Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Ленивые куриные отбивные
1 ч.
5

Ленивые куриные отбивные

Нежные и сочные куриные отбивные, запечённые с баклажаном и сыром – то, что нужно для вкусного ужина. Идеальный вариант как для праздничного, так и для повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грудка куриная 2 штуки
  • Баклажан 1 штука
  • Лук 2 штуки
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Мука 2 ст. ложки
  • Сыр 100 грамм
  • Соль По вкусу
  • Специи По вкусу

Калорийность

96 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Лук почистите, нарежьте.

Шаг 3

Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до прозрачного цвета.

Шаг 4

Куриную грудку прокрутите через мясорубку.

Шаг 5

В фарш добавьте яйцо, соль и специи.

Шаг 6

Баклажан нарежьте кусочками, посолите.

Шаг 7

Обжарьте баклажаны с двух сторон на разогретой сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.

Шаг 8

Вымесите хорошо фарш. Сформируйте 5 больших плоских котлет. Каждую котлету обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета в небольшом количестве масла.

Шаг 9

Подготовьте все готовые ингридиенты для сборки. Сыр натрите на крупной тёрке.

Шаг 10

Форму для запекания застелите пекарской бумагой. Выложите котлеты.

Шаг 11

На котлеты выложите слой жареного лука.

Шаг 12

Далее баклажаны.

Шаг 13

Посыпьте тёртым сыром.

Шаг 14

Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Шаг 15

Подавайте ленивые ленивые куриные отбивные горячими.

Шаг 16

Невероятно вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3

Совет от повара:

Вместо куриной грудки можно взять готовый куриный фарш, время на приготовления сократится.

Натали
12.03.2019 10:45
Какая же это вкуснотища!!
Маришка Т. АВТОР
14.03.2019 16:17
Верно подмечено, Наташ!
Оксана Ч.
11.03.2019 02:08
Какая вкуснятина, Маришка, угощай!
Маришка Т. АВТОР
11.03.2019 09:32
С удовольствием угощайся, Ксюша!

Похожие рецепты

Ленивые отбивные из фарша
Фарш Яйца Мука Масло растительное Соль Перец
Рецепт приготовления ленивых отбивных из фарша идеален для случаев, когда фарш вы для готовки использовали не весь, а замораживать обратно не хотите. А вкусные, быстрые отбивные будут всегда к месту!
20 мин
–
4.6
–
Ленивые отбивные
Фарш мясной Мука Растительное масло Яйцо Соль Перец
Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и сытно.
45 мин
–
4.2
287
Куриные оладушки
Куриное филе Молоко Мука пшеничная Майонез Масло для жарки Лук репчатый Соль, специи
У этих оладушек есть много названий. Их называют ленивыми отбивными, харьковскими оладушками, мясными оладушками. Но суть одна. И это очень вкусно!
30 мин
–
4.1
–
Куриные отбивные с начинкой, жаренные в кляре
Растительное масло Сыр Куриное филе Мука Яйцо Соль и специи к мясу
В рационе каждого современного человека присутствуют блюда из куриного филе. Оно готовится по-разному, в том числе делаются отбивные в кляре. Такие отбивные можно готовить из любого вида мяса.
1 ч.
–
5.0
–
Отбивные рубленые
Куриное филе Мука Сметана Растительное масло Горчица Яйцо Соль и специи
Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий!
1 ч.
3
4.5
–
Отбивная из куриного филе в двойном кляре
Сухари Куриное филе Яйцо Соль Растительное масло
Сочная и вкусная отбивная с хрустящей корочкой готовится за 20 минут. К ней можно подать свежие овощи или гарнир на ваш вкус. По такому принципу можно готовить отбивную из свинины и даже телятины.
30 мин
–
5.0
285
Куриные отбивные в картофельном кляре
Картофель Куриное филе Сыр Мука Яйцо Соль Специи Перец
Хотите приготовить вкусное полноценное блюдо для всей семьи? Тогда вам стоит повторить этот простой рецепт куриных отбивных в картофельном кляре. Это сытно и очень аппетитно.
1 ч.
–
3.8
116
Биточки из куриного филе
Куриное филе Молоко Хлеб или сухари Растительное масло Мука Свежая зелень Чеснок Луковица Яйцо
Любителям блюд из курицы предлагаю довольно быстрый, что называется "на скорую руку", и простой рецепт биточков из куриного филе. Его вряд ли можно назвать низкокалорийный, но вкусным - безусловно.
40 мин
5
4.9
–
Куриные отбивные кусочками
Грудка или филе курицы Мука Масло растительное Яйцо Соль Специи
Маленькие и удобные в приготовлении кусочки курочки невероятно сочные и вкусные. Рецепт простой и не отнимет у вас много времени.
30 мин
1
4.5
–
Куриные отбивные в кляре
Куриное филе Масло растительное Мука Вода Яйца куриные Соль Перец черный молотый
Рассказываю, как приготовить куриные отбивные в кляре - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром и прекрасно смотрится на повседневном и праздничном столе!
1 ч.
2
5.0
250
Куриные отбивные в сухарях
Куриная грудка Измельченные сухари Мука Растительное масло Яйца Соль Черный молотый перец
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно!
25 мин
–
4.6
–
Куриные отбивные в льезоне
Грудка куриная Сыр Масло для жарки Мука Яйцо Соль Перец
Куриные отбивные в льезоне - простое, вкусное, любимое блюдо в моем арсенале, к тому же с красивым загадочным названием! Очень смешно маленькие дети выговаривают это словечко :) Попробуйте, вкусно!
30 мин
–
4.4
228
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×