мяса сок.

30 мин

–

5.0

250

Котлеты из баранины и говядины

Баранина Говядина Молоко Хлеб Томатная паста Лук Картофель Яйцо Морковь Перец сладкий Фенхель Масло сливочное Масло растительное Соль, перец, специи

Говядина и баранина очень хорошо подходят для приготовления котлет. В этом рецепте они приготовлены в духовке, благодаря чему получились сочные и нежные. Несомненный плюс - это овощной соус.

2 ч.

–

4.6

115

Котлеты из говядины для детей

Говяжий фарш Молоко Чеснок Картофель Лук репчатый Яйцо Соль, перец

Для ребенка мы выбираем всегда не только вкусную, но и полезную еду, представляю вам котлеты из говядины, приготовленные на пару, они сохраняют не только полезность, но и вкус.

1 ч.

–

3.6

198

Говядина с овощами на сковороде

Картофель Говядина Бульон мясной Томатная паста Мука Масло растительное Соевый соус Чеснок Лук Морковь Соль, перец

Говядина с овощами на сковороде - простое блюдо. Оно должно быть в арсенале каждой хозяйки. Умение готовить мясо - главное, что нужно уметь. Овощи, смешиваясь с соком мяса, становятся очень вкусными.

2 ч.

–

4.2

166

Говядина в белом вине

Говяжья вырезка Грибы Белое вино Сметана Масло оливковое Лук Петрушка Лавровый лист Соль, перец

Говядина в белом вине - простое и вкусное блюдо. Белое вино позволяет сделать мясо нежным, со сливочным вкусом. Готовить блюдо нужно не менее двух часов на медленном огне, а говядину брать помоложе.

3 ч.

–

5.0

–

Колбаса из говядины

Говядина Ледяная вода Паприка сушеная молотая Соль Перец черный молотый Фенхель сушеный молотый Порошок чесночный Лавровый лист сушеный молотый Майоран Перец красный сушеный молотый Свиная оболочка (кишки очищенные) Лавровый лист Лук репчатый Перец горошек Петрушка Ветка укропа

Когда в последний раз вы ели настоящую домашнюю колбасу? Домашняя колбаса из говядины это огромная альтернатива магазинным вариантам - сочная, нежная и самая настоящая!

6 ч.

–

4.2

–

Сочная говядина на сковороде

Филе говядины Красное вино Бальзамический уксус Майоран Чеснок Лук Жгучий перец Соль, перец

Мне кажется, что сочную говядину можно приготовить на сковороде в вине. Если тушить говядину, то можно ожидать, что она будет очень нежной и сочной. Обжаривание позволяет сохранить сочность мяса!

2 ч.

–

5.0

–

Жаркое из говядины в духовке

Говядина Помидоры Куриный бульон Грибы Уксус яблочный Чеснок Лук-порей Морковь Лавровый лист Тимьян Сельдерей Корень пастернака

Жаркое из говядины в духовке для меня классическое, можно сказать повседневное блюдо, которое делали и моя мама и бабушка. Очень вкусное, сытное, говядина хорошо пропаривается и становится мягкой.

3 ч.

–

3.8

–

Говядина с баклажанами в духовке

Говяжий фарш Грибы нарезанные Пармезан Сухари Масло оливковое Чеснок Баклажан Лук Яйцо Соль, перец Петрушка, базилик

Говядину с баклажанами в духовке я научилась делать у подруги, фанатки греческой кухни. Хочу сказать,что мне нравятся практически все блюда с баклажанами, а с мясом они просто восхитительны!

1 ч.

–

4.4

–

Ветчина из говядины

Говядина филе Чеснок Кориандр молотый Соль Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый молотый Смесь итальянских трав

Ветчина из говядины – это всеми любимое мясное лакомство, которое всегда украсит ваш праздничный стол. И может ли магазинный продукт сравниться с домашним?

6 ч.

