Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33774 рецепта горячего)

Курица Мука Вода или бульон Растительное масло Зелень Соль Лук репчатый Яйца Специи

Один из вариантов традиционного блюда под названием бешбармак. В идеале это блюдо готовится из говядины, баранины или конины. Но этот вариант тоже имеет право на жизнь:) Попробуйте - это вкусно!

3 ч.

5

5.0

–

Турецкая долма

Фарш свино-говяжий Рис Чеснок Специи Виноградные листья Соль Лук

Кто отдыхал в Турции, тот наверняка знает, насколько вкусна настоящая турецкая долма. Приготовить ее в домашних условиях несложно - сегодня я расскажу, как это сделать.

1 ч.

5

4.4

231

Куриное филе в сырном кляре

Твёрдый сыр Сметана Мука Филе куриных грудок Яйцо Соль

Куриное филе в сырном кляре готовить достаточно просто и быстро. Мясо получается очень вкусным, нежным и сочным, а золотистая корочка такая аппетитная и красивая! Предлагаю вам свой рецепт.

25 мин

5

4.8

–

Налим, запеченный в духовке

Растительное масло Налим Луковица Петрушка Соль, перец, специи для рыбы

Запеченный в духовке налим - не только вкусное, но и полезное блюдо. Приготовить налима в духовке - просто, займет готовка около часа, а дополнительных ингредиентов понадобится не так-то и много.

1 ч.

5

3.6

257

Курица, фаршированная рисом

Рис Сыр тертый Чеснок Курица Морковь Луковица Соль Перец черный молотый

Курица, фаршированная рисом, - это блюдо два в одном. Запеченное мясо курицы - на горячее и рис с овощами в качестве гарнира. Можно взять два цыпленка или одну большую курицу. В любом случае - вкусно!

1 ч.

5

5.0

–

Оленина тушеная

Вино красное столовое Бульон куриный Сало с прожилкой Мука Чеснок Голень оленя Перец чили сушеный Корень сельдерея Соль, перец Лавровый лист Ягоды можжевельника (горсть) Тимьян (пучок) Шампиньоны Сельдерей Луковица Морковь Картофель

Если вам посчастливилось заиметь кусок хорошей оленины, то этот рецепт тушеной оленины - для вас. Идеальный, на мой взгляд, способ приготовления весьма жесткого оленьего мяса.

7 ч.

5

4.5

–

Жареный рис с курицей

Куриное филе Рис Зеленый горошек Соевый соус Чеснок Репчатый лук Морковь Яйцо Соль Черный молотый перец

Впервые жареный рис с курицей я попробовала в восточном ресторане. Блюдо мне сразу понравилось. Я записала все ингредиенты и постаралась воспроизвести жареный рис с курицей на своей кухне. Получилось!

30 мин

5

4.8

–

Белые грибы в сметане

Грибы белые свежие Сметана Лук репчатый Соль Лавровый лист Перец душистый молотый Зелень рубленая

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый — ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный!

1 ч.

5

5.0

–

Котлеты из кабачков и картофеля

Масло растительное Мука пшеничная Картофель отварной в мундире Кабачок Яйцо куриное Соль, перец

Предлагаю интересный вариант того, как приготовить котлеты из кабачков и картофеля. Прекрасное вегетарианское блюдо для осеннего сезона. Также подойдет как дополнение к мясным блюдам и соусам.

30 мин

5

4.2

166

Лагман в горшочках

Баранина с костью Томатная паста Чеснок Картофель Болгарский перец Морковь Лук репчатый Черная редька Лапша Кинза Перец Специи

Лагман – это популярное среднеазиатское блюдо из баранины, овощей и тянутой лапши. Такое блюдо никого не оставит равнодушным!

3 ч. 35 мин

5

5.0

–

Котлеты из печени говяжьей

Печень говяжья Растительное масло Мука Чеснок Яйцо Соль Перец Лук Сода Зелень Зелень

Если субпродукты в вашей семье едят с удовольствием, то предлагаю вашему вниманию быстрые и вкусные котлеты из печени говяжьей. Они прекрасно подойдут для обеда или сытного ужины.

1 ч.

5

5.0

–

Домашние колбаски

Фарш свиной Фарш куриный или индейки Горчица Чеснок Рубленый лавровый лист Лук Соль, перец

Домашние колбаски - это классическое славянское блюдо, которое готовится из двух видов фарша, горчицы, лука, чеснока, лаврового листа и колбасных оболочек. Городской вариант деревенского блюда

1 ч. 40 мин

5

4.5

–

Свинина с картофелем в фольге

Свинина Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Специи

Невероятно простой и в то же время безумно вкусный рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на кухне, а готовить его можно и для гостей, и себе на ужин.

1 ч.

