Тушеное мясо с картофелем в мультиварке
Рагу – очень простое и универсальное блюдо. В кастрюлю можно положить разные овощи, добавить мясо, получится вкуснейшее горячее. Рассказываю, как приготовить тушеное мясо с картофелем в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 450 Грамм
- Лук жемчужный 400 Грамм
- Картошка 350 Грамм
- Говядина 450 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Соевый соус 1 Ст. ложка
- Сахар 1/2 Ст. ложки
- Чеснок 2 Зубчика
- Томатная паста 2 Ст. ложки
- Розмарин 1 Чайная ложка
- Тимьян 1 Чайная ложка
- Мука По вкусу
- Шампиньоны 450 Грамм
Шаг 1
![1. Мясо мою и нарезаю кусочками, выкладываю в миску и посыпаю соль, перцем, немного мукой, перемешиваю, чтобы каждый кусочек был в панировке.](https://img.povar.ru/mobile/77/90/f1/49/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383279.jpg)
1. Мясо мою и нарезаю кусочками, выкладываю в миску и посыпаю соль, перцем, немного мукой, перемешиваю, чтобы каждый кусочек был в панировке.
Шаг 2
![2. Выставляю режим «Жарка», кладу кусочек сливочного масла и растапливаю. Выкладываю мясо и обжариваю его с каждой стороны.](https://img.povar.ru/mobile/01/bc/8f/c1/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383280.jpg)
2. Выставляю режим «Жарка», кладу кусочек сливочного масла и растапливаю. Выкладываю мясо и обжариваю его с каждой стороны.
Шаг 3
![3. Как только мясо обжарится, вливаю бульон, перемешиваю и добавляю соевый соус, сахар, измельченный чеснок, томатную пасту, розмарин и тимьян, перемешиваю и прогреваю.](https://img.povar.ru/mobile/cb/f1/23/70/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383281.jpg)
3. Как только мясо обжарится, вливаю бульон, перемешиваю и добавляю соевый соус, сахар, измельченный чеснок, томатную пасту, розмарин и тимьян, перемешиваю и прогреваю.
Шаг 4
![4. Подготавливаю овощи: грибы мою и нарезаю на 4 части, морковь очищаю и нарезаю кусочками. Картофель очищаю от кожуры и нарезаю кубиками. Выкладываю овощи в чашу, добавляю замороженный жемчужный лук. Солю и перчу по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/16/66/d8/fe/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383282.jpg)
4. Подготавливаю овощи: грибы мою и нарезаю на 4 части, морковь очищаю и нарезаю кусочками. Картофель очищаю от кожуры и нарезаю кубиками. Выкладываю овощи в чашу, добавляю замороженный жемчужный лук. Солю и перчу по вкусу.
Шаг 5
![5. Закрываю крышку и выставляю режим «Мясо», готовлю под давлением 35 минут. После окончания процесса не открываю крышку, а оставляю до выхода давления.](https://img.povar.ru/mobile/f5/3a/ea/6b/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383283.jpg)
5. Закрываю крышку и выставляю режим «Мясо», готовлю под давлением 35 минут. После окончания процесса не открываю крышку, а оставляю до выхода давления.
Шаг 6
![6. Открываю крышку и перемешиваю содержимое, выкладываю в тарелку вместе с юшкой и подаю к столу горячим.](https://img.povar.ru/mobile/a3/db/c2/e1/tushenoe_myaso_s_kartofelem_v_multivarke-383284.jpg)
6. Открываю крышку и перемешиваю содержимое, выкладываю в тарелку вместе с юшкой и подаю к столу горячим.
Видео рецепт "Тушеное мясо с картофелем в мультиварке"
![Видео рецепт Тушеное мясо с картофелем в мультиварке](https://i.ytimg.com/vi/VLNwQMyFpkA/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Медиум-рер стейк с овощами](https://img.povar.ru/mobile/84/fa/25/35/medium-rer_steik_s_ovoshami-503806.png)
![Мафрум](https://img.povar.ru/mobile/16/2c/b0/2f/mafrum-495928.jpg)
![Картофельное пюре с беконом](https://img.povar.ru/mobile/36/20/ed/a2/kartofelnoe_piure_s_bekonom-489371.jpg)
![Запеченный картофель с фрикадельками](https://img.povar.ru/mobile/a9/8b/59/78/zapechennii_kartofel_s_frikadelkami-456115.jpg)
![Тушенная картошка с мясом в скороварке](https://img.povar.ru/mobile/f3/21/70/3c/tushennaya_kartoshka_s_myasom_v_skorovarke-405247.jpg)
![Рулеты из лаваша с картошкой](https://img.povar.ru/mobile/09/45/f1/9b/ruleti_iz_lavasha_s_kartoshkoi-321439.jpg)
![Говядина, тушенная с черносливом и картофелем в горшочке](https://img.povar.ru/mobile/c8/10/ef/93/govyadina_tushennaya_s_chernoslivom_i_kartofelem_v_gorshochke-268109.jpg)
![Пюре с тушенкой](https://img.povar.ru/mobile/4d/91/07/8f/piure_s_tushenkoi-126595.jpg)