Блюда из говядины - рецепты с фото на Повар.ру (2560 рецептов говядины)

Говяжий фарш Рис Масло подсолнечное Петрушка Уксус столовый Чеснок Соль Сладкий перец Яйцо Морковь Лук репчатый Помидор

Говяжий фаршированный сладкий перец — это незаменимое блюдо на праздничном славянском столе. Как приготовить перцы фаршированные? Рецепт простой в приготовлении, поэтому он под силу каждому.

2 ч.

–

5.0

77

Говядина, тушенная с хурмой

Говядина Бульон Красное сухое вино Растительное масло Чеснок Соль и перец Луковица Стебель сельдерея Лавровый лист Груша Хурма

Если вы ничего не имеете против сочетания фруктов с мясом, тогда рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить говядину, тушенную с хурмой и грушей.

2 ч.

–

3.7

–

Говядина, тушенная с зирой

Говядина Бульон или вода Свежая зелень Соевый соус Растительное масло Лук зеленый Чеснок Зира Перец горошком Соль и перец чили Луковица

Если вы не представляете кулинарию без ароматных специй и трав, тогда этот рецепт наверняка придется вам по вкусу. Вашему вниманию представляю нежное, сочное мясо с зирой и свежей зеленью.

45 мин

–

4.7

–

Мясо со шпинатом

Говядина Помидоры Шпинат Бульон Подсолнечное масло Чеснок Имбирь свежий Лук Перец салатный Соль и перец

Это хороший вариант для тех, кто ищет разнообразия во вкусе — сочное и пряное мясо с нежными листьями шпината. Вряд ли нужно перечислять полезные свойства шпината, так что рекомендую записать рецепт.

2 ч. 40 мин

–

3.9

–

Байтс терияки

Говяжье филе Мед Терияки Арахисовое масло Соль Перец черный молотый Кунжут и зеленый лук

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Говядина, тушенная с уксусом

Говядина Растительное масло Уксус Сладкий перец Помидоры Луковица Соль и специи

Вы любите не только вкусные, сытные, но и пикантные блюда? Тогда скорее отправляйтесь на кухню, ведь я научу вас, как приготовить говядину, тушенную с уксусом и овощами. Потрясающий рецепт!

4 ч.

–

5.0

124

Гречаники с фаршем

Куриный фарш Говяжий фарш Гречневая крупа Растительное масло Соль Паприка Перец черный молотый Лук репчатый Морковь Яйца

Гречаники с фаршем – это восхитительное блюдо традиционной украинской кухни. Мягкие, нежные котлеты, сделанные из гречихи и фарша. Они могут быть самостоятельным блюдом или служить гарниром.

40 мин

–

3.6

–

Говядина, тушенная с хреном

Говядина Растительное масло Хрен Луковица Помидоры Соль, перец, соевый соус

Для поклонников пикантных ноток вкуса в основных блюдах представляю несложный и аппетитный вариант, как приготовить говядину, тушенную с хреном. Чудесная идея для обеда и ужина.

1 ч.

–

4.6

130

Печень говяжья, жаренная кусками

Говяжья печень Имбирь Уксус Чеснок Кориандр Порошок чили Куркума Семена горчицы Лук Черный молотый перец и соль Карри Растительное масло

Печень невероятно полезна для организма. Есть столько способов ее приготовления, например, со сметаной и зеленью. Можно сделать и паштет. Расскажу, как приготовить печень говяжью, жаренную кусками.

1 ч.

–

5.0

109

Мясо на мангале

Говяжья вырезка Оливковое масло Лимонный сок Тмин Чеснок Кориандр Помидоры Соль, перец

Собрались на природу или хотите устроить пикник с друзьями, семьей? Специально расскажу о рецепте, как приготовить мясо на мангале с хрустящей корочкой. Думаю, что вкуснее вы не пробовали.

35 мин

–

5.0

74

Мясо маринованное, запеченное в фольге

Говяжьи ребра Сахар коричневый Соус барбекю Лук гранулированный Чеснок гранулированный Растительное масло Перец чили Паприка Кумин Соль

Выбор мяса — это ответственное занятие. От его качества зависит вкус блюда. Но всё может пойти в худшую сторону, если подготовить мясо неправильно. Нужно иметь в виду проверенные рецепты, как этот.