5

5.0

161

Оладушки с яблоками

Мука Кефир Растительное масло Молоко Сахар Сода или пекарский порошок Яйцо Соль Яблоко

Оладушки с яблоками, присыпанные сахарной пудрой, со сметаной и вареньем! Да! Это блюдо порадует любого сладкоежку. Пушистые, нежные и сочные оладушки с яблоками - мой любимый воскресный завтрак.

1 ч.

5

4.5

–

Картофель с кабачками в мультиварке

Оливковое масло Чеснок Картофель Кабачок Луковица Соль Перец Свежая зелень

Если нет времени стоят у плиты, то можно быстро и вкусно приготовить картофель с кабачками в мультиварке. Максимум полезных свойств овощей и замечательный вкус блюда не оставит равнодушным.

1 ч. 30 мин

5

3.7

79

Котлеты из капусты постные

Капуста Манная крупа Мука Панировочные сухари Чеснок Лук репчатый Пучок укропа Соль Перец

Попробуйте приготовить постные котлеты из капусты – это не только вкусно, но и очень полезно. Во время великого Поста в нашей семье такие котлеты - одно из самых популярных блюд.

45 мин

5

5.0

–

Котлеты с подливкой

Мясной фарш Бульон Белый хлеб Томатная паста Молоко Мука Чеснок Лук репчатый Соль Специи

Как сделать котлеты еще вкуснее и ароматнее? Приготовьте их с подливкой! Такие котлеты не только вкусны, но и красиво смотрятся при подаче на стол. Удачи в приготовлении!

45 мин

5

4.5

–

Котлеты куриные с овсяными хлопьями

Куриный фарш Овсяные хлопья быстрого приготовления Молоко Чеснок Яйцо Лук репчатый Соль Перец

Внесите разнообразие в обычные котлеты – добавьте к ним овсяные хлопья. Котлеты получатся сочными и необычными на вкус. Ваши домочадцы останутся довольны!

50 мин

5

4.5

–

Рыба по-монастырски

Рыбное филе Картофель Сметана Грибы консервированные или свежие Сыр твердый Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный молотый Кориандр молотый Укроп сушеный Яйца

В русской кухне рыбные блюда всегда занимали почетное место, но особенно вкусно их готовили в монастырях, где соблюдение постов было еще более строгим, чем у мирян. Итак, рецепт рыбы по-монастырски!

2 ч.

5

4.6

–

Картофель тушеный с кабачками

Кабачки Картофель Лук Морковь Помидоры Масло растительное Перец Соль Лавровый лист

Заканчивается дачный сезон, картошки и кабачков - пруд пруди, девать некуда. Предлагаю вам выход из положения - рецепт картофеля тушеного с кабачками. Очень вкусно и сытно, даже без мяса.

1 ч.

5

4.6

–

Булочки с корицей и изюмом

Мука Молоко Изюм Сахарная пудра Коричневый сахар Сливочное масло Сливки Сахар Сливочное масло Корица Сухие дрожжи Соль Яйцо Ванилин

Как-то я решил сделать сюрприз для своей жены и приготовил её любимые булочки сам. Получились вкусные, мягкие и ароматные булочки с корицей и изюмом! Делюсь рецептом!

2 ч.

5

4.3

–

Чесночная курица

Курица Сливки Бекон Сливочное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Паприка

Чесночный аромат и нежный вкус курицы порадуют тех, кто возьмется приготовить это блюдо. Рассказываю, как приготовить чесночную курицу - надеюсь, рецепт вам понравится!

1 ч.

5

4.8

248

Плов с индейкой

Филе индейки Рис длиннозернистый Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Смесь перцев Специи

Несложное, но изысканное блюдо станет для вашей семьи прекрасным поводом собраться за одним столом. Простой рецепт плова с индейкой сопровожден пошаговыми фотографиями процесса приготовления.

1 ч.

5

4.4

–

Плов из баранины в мультиварке

Баранина Рис Растительное масло Сливочное масло Чеснок Соль Приправа для плова Лук Морковь

Вашему вниманию - классический рецепт плова из баранины в мультиварке. Так он получается очень сочным, ведь готовится в своем же соку, и рис никогда не будет "деревянным". Блюдо для особых случаев!

40 мин

5

3.8

–

Печень по-строгановски в мультиварке

Печень говяжья Вода Растительное масло Сметана Мука Соль Лук репчатый Помидор Перец черный молотый Лавровый лист

Печень по-строгановски в мультиварке получается всегда ароматной, нежной и вкусной. Блюдо готовится очень просто, ингредиенты стоят недорого, зато результат - просто поразительный!

1 ч.

5

4.5

–

Плов с грудкой

Рис длиннозерный Масло растительное Грудка куриная Лук репчатый Морковь Чеснок Соль Кумин (зира иранская) Куркума Перец красный острый

Любой повар вам скажет: для плова нужно жирное мясо, а куриная грудка для этого рецепта не подходит - слишком постная. Но я-то не повар, поэтому просто расскажу, как приготовить плов с грудкой!