–

2.6

–

Говядина с яйцом

Говядина филе Масло сливочное Горчица Лук репчатый Яйца куриные Масло растительное Соль, перец

Говядина с яйцом - очень вкусное и сытное блюдо, которым можно накормить не только семью, но и всех друзей. Особенно к месту его готовить на природе, когда под рукой есть мангал с решеткой для гриля.

1 ч.

–

4.5

250

Суп с говядиной и капустой

Говядина филе Капуста белокочанная кислая Фасоль белая консервированная Масло подсолнечное рафинированное Лук репчатый Петрушка Укроп свежий Картофель

Рецептов супов с говядиной великое множество, предлагаю вам свой рецепт супа, который очень удобен тем, что сварив 1 суп, можете разнообразить его и добавить к нему другие овощи.

1 ч.

–

3.0

–

Тажин марокканский с говядиной

Говяжья вырезка Нут (горох) Чеснок Сода Лук репчатый Морковь Перец болгарский Оливки Помидоры черри Специи Соль

Тажин - это марокканская посуда и, соответственно, способ приготовления пищи. Еда в нем получается очень полезная и вкусная! Давайте вместе попробуем приготовить тажин по-мароккански с говядиной.

16 ч.

–

3.9

–

Говядина с овощами и грибами

Говядина Сыр твердый Майонез Картофель Лук репчатый Шампиньоны Соль, перец

Кто-то приписывает это блюдо французам, кто-то - наоборот нам. Но главное то, что говядина с грибами и овощами получается очень ароматным и вкусным блюдом, да и готовится оно быстро.

2 ч.

–

4.2

189

Говядина в казане с помидорами

Говядина филе Чернослив без косточек Чеснок Кориандр молотый Лук репчатый Морковь Помидор Перец черный молотый Мускатный орех Соль

Как-то я гостила у родственников на Кубани, и меня угощали фирменным тушёным мясом, которое называется просто и незатейливо - мясо в казане с черносливом. Попробуем его приготовить сегодня.

2 ч.

–

5.0

143

Тушеная говядина с грибами

Говядина Опята Томатная паста Базилик сухой Чеснок Перец болгарский Лук репчатый Свежая зелень Соль, перец

Говядина тушеная с грибами – изысканное блюдо, которое сможет украсить ваш праздничный стол. Поверьте – это блюдо будет вызывать восторг у ваших гостей своим внешним видом и аппетитным благоуханием!

3 ч.

–

4.1

101

Азу из говядины с огурцами

Говяжья вырезка Томатная паста Чеснок Сахар Лук-шалот Огурцы соленые Помидоры Картофель Морковь Соль Перец черный молотый

Азу из говядины с огурцами - классический рецепт татарской кухни, попробуйте приготовить хотя бы раз и азу станет незаменимым гостем на вашем столе - сытным, сочным и ароматным!

1 ч.

–

4.0

74

Острое рагу из говядины

Сок томатный Говядина Масло подсолнечное Пшеничная мука Чеснок Соль Лук репчатый Перец чили свежий

Я люблю приготовить что-нибудь остренькое, например, рагу из говядины - готовить одно удовольствие, а есть - и того лучше. Мясо получается нежным, ароматным и сочным, очень советую всем!

2 ч.

–

4.5

–

Говядина с гречневой лапшой

Говядина Стручковая фасоль Чеснок Упаковка гречневой лапши Морковь Лук Болгарский перец Перец чили Соль, перец, приправы Растительное масло

Говядина с гречневой лапшой - блюдо китайской кухни, которое готовится буквально в течение 15 минут. Лучше всего такое блюдо готовить в воке - сковороде с тонким дном. Вкусно, сытно и очень аппетитно.

20 мин

–

3.9

–

Рулет из говядины с черносливом

Говяжий фарш Чернослив Сыр Панировочные сухари Яичный желток

Рулет из говядины с черносливом - очень вкусное и ароматное блюдо, которое может украсить как праздничный, так и будничный стол.

1 ч. 30 мин

–

3.7

301

Жульен с говядиной

Говядина Шампиньоны Сметана Сыр Лук Соль, перец, специи Растительное масло

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц.

