1 ч.

Горбуша, запечённая в лаваше

Блюда из лаваша при выпечке пропитываются начинками, играют новыми вкусами и ароматами. Запечённая горбуша в лаваше получается невероятно сочная, нежная. А хрустящий лаваш сведёт с ума многих!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша 700 грамм
Лук 2 штуки
Морковь 2 штуки
Лаваш 2 штуки 1 пачка - 300 грамм
Сметана 200 грамм
Горчица 1 ст. ложка
Сливочное масло 15 грамм

Калорийность

152 ккал

Калорийность

4 г

Белки

17 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Из куска горбуши сделайте филе.

Шаг 3

Разрежьте филе горбуши на 8 порционных кусочков.

Шаг 4

Лук и морковь почистите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиками. Обжарьте овощи на небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 5

Лаваш разрежьте на 8 кусочков. На кусочек лаваша положите 1 ст. ложку моркови с луком.

Шаг 6

Сверху положите кусочек рыбы, посолите и поперчите.

Шаг 7

Сметану смешайте с горчицей.

Шаг 8

На кусочек рыбы выложите по 1 ст. л. сметаны с горчицей.

Шаг 9

Сверните плотно конвертиками.

Шаг 10

Выложите в форму, предварительно застелив пекарской бумагой.

Шаг 11

Растопите сливочное масло в микроволновке.

Шаг 12

Смажьте рулетики маслом при помощи кулинарной кисти.

Шаг 13

Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 14

Горбуша, запечённая в лаваше очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

Шаг 15

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 30

Совет от повара:

Для придания золотистого цвета включите в конце выпечки в духовке верхний режим запекания на 2-3 минуты.

Galina93

30.01.2020 15:55

Спасибо за такой замечательный рецепт :laugh:

Настасья

30.01.2020 15:25

Прикольный рецептик, а его заморозить можно? А то я хочу сделать заранее.

Натали

17.01.2019 09:32

Боже, как вкусно!! Язык проглотишь!

Маришка Т. АВТОР

27.01.2019 13:03

Спасибо Наташа, действительно очень вкусно получается! Рекомендую!

Похожие рецепты

Рулет из лаваша с горбушей

Перец болгарский Огурец свежий Горбуша малосольная, банка Лаваш тонкий Сыр плавленый Зелень

Данный рулет получается очень красивый и вкусный. Он будет очень ярко смотреться на вашем праздничном столе. Великолепная закуска!

50 мин

–

4.4

–

Лаваш с рыбой и сыром

Твёрдый сыр Горбуша консервированная Майонез Зелень Лаваш тонкий

Рулеты из лаваша с рыбой уже завоевали огромную популярность в качестве праздничной закуски, и на этот раз я расскажу, как приготовить лаваш с рыбой и сыром. Рыбку использую консервированную, горбушу.

10 мин

–

5.0

350

Лаваш с красной рыбой и плавленым сыром

Лаваш армянский тонкий Семга Сыр плавленый Огурец Зелень Специи

Расскажу, как приготовить лаваш с красной рыбой и плавленым сыром. Вам обязательно понравится этот рецепт, ведь все предельно просто, а сочетание вкусов просто отменное! Шедевральный рулет будет!

30 мин

–

2.8

–

Семга в лаваше с сыром

Семга Сыр творожный Зелень Лаваш тонкий

Это быстрая аппетитная закуска на все случаи жизни! Покупаете лаваш, семгу, творожный сыр и зелень, а дальше дело 10 минут, чтобы приготовить простенькие закусочные рулетики. Очень рекомендую!

10 мин

–

3.7

224

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Майонез Сыр твердый Укроп свежий Лаваш тонкий Консервы рыбные Яйцо

Не знаете, как быстро и просто сделать отличную закуску для гостей? Что же, я с радостью подскажу вам простое решение этой задачи и расскажу, как приготовить вкуснейший рулет с рыбной консервой.

4 ч.

–

4.5

418

Лаваш с красной рыбой

Форель Сыр сливочный Лимонный сок Лаваш Зелень Соль и перец

У вас внезапные гости, а нужно что-то приготовить на скорую руку? Рекомендую сделать отличную закуску из лаваша и красной рыбы. Готовится быстро, а съедается еще быстрее, сплошные плюсы! Попробуйте!

1 ч.

–

3.8

206

Лаваш, фаршированный красной рыбой

Сыр сливочный Красная рыба слабосоленая Лимонный сок Лаваш Укроп

Очень легкая и сытная закуска из простых ингредиентов: лаваша, красной рыбы и зелени со сливочным сыром. Лаваш, фаршированный красной рыбой, подойдет на любое праздничное мероприятие. Рекомендую!

20 мин

–

4.3

–

Лаваш с красной рыбой и огурцом

Семга слабосоленая Сыр плавленый Огурец Зелень Лаваш

Очень вкусная и сытная закуска на скорую руку. Приготовить лаваш с красной рыбой и огурцом можно и в будни, и к любому праздничному столу.

30 мин

4.7

198

Семга в лаваше

Семга слабосоленая Творожный сыр Сметана Майонез Салат зелёный Чеснок Лаваш

Семга прекрасна и восхитительна в любом виде, в том числе и в виде закуски в лаваше. Такой рулет можно смело готовить на праздничный стол и даже просто на обычный семейный ужин в виде закуски к чаю.

1 ч.

–

5.0

338

Горбуша, запеченная в духовке целиком

Соевый соус Оливковое масло Горбуша целая Репчатый лук Сладкий перец Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Красный молотый перец

Рыба целиком на ужин — это настоящий праздник. Большой тушки хватит на всю семью, а если правильно её подготовить, то сочность филе понравится всем. А овощная подушка станет хорошим гарниром.

40 мин

4.4

–

Горбуша, запеченная в тесте

Слоеное тесто Горбуша Яйцо Луковица Лимон Кунжут Соль и перец

В таком исполнении суховатая рыба получается очень сочной и вкусной. В нашей семье горбуша в кляре - одно из любимых блюд, которое я иногда даже готовлю на праздничный стол.

1 ч.

3.3

Штрудель с горбушей и картофельным салатом

Мука пшеничная Горбуша слабосоленая Вода горячая Масло растительное Горчица зерновая Картофель отварной Лук зеленый Соль

Если у вас есть в наличии сочная малосольная горбуша, то не упустите возможность приготовить с ней хрустящий штрудель, добавляя отваренный картофель, зерновую горчицу и другие продукты по вкусу.

1 ч.

–

4.5

–