1 ч.

5

4.5

–

Плов с шампиньонами

Рис Шампиньоны Лук Морковь Подсолнечное масло Томатная паста Соль, специи

Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов - у меня есть что-то как раз для вас! ;) И это что-то - рецепт вегетарианского плова с шампиньонами. Вкусно, сытно и полезно!

1 ч.

5

3.8

221

Шампиньоны в сливочном соусе

Шампиньоны Сливки Масло сливочное Масло растительное Петрушка Лимон Лук репчатый Соль Перец

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких!

10 мин

5

3.5

–

Курица по-пекински

Куриная грудка Крахмал Вода Коричневый сахар Рисовый уксус Соевый соус Мука Соевый соус Масло Чеснок Тертый имбирь Яйцо Апельсин Зеленый лук

Курица по-пекински - это блюдо, причисляемое к восточной кухне не только из-за использования соевого соуса, но скорее из-за вкусовой гаммы, которую курица обретает благодаря соку апельсинов.

20 мин

5

4.1

–

Кабачки на гриле

Масло растительное Соль, перец Кабачки

Кабачки на гриле можно готовить и дома, и на природе. Вкусно и полезно. Кабачки получаются очень ароматными, в то же время используется минимум масла. Даю проверенный рецепт кабачков на гриле!

25 мин

5

5.0

27

Суп с грибами и мясом

Говядина Грибы Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Стебель сельдерея Картофель Лавровый лист Перец душистый горошком Соль Зелень свежая

Хотите зарядить организм питательными веществами на целый день? Съешьте тарелочку этого сытного супа! Как приготовить суп с грибами и мясом, вы узнаете из этого рецепта!

2 ч.

5

4.5

145

Шампиньоны в кляре

Растительное масло Шампиньоны Молоко Мука Панировочные сухари Яйца Соль, перец

Интересный рецепт вкусной и необычной закуски - читайте, как приготовить шампиньоны в кляре, и ваш кулинарный арсенал будет пополнен еще одной идеей оригинальной закуски.

30 мин

5

4.6

–

Печенье из яблок

Мука Сливочное масло Сахар Корица Сода Уксус Ванильный сахар Яблоки Яйца Изюм

Этот простой рецепт приготовления печенья из яблок поможет вам не только быстро соорудить вкусный и полезный десерт для всей семьи, но и решить проблему школьных завтраков и "перекусов" на работе!

1 ч.

5

5.0

–

Рис с бобами

Рис Томатный соус Вода кипяченая Масло растительное Чеснок Чили порошок Бобы консервированные (банка) Луковица Соль Перец черный Петрушка

Рис с бобами - блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно - сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со "вчерашним" рисом.

30 мин

5

3.6

–

Простой пирог с яблоками

Мука Сахар Сливочное масло Ванильный сахар Корица Яблоки Яйца Соль

Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем?

1 ч.

5

4.6

–

Фарш с болгарским перцем

Фарш Растительное масло Томатная паста Луковица Болгарский перец Соль Перец Специи для мяса

Фарш с болгарским перцем - быстрое блюдо для ленивых и тех, кто спешит. Отлично сочетается с пастой. Блюдо готовится в течение 15 минут. Фарш с болгарским перцем утолит голод и наполнит энергией.

20 мин

5

4.1

–

Лапша по-тайски

Китайская лапша Куриное филе Замороженные овощи Консервированные бобы Соевый соус Чеснок Морковь Болгарский перец

Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски - великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне.

20 мин

5

5.0

–

Творожная запеканка с персиками

Творог Персики консервированные Сахар Манная крупа Корица Бананы Яйца Ванилин

Предлагаю свой рецепт приготовления творожной запеканки с персиками - пышная, нежная, сочная, с умопомрачительным ароматом фруктов и ванили - она никого не оставит равнодушным!

1 ч.

5

4.0

–

Творожная запеканка с грушей

Творог Манная крупа Сметана Сахар Ванильный сахар Корица Сода Яйца Груши Масло растительное

Простой рецепт творожной запеканки с грушей поможет вам быстро и без лишних заморочек приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи. Готовится очень просто - попробуйте!

1 ч.

5

4.2

121

Каннеллони с фаршем

Молоко Говяжий фарш Томатный сок Каннеллони Сыр Пармезан Мука Сливочное масло Подсолнечное масло Итальянские травы Чеснок Молотый мускатный орех Лук Перец Соль

Наверняка вы видели толстые макароны-трубочки на полках супермаркета. Так вот, это каннеллони. Хватайте их и бегите на кухню, а я расскажу, как приготовить вкуснейшее блюдо - каннеллони с фаршем.

1 ч. 40 мин

5

4.5

266