5 ч.

–

5.0

–

Говядина, тушенная с целыми овощами

Овощи Говядина Бульон Мука Растительное масло Соль и специи

Когда совершенно нет времени долго стоять у плиты, на помощь придет это несложное, довольно быстрое, сытное и аппетитное блюдо. На обед или ужин для всей семьи это именно то, что нужно. Запоминайте!

1 ч.

–

5.0

196

Говядина тушеная с замороженными овощами

Говядина Замороженные овощи Растительное масло Чеснок Луковица Соль и перец

Что может быть вкуснее и проще мяса с овощами на горячее? Это всегда сытно, разнообразно и универсально, так как блюдо сочетается с абсолютно любым гарниром. Несложный рецептик хочу вам показать.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Мясо с пивом

Говядина Пиво Говяжий бульон Душистые травы Мука Оливковое масло Чеснок Винный уксус Коричневый сахар Лук Соль, перец

Пиво не только вкусный напиток, но и отличный маринад для мяса. Важно выбрать легкое, светлое пиво, чтобы не испортить блюдо. Расскажу, как приготовить мясо с пивом: мягкое и с легким ароматом солода.

3 ч.

–

5.0

–

Говядина в мультиварке

Говядина без кости Консервированные томаты Говяжий бульон Красное сухое вино Чеснок Розмарин свежий Лук Сельдерей

Я очень хочу поделиться потрясающим рецептом, как приготовить говядину в мультиварке. Это так вкусно, что ваши гости начнут просить вас научить их так готовить. Мясо нежное, вкусно с пряной подливой.

2 ч.

–

3.5

–

Говядина, тушенная с картошкой в кастрюле

Говядина Картофель Бульон Вино красное Грибы Копченый бекон Мука Растительное масло Чеснок Соль и перец Луковица Морковь Стебель сельдерея Веточка тимьяна Лавровый лист

Блюдо несложное, но невероятно сытное, вкусное и ароматное хочу вам показать. Предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить говядину, тушеную с картошкой в кастрюле. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

5.0

–

Говядина по-средиземноморски

Говядина Сливки 20% Горошек зеленый замороженный Грудинка копченая Оливковое масло Васаби Чеснок Цукини Лук-шалот Перец черный молотый, соль морская

Говядина по-средиземноморски готовится совсем недолго. А вот блюдо получается невероятно вкусным и очень красивым. Правильно оформив подачу, вы сможете приготовить его к любому празднику.

1 ч.

–

5.0

164

Суп со щавелем и говядиной

Вода Говядина Щавель Растительное масло Сливочное масло Картофель Репчатый лук Морковь Соль Черный молотый перец

Щавель — очень интересное растение. В нём полно витаминов и других полезных свойств. Но в приготовленном виде эти свойства почти теряются, но остаётся кисловатый вкус и красивый зелёный цвет.

2 ч.

–

5.0

129

Мясо с фасолью

Фасоль Помидоры консервированные Говядина тушеная Вода Оливковое масло Соль Перец Специи Репчатый лук

Это блюдо представляет собой отличный набор белка. Отлично подойдет для спортсменов для набора массы. А также это блюдо пригодится хозяйкам, чьи мужья много работают физически. Блюдо прибавляет сил.

2 ч.

–

5.0

131

Говяжьи котлеты в мультиварке

Говядина Сухари панировочные Чеснок Луковица Морковь Яйцо Соль, специи, зелень

Кухонные помощники здорово облегчают жизнь. Хочу показать вам классный способ, как приготовить говяжьи котлеты в мультиварке вместе с гарниром. Для занятых хозяек это именно то, что нужно!

45 мин

–

5.0

–

Вкусный ужин

Говяжий фарш Свиной фарш Моцарелла Сухари панировочные Ветчина Соус томатный Вино красное сухое Тертый пармезан Петрушка измельченная Базилик измельченный Чеснок Соль, перец Орегано Шалфей Лук репчатый Яйца

Сегодня хочу поделиться своей идеей по поводу того, как приготовить вкусный ужин. Предлагаю рецепт американского мясного хлеба, который называется "Митлоф". Начинять его будем сыром и ветчиной.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Котлеты из печени

Говяжья печень Говяжий фарш Бекон Сметана Яйца Лук Соль, перец

Печень богата на витамины группы В, она очень полезная и вкусная. Если вам кажется, что сделать ее вкусно невозможно, значит вы не пробовали блюдо по рецепту, как приготовить котлеты из печени.