30 мин

–

4.8

194

Фарш из говядины и свинины

Говядина Свинина Сало Лук Соль, перец Большой пучок зелени

Фарш из говядины и свинины прекрасно подходит для приготовления пельменей, голубцов, котлет, фаршированного перца и многих других блюд.

30 мин

–

4.0

–

Кусок говядины в сухарях

Молоко Горчица Панировочные сухари Пшеничная мука Говяжий антрекот Яйцо Соль, перец, специи Растительное масло

Кусок говядины в сухарях - это рецепт нежной говяжьей отбивной в аппетитной хрустящей корочке. Готовим очень просто - обмазываем горчицей, валяем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.

40 мин

–

5.0

–

Пальчики из говядины

Говядина Молоко Мука Перец Яйцо Соль, приправы

Пальчики из говядины - это очень вкусная и оригинальная мясная закуска, которая радует всех моих домашних. Иногда "пальчики" я подаю с гарниром и тогда из закуски они превращаются в горячее блюдо.

50 мин

–

2.8

–

Говядина с кровью

Говядина Сливочное масло Соль, перец

Говядина с кровью - это рецепт приготовления стейков самой слабой прожарки "блю". Для удачного приготовления стейка очень важно купить самое свежее мясо и соблюсти некоторые технические правила.

10 мин

–

3.7

279

Мягкая говядина в духовке

Говядина Томатный соус Уксус Соевый соус Гранатовый концентрат Чеснок Оливковое масло Картошка Лук Соль Приправы

Мягкая говядина в духовке - это чудо-рецепт. Чтоб говядина была мягкой, мы сначала ее замаринуем, а затем запечем в фольге с картофелем. Готовится довольно просто, но долго. Однако оно того стоит :)

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Говядина по-венгерски

Говядина Бульон Лук Томатная паста Красная паприка Растительное масло Семена тмина Чеснок Черный молотый перец Соль

Говядина по-венгерски - блюдо смешанного типа. Это и суп и гуляш одновременно. Внешний вид блюда пробуждает зверский аппетит и доставляет колоссальное гастрономическое удовольствие.

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Говядина с луком и морковью

Говядина Томатное пюре Мука пшеничная Масло растительное Базилик Орегано Лук Морковь Соль, перец

Говядина с луком и морковью всегда беспроигрышное блюдо, потому что, чтоб точно хорошо приготовить говядину, ее надо потушить. Берите говядину молодую, лучше телятину. Мясо говядину очень полезно.

2 ч.

–

3.7

96

Томатный суп с говядиной

Фарш говяжий Шпинат Масло растительное Помидор Соль, перец Лук

Хочу поделиться с вами рецептом вьетнамского томатного супа с говядиной. Этот супчик готовится быстро, он очень вкусный и полезный. Говядина входит в рецепт в виде фарша, это многим нравится!

30 мин

–

4.0

124

Свежие щи с говядиной

Вода Говядина Капуста Картофель Томатная паста Масло Чеснок Лук Перец сладкий Пучок петрушки Соль, перец

Свежие щи с говядиной - это основное блюдо для семейной жизни! Всегда вкусно, очень сытно. Тарелочка щей со сметаной и перчиком согревает в холодную погоду, можно сказать, что она греет и тело и душу!

3 ч.

–

4.1

142

Тушеная говядина со сметаной

Говядина Сметана Бульон Грибы Томатная паста Масло оливковое Мука Лук Соль, перец

Тушеная говядина со сметаной готовится около двух часов, все зависит от возраста мяса. Тушение для меня самый надежны способ приготовить вкусную говядину, а со сметаной получается нежно и вкусно!

2 ч.

–

5.0

–

Чашушули из говядины

Говядина Помидоры Лук Аджика Укроп Петрушка Масло растительное Чеснок Соль Кинза сушеная Хмели-сунели Перец молотый Перец сладкий Перец желтый сладкий

Чашушули из говядины - острое грузинское мясное блюдо. Блюдо нужно готовить в казане, так как мясо томится в собственном соку. Добавляется много острого перца, но вы действуйте по своему вкусу!

2 ч.

–

4.6

–