Печенка в духовке
В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить печенку в духовке. Это совсем не банальный рецепт, он поможет превратить такое, возможно, наскучившее блюдо как печенка, в сложное и изысканное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говяжья печень 6 ломтиков
- Бекон 6 ломтиков
- Лук 2 ломтика Больших
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Красное сухое вино 1/2 стакана
- Петрушка 1/4 стакана Нарезать
- Лавровый лист 1 штука
- Тимьян 1 ч. ложка
- Мука 1/2 стакана
- Вода 1/2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Черный перец - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180С.
Шаг 2
На дно формы выложите половину мелко нарезанного бекона, сверху — полукольца лука (1 шт.), выложите остальную часть бекона и залейте растопленным маслом.
Шаг 3
Добавьте вино, петрушку, лавровый лист, тимьян, соль, перец и 1/2 стакана воды.
Шаг 4
Накройте и запекайте в течение 30 минут.
Шаг 5
Печень обваляйте в муке, выложите кусочки на запекшийся бекон, накройте фольгой и запекайте 30 минут, далее снимите фольгу и запекайте еще 10 мин.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Куриная печень, запеченная в фольге
Куриная печень
Бекон
Растительное масло
Сухие травы
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Куриная печень, запеченная в фольге, получается сочной и очень нежной. Подавать ее можно с любым гарниром на обед или ужин. И даже на праздничном столе запеченная печень будет смотреться эффектно.
Рулет в духовке
Печень
Молоко
Мука
Майонез
Растительное масло
Манная крупа
Чеснок
Яйцо
Луковица
Морковь
Соль и перец
Хотите немного разнообразить меню? Предложу интересную идею, как приготовить рулет в духовке из печени с овощной начинкой. Заинтригованы? Тогда не проходите мимо и запоминайте этот несложный рецепт!
Запеканка из печени с рисом
Печень куриная
Рис
Сливки
Мука
Яйца
Лук
Соль
Перец
Приправы
Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!
Говяжья печень запеченная в молоке
Печень говяжья
Молоко
Лук репчатый
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Черный перец
Чтобы приготовить полезный и питательный обед для семьи, используйте не только мясо, но и субпродукты. Говяжья печень для этого идеально подходит.
Печеночная запеканка
Печень
Кефир
Крупа манная
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Масло растительное
Масло сливочное
Перец черный молотый
Соль
Эта замечательная запеканка понравится всем, кто любит блюда из печени. Приготовить ее довольно просто, а по вкусу она настолько нежная, что просто тает во рту.
Паштет запеченный из говяжьей печени
Печень говяжья
Молоко
Шампиньоны
Лук
Морковь
Сливочное масло
Животный жир
Паприка
Сушеный тимьян
Яйца
Специи
Манная или кукурузная крупа
Паштет из печени очень часто подают к столу в качестве закуски. Его намазывают на хлеб или гренки. Паштет удобно брать с собой в дорогу или на пикник, особенно если его запекать в одноразовой форме.
Запеканка из куриной печени
Печень куриная
Лук репчатый
Масло сливочное
Сметана
Яйцо
Специи
Соль
Если вам нравится куриная печень, то вы просто обязаны попробовать нежнейшую и невероятно вкусную запеканку, приготовленную из нее. Поверьте, это один из лучших вариантов для сытного завтрака.
Печень индейки в духовке
Печень индейки в духовке
Молоко
Сало
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хотите узнать, как приготовить печень индейки в духовке? Прочтите этот рецепт. Это нежнейший мясной деликатес. По сути, мы будем готовить шашлык из печени в домашних условиях. Необычное вкусное блюдо.
Суфле из свиной печени
Печень свиная
Сметана
Лук репчатый
Морковь
Растительное масло
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Если вы купили свиную печень и не знаете что из нее приготовить, то запеките из нее вкусное суфле. Суфле из свиной печени получается нежным и ароматным.