1 ч.

–

5.0

212

Азу из говядины с солеными огурцами

Говядина Картофель Растительное масло Сливочное масло Чеснок Томатная паста Репчатый лук Соленые огурцы Помидоры Петрушка, укроп, лук Соль, перец Лавровый лист

Одним из известных и популярных блюд татарской кухни является азу. Как приготовить азу из говядины с солеными огурцами, чтобы получилось вкусно и сытно, вы сможете узнать прямо сейчас.

1 ч.

–

5.0

121

Печеночные котлеты для детей от 1 года

Печень говяжья Молоко Мука Луковица Морковь Яйцо Соль

Если вы решили вводить в рацион малышей субпродукты, тогда стоит обратить внимание на этот несложный и очень удачный вариант, как приготовить печеночные котлеты для детей от 1 года. Они очень нежные!

1 ч.

–

4.4

–

Мякоть говядины в духовке

Говядина Мед Горчица в зернах Сахар

Ни один праздник не обходится без коронного мясного блюда, например, курицы, говядины или свиных отбивных. Сегодня расскажу шикарный вариант, как приготовить мякоть говядины в духовке.

2 ч. 30 мин

–

3.5

257

Говяжий антрекот

Говядина Сливочное масло Сухое белое вино Винный уксус Эстрагон Лимонный сок Подсолнечное масло Лук-шалот Желток Картофель Соль, перец

Сочная и нежная говядина с кровяной мякотью (Medium Rare) или хорошенько прожаренная (Well Done)... выбирать только вам. Рассказываю потрясающий рецепт, как приготовить говяжий антрекот.

30 мин

–

5.0

274

Шашлыки (рецепт маринования)

Говядина Грибы Оливковое масло Соевый соус Винный уксус Мед Имбирь Чеснок Соль и перец Перец Лук

Самые приятные воспоминания о лете – это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода. Расскажу, как приготовить шашлыки (рецепт маринования).

1 ч.

–

5.0

–

Голубцы из говяжьего фарша

Рис Говяжий фарш Капуста Луковица Помидор Растительное масло Соль, перец, специи, зелень

Традиционное и любимое многими блюдо русской кухни хочу предложить вам повторить на своей кухне. Перед вами классный вариант, как приготовить голубцы из говяжьего фарша. Рекомендую попробовать!

3 ч.

–

5.0

–

Суп с мясом

Бульон говяжий Вода Говяжья вырезка Горошек зеленый замороженный Кукуруза консервированная Консервированные томаты Растительное масло Соус острый Лук репчатый Сельдерей Морковь Картофель Лавровый лист Соль, перец

Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.

2 ч.

–

5.0

–

Говядина в горшочке

Говядина без кости Говяжий бульон Красное вино Оливковое масло Сушеный тимьян Лук Морковь Сельдерей Лавровый лист Соль, перец

Говядина — известное диетическое мясо, но оно иногда выходит сухим или жестким. Рассказываю, как приготовить говядину в горшочке. Это будет нежное, сочное мясо с кусочками овощей. Наслаждайтесь!

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Печенка в духовке

Говяжья печень Бекон Красное сухое вино Мука Вода Сливочное масло Лук Петрушка Тимьян Соль Лавровый лист Черный перец

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить печенку в духовке. Это совсем не банальный рецепт, он поможет превратить такое, возможно, наскучившее блюдо как печенка, в сложное и изысканное блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Салат мясной с говяжьим стейком

Говяжий стейк Рыбный соус Мята Масло растительное Арахис Зеленый лук Кресс-салат Базилик свежий Рисовый уксус Сахар Сахар Лайм Масло растительное Папайя Помидоры черри Лук красный Соль, перец Соус чили Лайм

Предлагаю вам узнать, как приготовить салат мясной по мотивам тайской кухни. Много аппетитных ингредиентов объединено в пикантный, сытный, но легкий салатик при помощи специальной заправки.

