Запеканка из печени с рисом

35 мин

3

Даша Петрова

Запеканка из печени с рисом

Этот рецепт приготовления запеканки из печени с рисом мне нравится своим нежным вкусом и универсальностью, - можно подавать и самостоятельно, и к гарниру, и в горячем, и в холодном виде! Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 500 грамм
Рис 0.5 стакана
Яйца 2 штуки
Сливки 100 мл
Мука 0.5 стакана
Лук 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приправы По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.

1. Подготовим все ингредиенты. Печень можно брать и говяжью, а сливки заменить сметаной или майонезом.

Шаг 2

2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.

2. Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Поджариваем на сковороде.

Шаг 3

3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.

3. В подсоленной воде отвариваем рис до готовности.

Шаг 4

4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.

4. Печень очищаем, промываем, и нарезаем некрупно.

Шаг 5

5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.

5. В чашу блендера помещаем печень, яйца и сливки.

Шаг 6

6. Взбиваем до однородного состояния.

6. Взбиваем до однородного состояния.

Шаг 7

7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.

7. Добавим муку, и тоже взбиваем, чтобы не было комков.

Шаг 8

8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.

8. Добавим рис, лук, соль, перец и выбранные приправы. Хорошо перемешаем.

Шаг 9

9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут .

9. Смазываем форму для запекания любым жиром, и переливаем туда нашу смесь. Отправляем запекаться в разогретую духовку на 20 минут .

Шаг 10

10. Следите за процессом запекания, - такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, - так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.

10. Следите за процессом запекания, - такая запеканка очень нежная, и как только покроется корочкой, - так и снимайте, нельзя ее пересушивать. Подавайте с овощами или любым соусом.

Видео рецепт "Запеканка из печени с рисом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Запеканка из печени с рисом

Оценить рецепт

3.9 12

УРФИН ДЖУС

05.02.2019 17:07

На сколько градусов разогреть духовку?

Даша Петрова АВТОР

08.02.2019 07:15

Я выпекаю при 180 градусах.

Александра

19.01.2018 19:14

Приготовила запеканку по этому рецепту, правда, печени было 300 граммов. Получилось очень вкусно. Даже сын-привереда сказал, что вкусно, ням-ням)Спасибо за рецепт

Похожие рецепты

Печеночник с рисом, луком и кабачком

Кабачок Печень говяжья Рис Яйца Лук репчатый Лук зеленый сушеный Майоран

Это рецепт вкусного пирога-запеканки из печени с добавлением крупы, овощей и яиц. Готовится просто и быстро, подается как горячим, так и холодным.

1 ч.

5.0

–

Печеночная запеканка в духовке

Печень Рис Молоко Мука Чеснок Соль Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый

Очень полезное и очень питательное блюдо. Испеките такую запеканку на ужин - все ваши близкие по достоинству оценят ее вкус, не сомневайтесь. Готовится запеканка просто, съедается быстро :)

1 ч. 20 мин

4.5

–

Запеканка из куриной печени

Печень куриная Лук репчатый Масло сливочное Сметана Яйцо Специи Соль

Если вам нравится куриная печень, то вы просто обязаны попробовать нежнейшую и невероятно вкусную запеканку, приготовленную из нее. Поверьте, это один из лучших вариантов для сытного завтрака.

1 ч. 10 мин

4.4

155

Печеночная запеканка

Печень Кефир Крупа манная Лук репчатый Морковь Яйцо Масло растительное Масло сливочное Перец черный молотый Соль

Эта замечательная запеканка понравится всем, кто любит блюда из печени. Приготовить ее довольно просто, а по вкусу она настолько нежная, что просто тает во рту.

1 ч.

4.5

–

Печень с рисом в тесте

Печень Рис отваренный Кефир Мука пшеничная Растительное масло Сыр Разрыхлитель Соль Яйца Сахар Лук репчатый

Если у вас осталось немного обжаренной печени и отваренного риса, возиться у плиты нет сил, а накормить нужно всю семью, не отчаивайтесь. Я расскажу вам, как легко приготовить вкусное и сытное блюдо.

1 ч. 15 мин

5.0

–

Рис с куриной печенью

Печень куриная Рис Масло растительное Лук Морковь Соль Черный молотый перец

Рис с куриной печенью - это отличный вариант быстрого обеда или ужина. Готовится просто, к тому же это очень вкусно. В этом рецепте расскажу, как его приготовить.

30 мин

4.6

–

Запеканка из печени в духовке

Печень говяжья Молоко Манка Лук Яйца Морковь Соль

Если на праздник ищете новый способ удивить гостей, - эта запеканка из печени в духовке в домашних условиях станет для вас экономным и оригинальным выходом из ситуации. Сытно, вкусно, празднично!

40 мин

3.8

–

Печень с овощами в духовке

Печень Томатный соус Растительное масло Картофель Лук Морковь Болгарский перец Кабачок Специи

Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рецепту - это праздник гурмана в нашем доме. Готовится довольно просто, но выглядит весьма феерично. Моя семья очень любит это блюдо!

40 мин

3.5

109

Печень трески с рисом

Печень трески Огурец свежий Рис Майонез Лук репчатый Яйцо Соль

Печень трески прекрасно сочетается с рисом, а если добавить еще несколько ингредиентов, получится очень вкусный и сытный салатик. Данное блюдо подойдет в качестве легкого обеда или ужина. Рекомендую!

45 мин

4.2

343

Печеночный пирог в духовке

Печень говяжья Тыква Соль Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Сухие травы

Вкусный, сочный и полезный для здоровья пирог из печени приготовить совсем нетрудно. Такой пирог подойдет и взрослым, и детям, ведь приготовлен он из печени с овощами. Любите печень? Тогда попробуйте!

1 ч.

5.0

79

Печеночная запеканка в мультиварке

Печень Мука Лук Морковь Соль Перец черный молотый Яйцо

Очень нежной и сочной получается запеканка из печени по этому рецепту. Подавать ее можно просто так или же со сметаной. Побалуйте своих домочадцев не только вкусной, но и полезной запеканкой.

45 мин

3.3

165

Печеночные котлеты с рисом

Печень Рис отварной Крахмал Яйцо Лук Специи

Вкусные и сытные печеночные котлеты с рисом вам понравятся не хуже традиционных мясных. Сочетайте их с легким овощным гарниром и подавайте на обед или ужин - будет вкусно!

40 мин

4.0

144

×