30 мин

–

5.0

158

Чебуреки домашние с мясом

Мука Говяжий фарш Молоко Вода Растительное масло Водка Яйца Соль Лук Соль, специи

Наши бабушки и мамы частенько готовили такие чебуреки самостоятельно, но сегодня можно без проблем купить полуфабрикаты. Отдам дань традициям и расскажу, как приготовить чебуреки домашние с мясом.

45 мин

–

5.0

–

Гамбургер на салатных листьях

Говяжий фарш Горчица Соль, черный молотый перец Растительное масло Соевый соус Майонез Авокадо Помидор Лук Листья салата

Такой гамбургер можно назвать низкокалорийным, ведь вместо привычной поджаренной булочки, его основа – это салатные листья. Рассказываю, как приготовить гамбургер на салатных листьях.

1 ч.

–

5.0

157

Австрийские сосиски

Свинина Сыр Шпик Говядина Лед Соль Чеснок Сахар Черный молотый перец Паприка Тмин Кориандр Мускатный орех

В Австрии сосиски считаются уличной едой, их можно купить на каждом углу, там же их сразу готовят. Расскажу, как приготовить австрийские сосиски в домашних условиях. Вкусные, сытные и питательные.

5 ч.

–

5.0

301

Тушеное мясо с картофелем в мультиварке

Морковь Говядина Шампиньоны Лук жемчужный Картошка Сливочное масло Томатная паста Соевый соус Сахар Чеснок Розмарин Тимьян Соль, перец Мука

Рагу – очень простое и универсальное блюдо. В кастрюлю можно положить разные овощи, добавить мясо, получится вкуснейшее горячее. Рассказываю, как приготовить тушеное мясо с картофелем в мультиварке.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Айнтопф

Свинина или говядина Картофель Куриное филе Морковь Горох Фасоль стручковая Растительное масло Лук Соль, перец, чеснок Вода

Гость из немецкой кухни, суп "Аайнтопф", уже успел заслужить уважение на наших столах и кухнях. Очень сытный и вкусный, он может быть и первым, и вторым блюдом. Попробуйте его приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Бургеры

Фарш говяжий Сыр твердый Булочка для бургера Помидоры Листья салата Лук красный Огурцы малосольные

Что может быть вкуснее для перекуса, чем бургеры? Я лично их очень люблю. Только вот не нравится мне их покупать. Больше по душе свои, домашние, приготовленные на своей кухне, из качественного мяса.

20 мин

–

4.0

131

Салат "Ералаш" классический

Зеленый горошек Капуста Говядина Майонез Лук зеленый Яблоко Свекла Морковь Яйца куриные

Тем, кто впервые слышит о салате "Ералаш", должны непременно попробовать его приготовить. Готовить его чрезвычайно легко, а гостей вам точно удастся удивить вкусным блюдом. Попробуйте, не пожалеете!

20 мин

–

5.0

–

Стейк без рук

Петрушка измельченная Кинза измельченная Оливковое масло Сливки 30% Сок лайма Красный винный уксус Сладкая горчица с зернами Сливочное масло Чеснок Стейки говяжьи Репчатый лук Перец чили Соль Перец

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.

40 мин

–

3.0

–

Говядина в духовке

Говядина Бульон Растительное масло Уксус Орегано сушеный Тмин Соус от перца чипотле Чеснок Соль Сухой чеснок Перец черный молотый Лимон Лавровый лист Перец чипотле

Любое мясо, приготовленное в духовке, получается вкусным. Не исключение и говядина. Другое дело, что говядину нужно готовить дольше свинины, но для достижения вкусного результата времени не жалко.

4 ч.

–

3.7

–

Фарш на пельмени

Свинина нежирная Говядина Холодная вода Чеснок Соль Лук репчатый Черный молотый перец

Пельмени являются любимым блюдом многих, однако мало кто знает, как приготовить фарш на пельмени так, чтобы они получились сочными и ароматными. Сегодня вы узнаете все секреты приготовления фарша.

30 мин

–

4.2

–